Resep Kue Lapis Tepung Beras

Langkah 1

Masukkan santan, gula dan garam ke dalam panci, masak hingga gula larut, dinginkan.

Langkah 2

Campur tepung beras dan tepung tapioka, masukkan santan secara bertahap sambil terus di aduk hingga adonan tidak ada yang bergerindil.

Langkah 3

Kemudian saring.

Langkah 4

Bagi menjadi 4 bagian, masing-masing beri pewarna 1 tingkat lebih pekat dari yang lainnya.

Langkah 5

Oles loyang dengan minyak lalu alasi baking paper, tuang 2 centong adonan pekat, kukus kurang lebih 4 menit.

Langkah 6

Kemudian tuang lagi 2 centong adonan lebih muda kukus kurang lebih 4 menit, begitu seterusnya hingga loyang penuh, terakhir kukus kurang lebih 10 menit.

Langkah 7

Angkat, biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Langkah 8

Penampakan kue yang berlapis.