Kue Lumpur Kentang Coklat #JagoMasakMinggu2Periode2

Step 1

Siapkan bahan-bahan.

Step 2

Kukus kentang sampai matang, lalu dinginkan.

Step 3

Lalu haluskan kentang dengan setengah santan sampai lembut dengan blender.

Step 4

Kocok gula dan telur sampai mengembang dan berwarna pucat.

Step 5

Lalu masukan kentamg yang sudah dihaluskan, bergantian dengan tepung, aduk rata.

Step 6

Selanjutnya masukkan coklat bubuk dan margarina. Aduk balik sampai margarinnya tercampur rata.

Step 7

Panaskan cetakan untuk memanggang kue lumpur. Jika sudah panas, oles permukaannya dengan margarin.

Step 8

Lalu tuang 3/4 adonan kue lumpur. Tutup dan tunggu permukaan kue lumpur agak set, lalu beri topping atasnya. Tutup kembali dan panggang hingga matang.