Kue Lumpur Lapindo #RoadtoIMY

Step 1

Pertama buat kulit, campurkan telur dan gula pasir, aduk rata sampai gula larut.

Step 2

Masukkan tepung terigu, garam dan vanili aduk rata

Step 3

Masukkan santan.

Step 4

Lalu beri 2-3 tetes pasta warna merah dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga tercampur rata, saring agar adonan tidak bergerindil dan diamkan sekitar 30 menit

Step 5

Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan sedikit margarin, lalu tuang adonan hingga penuh

Step 6

Setelah pinggiran adonan terlihat matang, ambil bagian tengahnya yang masih cair dengan sendok hingga berbentuk seperti mangkok. Tutup sebentar hingga adonan matang dan bagian atasnya mengering, lalu angkat.

Step 7

Ulangi step hingga adonan habis.

Step 8

Membuat vla: campur semua bahan,aduk rata lalu masak hingga vla meletup-letup dan mengental lalu matikan api

Step 9

Tuangkan vla ke dalam kulit selagi panas, lalu tambahkan toping strawberry di atasnya.