Kue Lumpur Lapindo

Step 1

Buat kulitnya dulu. Campurkan semua bahan kecuali margarin, santan dan pasta.

Step 2

Tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai tercampur dan tidak ada yang bergerindil.

Step 3

Masukkan margarin cair, aduk rata. Tambahkan juga pasta pandan, aduk rata kembali.

Step 4

Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan margarin. Tuang adonan sampai penuh. Setelah bagian pinggir berkulit, ambil dengan suntikan kue. Atau bisa juga dengan sendok.

Step 5

Tutup cetakan. Masak sampai matang. Lakukan sampai habis. Angkat dan dinginkan.

Step 6

Untuk vlanya, masukkan semua bahan jadi satu. Aduk sampai rata.

Step 7

Masak dengan api kecil sampai mengental. Matikan api. Tuang vla ke atas kulitnya sampai penuh. Lakukan sampai habis.

Step 8

Boleh dihias dengan kismis, buah ceri dan daun pandan. Polosan juga boleh. Siap dihidangkan.