Campurkan bumbu halus dan air, masak hingga mendidih.

Langkah 1

Setelah mendidih masukkan gula pasir, garam lalu koreksi rasa.

Langkah 2

Matikan kompor, beri perasan jeruk lemon lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Campurkan kuah asinan ke dalam jambu. Dinginkan dalam kulkas selama 24 jam dan asinan siap dimakan keesokan harinya.

Langkah 5

Bahan Utama

 Bahan Bumbu Halus 

Cabe

Garam

Gula

Jambu

Lemon

Terasi

Asinan Jambu

Campurkan dengan gula, garam dan 1 sdm margarin, aduk rata, sisihkan.

Panaskan 1 sdm margarin, masukkan jagung, aduk rata.

Masak hingga jagung setengah matang, gunakan api kecil.

Masukkan bumbu cabai (step 2), aduk rata dan masak hingga jagung matang dan bumbu neresap.

Langkah 6

Selagi panas, masukkan jagung dalam piring saji dan taburi mozarella. Tunggu sebentar hingga mozarella meleleh, sajikan.

Langkah 7

Jagung panggang kw mirip jagung bakar di pantai, dengan taburan lelehan mozarella.

Jagung

Keju

Margarin

Jagung Panggang Keju

Iris jahe merah sehingga nanti aromanya menguar harum.

Masukkan kayumanis, kapulaga, dan cengkeh.

Rebus sampai mendidih. Diamkan sampai hangat.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Madu

Nausea Drink

Rebus air dan daun salam hingga mendidih.

Matikan api dan biarkan semalaman agar meresap.

Tiriskan pindang dan bersihkan. Buang bagian kepala, ekor dan tulangnya. Cuci bersih, pindang tongkol siap diolah sesuai selera.

Pindang tongkol buatan rumah, aman tanpa bahan pengawet.

Daun Salam

Ikan

Pindang Tongkol Homemade

Kupas ubi jalar, lalu potong-potong dan kukus hingga matang.

Haluskan ubi jalar dengan chopper atau diuleg.

Tambahkan gula pasir, garam, tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk dan uleni hingga tercampur semua.

Ambil 2 sdm adonan, lalu isi dengah sejumput gula jawa, bulatkan, bentuk pipih.

Goreng hingga matang. Sajikan hangat lebih nikmat. Selamat mencoba.

Camilan tradisional yang praktis dan enak.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Tepung

Tepung Tapioka

Timus Ubi Jalar

Didihkan air lalu masukan daging dan iga rebus kira-kira 5 menit sampai air terlihat keruh kemudian angkat

Cuci bersih daging lalu potong-potong sesuai selera

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum

Masukkan air dan tambahkan daging, Merica bubuk, kayu manis, cengkeh. Kemudian masak hingga daging empuk.

Tambahkan kentang, wortel, cabe rawit hijau, dan garam. Masak hingga matang.

Setelah matang, koreksi rasa. Terakhir, masukkan irisan tomat dan daun bawang serta seledri. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap.

Kemaren ngobrol sama temen bahas sop janda ,dia kasih rekomendasi sop janda yang enak di Surabaya 
Eh jadi inget lah di kulkas masih ada daging qurban. Ya wis nyoba aja bikin sendiri, daripada menunggu harus pergi ke Surabaya kan kelamaan 😀.
Karena ini untuk anak-anak, jadi cabenya aku masukin utuh biar gak pedes sama ditambah kentang dan wortel
Rasannya enak, gurih, seger, pedes.

Daging Sapi

Seledri

Wortel

Sop Janda

Masukkan udang, air jeruk nipis, lada putih, garam, dan maizena ke dalam wadah, aduk hingga terbalur rata.

Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan, sisihkan.

Pisau

Talenan

Sutil

Fry Pan - Besar

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Halal

No Diet

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya...

Gak nyangka dengan proses yang super kilat bisa menghasilkan masakan yang super enak... Gurih dan sedap banget. Makan nasi anget ama bawang gorengnya aja udah bikin khilaf apalagi sama udangnya 🤭🤣.

Makasih inspirasi resepnya ya chef,,, sukses terus buat Yummy App...

#RecookYummy


Olahan udang yg simple dan enak🤤.
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung Maizena

Udang

Udang Goreng Bawang

Rendam biji selasih di air hangat hingga mengembang.

Terakhir masukkan irisan lemon, es batu, dan air matang.

Es kuwut biasanya pakai timun, tapi kali ini coba pake stok bengkoang sisa ngerujak.

Bengkoang

Es Batu

Selasih

Es Kuwut Bengkoang

Siapkan roti perancis atau jenis rustic bread lainnya, belah menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Campurkan mentega salted dengan bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, dan oregano kering. Aduk rata.

Tambahkan keju mozarella dan keju parmesan. Beri topping parsley kering.

Oven pada suhu 180C selama 15 menit hingga kuning keemasan. Cheesy Garlic Bread siap disajikan selagi hangat.

Bahan toping

#RecookYummy
Halo chef, saya recook dengan bahan yang ada. Saya pakai baquette homemade, mozarella saya ganti cheddar tapi parmesannya bikin bread ini makin enak. Terimakasih resepnya

Setor #RecookYummy garlic bread ya chef, anak-anak lebih suka kalau garlic breadnya ditambah keju lembaran. Trima kasih resepnya ya Yum chef

Bawang Bombay

Keju Mozarella

Keju Parmesan

Mentega

Roti

Cheesy Garlic Bread

Bingung mengolah bahan makanan di rumah? Baca kumpulan artikel cara memasak dari Yummy yang telah teruji, dan hasilkan hidangan yang nikmat!

