Kue Lapis Merah Putih

Step 1

Campurkan santan, garam dan vanili dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, angkat santan dan tunggu dingin.

Step 2

Campurkan tepung beras, tepung sagu dan gula, aduk rata hingga tercampur sempurna.Tambahkan santan yang sudah dingin ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal.

Step 3

Bagi adonan menjadi dua, lalu tambahkan warna merah pada salah satu adonan. Aduk rata.

Step 4

Masukkan adonan warna merah ke dalam cetakan kotak. Kukus hingga matang.

Step 5

Tambahkan adonan putih di atas adonan merah yang telah matang. Kukus hingga matang. Lakukan berulang langkah 4 - 5 hingga adonan habis.