Kue Lumpur Lapindo Pandan #HijauEkstraPoin

Step 1

Blender santan dengan daun pandan kemudian saring.

Step 2

Kocok telur dan gula sampai gula larut.

Step 3

Masukkan margarin leleh, terigu dan garam.

Step 4

Kemudian masukkan blenderan santan dan pandan yang sudah disaring.

Step 5

Aduk sampai tercampur rata.

Step 6

Panaskan cetakan, oles dengan margarin. Tuang adonan sampai hampir penuh.

Step 7

Saat pinggirnya sudah kering, ambil bagian tengah adonan yang masih cair dengan bantuan sendok supaya terjadi cekungan seperti mangkuk. Adonan yang disendokkan tadi campur dengan adonan yang belum dimasak.

Step 8

Kemudian panggang sampai matang lalu angkat.

Step 9

Masukkan semua bahan vla ke panci kecuali larutan maizena. Masak sampai mendidih. Kemudian tuang larutan maizena, masak sampai meletup-letup.

Step 10

Tuanh vla ke dalam kue lumpur. Sajikan.