Kumpulan artikel seputar tips dan cara memasak masakan yang lezat dan anti gagal! Temukan hanya di Yummy App.

Artikel Seputar Cara Memasak Terbaru dari Yummy App

Tips

Olesi 2 lembar roti tawar dengan cream cheese secukupnya, ratakan

Tutup permukaannya dengan roti tawar lagi

 Bahan Pelengkap

Cream Cheese

Roti Jagung Manis Cream Cheese

Bersihkan ikan, beri cuka dan garam, diamkan sebentar, lalu bilas.

Tumbuh kasar cabe hijau, bawang dan belimbing wuluh, tambahkan garam.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan cabe. Aduk, lalu matikan api kompor.

Tambahkan ikan, aduk hingga ikan terbalur rata.

Tongkol goreng lado mudo ini sangat enak. Cabe hijau di Sumatera Barat disebut lado mudo.

Tongkol Lado Mudo

Masak air sampai mendidih lalu masukkan kerongkongan ayam, biarkan mendidih sebentar, angkat tulang lalu buang airnya, masak air kembali, lalu rebus kerongkongan dan dada ayam.

Setelah dada empuk, angkat. Dan suwir-suwir daging dada ayam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, pala, dan kemiri.  Tumis bumbu halus.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air rebusan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang iris.

Dalam mangkok, masukkan bihun, suwiran ayam, potongan tahu, daun bawang dan bawang merah goreng. Siram kuah ke dalam mangkok, beri perasan jeruk nipis dan sambal

Rekomendasi resep dari mba Hayati tapi seharusnya pake kerupuk merah karena males ke pasar akhirnya pake stok yang ada di dapur aja. Tetep enak & seger.

Bumbu halus

Pelengkap

Bahan Sambal, Rebus Lalu Haluskan

Mie Sop Medan

Siapkan bahan-bahannya, lalu cuci dan kupas labu, potong-potong umbut dan kacang, iris bawang merah

Parut kelapa, lalu peras 3x (air dibagi menjadi 3 bagian) perasan pertama untuk santan kental, sedangkan perasan kedua dan ketiga untuk santan encer

Rebus santan encer bersama dengan labu hingga mendidih.

Lalu masukkan umbut dan irisan bawang merah, aduk. Masak hingga umbut empuk/matang

Masukkan kacang panjang, aduk dan masak sebentar.

Terakhir tambahkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah, tambahkan juga gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga kuah kembali mendidih, matikan api. Tuang Gangan ke dalam mangkok saji. Sajikan

Gangan itu selalu menjadi favorit orang Banjar untuk pilihan menu makan siang

Kacang Panjang

Kelapa

Labu

Gangan Humbut

Fillet salmon lalu cuci bersih dan tiriskan

Siapkan wadah, masukkan telur, kaldu jamur, dan lada. Kocok sampai tercampur rata

Marinasi salmon dengan kocokan telur kurang lebih 3 menit

Siapkan tepung terigu, maizena, sedikit garam, dan lad. Lalu masukkan salmon satu persatu kemudian aduk-aduk sampai semua selesai

Terus diaduk agar semua tepungnya menempel

Panaskan wajan dan minyak lalu goreng salmon sampai kecoklatan/matang

Salmon krispy siap disajikan. Bisa untuk cemilan dan lauk 👌

Langkah 8

Resep cemilan/lauk yang mudah banget. Cocok buat anak-anak dan dewsa ini enak 👌

Salmon

Telur

Kaldu

Jamur

Lada

Terigu

Maizena

Salmon Krispy

Campurkan soun dengan semua bumbu. Aduk rata.

Siapkan adonan pencelup, kocok lepas telur lalu masukan sisa bahan, aduk rata.

Bagi kulit nori masing-masing menjadi 6 bagian kecil, kemudian masukan soun secukupnya, gulung.

Celupkan satu persatu ke dalam adonan basah, kemudian goreng hingga matang dan garing. Siap disajikan.

Camilan asal Korea yang menjadi andalan saat nonton drakor. Jika tidak ada "soun Korea" yang terbuat dari pati kentang, bisa menggunakan soun biasa, karena tekstur kenyal-kenyalnya cukup mendekati.

Adonan Celup

Bihun

Daun Bawang

Rumput Laut

Tepung Terigu

Gimmari

Potong kuku ceker ayam, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun jeruk dan daun pandan.

Masukkan ceker ayam lalu tambahkan garam.

Masukkan santan encer dan masak sampai mendidih.

Masukkan santan kental dan masak sampai ceker empuk dan air menyusut.

Kudapan khas Maluku. Lebih gurih, enak dan pedas.

Ayam

Daun Kemangi

Kunyit

Santan

Ceker Ayam Tutugara #JagoMasakMinggu10Periode3

Chopper bahan bumbu halus hingga tercampur rata.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan juga lengkuas kemudian masak hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan ayam yang sudah dibersihkan, aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air hingga ayam terendam lalu masak hingga ayam empuk.

Setelah ayam empuk masukkan potongan kentang, masak hingga kentang matang.

Tambahkan santan gula dan garam aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Kentang

Lengkuas

Serai

Kare Ayam Kentang

Panaskan minyak lalu goreng sebentar ikan. 
Angkat, tiriskan lalu suwir-suwir. 
Sisihkan.

Panaskan minyak kembali. 
Lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu iris, daun salam dan daun jeruk. 
Aduk hingga layu.

Tambahkan kaldu jamur, saus tiram, gula pasir dan garam secukupnya. 
Aduk rata dan cicipi rasa.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Saya gunakan tongkol pindang yang biasa dijual di keranjang kecil.

Resep Kue Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar