Kue Lapis Gulung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Kue Lapis Gulung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Kali ini bikin kue lapisnya hanya dua lapis saja, jadi tidak membutuhkan waktu yang banyak yang biasanya dimasak berlapis-lapis, kue lapis ini biasanyLihat Selengkapnya

Bahan Utama

450 ml santan

Sejumput garam

2 lembar daun pandan

75 gr tepung tapioka

75 gr tepung terigu

110 gr gula pasir

1/2 sdt pemutih makanan/opaque

Secukupnya pewarna makanan, warna merah tua

Advertisement

Cara Membuat

Masak santan, garam dan daun pandan, hingga mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.

Langkah 1

Masak santan, garam dan daun pandan, hingga mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir.

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir.

Tambahkan santan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan santan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil sekitar 5 sendok sayur, lalu beri pewarna merah secukupnya.

Langkah 4

Ambil sekitar 5 sendok sayur, lalu beri pewarna merah secukupnya.

Lalu siapkan mangkuk kecil masukkan pemutih makanan dan 2 sdm adonan putih, aduk rata, lalu tuang kedalam adonan putih, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Lalu siapkan mangkuk kecil masukkan pemutih makanan dan 2 sdm adonan putih, aduk rata, lalu tuang kedalam adonan putih, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, oles tipis dengan minyak goreng, lalu ruang adonan putih kedalam loyang, lalu kukus adonan selama 7 menit.

Langkah 6

Siapkan loyang, oles tipis dengan minyak goreng, lalu ruang adonan putih kedalam loyang, lalu kukus adonan selama 7 menit.

Setelah 7 menit, tuang adonan merah.

Langkah 7

Setelah 7 menit, tuang adonan merah.

Lalu kukus adonan selama 15 menit, angkat biarkan hingga hangat.

Langkah 8

Lalu kukus adonan selama 15 menit, angkat biarkan hingga hangat.

Setelah agak hangat, lepaskan kue lapis dari loyang, lalu lapisi dengan plastik kemudian gulung, lalu potong-potong, sajikan.

Langkah 9

Setelah agak hangat, lepaskan kue lapis dari loyang, lalu lapisi dengan plastik kemudian gulung, lalu potong-potong, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement