Kue Lobak Goreng

Step 1

Kupas lobak lalu parut, sisihkan.

Step 2

Haluskan bawang putih dan ebi.

Step 3

Tumis bawang putih dan ebi hingga harum.

Step 4

Tambahkan lobak parut, tumis hingga lobak layu, sambil tambahkan garam, lada dan kaldu jamur.

Step 5

Larutkan tepung beras dan tepung tapioka dengan air.

Step 6

Tuang ke wajan berisi lobak.

Step 7

Aduk rata hingga mengental.

Step 8

Tuang ke loyang lalu kukus.

Step 9

Setelah dingin potong lalu goreng.