Kue Lapis #JagoMasakMinggu8

Resep Kue Lapis #JagoMasakMinggu8

frisna nugroho

frisna nugroho

4.0

(14 Rating)

Kue manis, kenyal, lembut untuk buka puasa hari ini.

Bahan Utama

250 gr tepung tapioka

125 gr tepung beras

250 gr gula pasir

800 ml santan

1 lbr daun pandan

1 sdt coklat bubuk

½ sdt vanili

½ sdt garam

Pewarna coklat secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Pisau

Loyang

Sendok

Pisau Roti

Advertisement

Cara Membuat

Rebus santan bersama dengan daun pandan dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk. Angkat. Biarkan sampai hangat.

Langkah 1

Rebus santan bersama dengan daun pandan dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk. Angkat. Biarkan sampai hangat.

Campur tepung tapioka, tepung beras, vanili dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Campur tepung tapioka, tepung beras, vanili dan garam, aduk rata.

Saring santan, tuang kedalam campuran tepung, aduk sampai licin.

Langkah 3

Saring santan, tuang kedalam campuran tepung, aduk sampai licin.

Bagi adonan menjadi 2, yang satu tambahkan coklat bubuk dan pewarna coklat, satunya lagi biarkan putih.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi 2, yang satu tambahkan coklat bubuk dan pewarna coklat, satunya lagi biarkan putih.

Siapkan loyang, oles dg minyak, alasi dengan plastik. Tuang 2 sendok sayur adonan coklat, kukus 3 menit. Lanjutkan dengan adonan putih, dan seterusnya berselang seling sampai adonan habis.

Langkah 5

Siapkan loyang, oles dg minyak, alasi dengan plastik. Tuang 2 sendok sayur adonan coklat, kukus 3 menit. Lanjutkan dengan adonan putih, dan seterusnya berselang seling sampai adonan habis.

Setelah menuang adonan terakhir, kukus selama 15 menit. Angkat. Biarkan sampai benar-benar dingin.

Langkah 6

Setelah menuang adonan terakhir, kukus selama 15 menit. Angkat. Biarkan sampai benar-benar dingin.

Keluarkan kue dari loyang, potong-potong sesuai selera (bungkus pisau dengan plastik). Sajikan

Langkah 7

Keluarkan kue dari loyang, potong-potong sesuai selera (bungkus pisau dengan plastik). Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement