Advertisement
Kue Lapis Gulung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Kali ini bikin kue lapisnya hanya dua lapis saja, jadi tidak membutuhkan waktu yang banyak yang biasanya dimasak berlapis-lapis, kue lapis ini biasany
Bahan Utama
450 ml santan
Sejumput garam
2 lembar daun pandan
75 gr tepung tapioka
75 gr tepung terigu
110 gr gula pasir
1/2 sdt pemutih makanan/opaque
Secukupnya pewarna makanan, warna merah tua
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Masak santan, garam dan daun pandan, hingga mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.
Langkah 2
Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir.
Langkah 3
Tambahkan santan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 4
Ambil sekitar 5 sendok sayur, lalu beri pewarna merah secukupnya.
Langkah 5
Lalu siapkan mangkuk kecil masukkan pemutih makanan dan 2 sdm adonan putih, aduk rata, lalu tuang kedalam adonan putih, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 6
Siapkan loyang, oles tipis dengan minyak goreng, lalu ruang adonan putih kedalam loyang, lalu kukus adonan selama 7 menit.
Langkah 7
Setelah 7 menit, tuang adonan merah.
Langkah 8
Lalu kukus adonan selama 15 menit, angkat biarkan hingga hangat.
Langkah 9
Setelah agak hangat, lepaskan kue lapis dari loyang, lalu lapisi dengan plastik kemudian gulung, lalu potong-potong, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement