Resep Kue Lumpur Kentang Pandan #KURCEPCEMILANANAK

Langkah 1

Masukkan kentang dan air dalam blender, proses hingga kentang halus.

Langkah 2

Campur gula pasir dan telur, kocok dengan whisk hingga gula larut.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, santan dan kentang yang telah di haluskan, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan margarin cair, aduk kembali hingga adonan licin.

Langkah 5

Terakhir masukkan pasta pandan, aduk rata.

Langkah 6

Panaskan cetakan kue lumpur, oles tipis margarin kemudian tuangkan adonan 3/4 penuh, beri keju cheddar, tutup cetakan dan tunggu hingga matang, bagian atas kering dan bagian bawah kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.