Lina Dwi S
5.0
(2 Rating)
Kue ini dikenal dengan nama pepe terigu atau kue lapis dari tepung terigu. Ini saya recook dari resep ibu Siswaty Elfin.
Kukusan
Advertisement
Langkah 1
Masak bahan cair aduk hingga mendidih dengan terus diaduk, jangan lupa tes rasa (jika kurang manis, tambahkan gula. Kurang asin tambahkan garam). Biarkan hingga suhu dingin suhu ruang.
Langkah 2
Campur bahan kering kecuali pewarna. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil, atau bisa juga disaring.
Langkah 3
Bagi menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna. Beri warna, aduk rata.
Langkah 4
Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan sedikit warna pertama, kukus selama 1 menit.
Langkah 5
Lakukan terus bertahap hingga warna terakhir. Kemudian kukus sampai matang, paling lama 10 menit.
Langkah 6
Jika sudah matang, biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement