Resep Kue Lumpur Vla Gula Aren #1Resep1NasiBungkus

Langkah 1

Blender daun pandan dan 100 ml air, lalu saring, lalu campur tepung terigu, garam, gula pasir, telur, santan dan jus pandan, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Langkah 2

Panaskan cetakan kue lumpur, oles margarin, lalu tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas.

Langkah 3

Jika pinggirannya sudah berkulit, ambil atau keruk adonan yang masih mencair di tengah, hingga membentuk mangkuk.

Langkah 4

Biarkan hingga kue lumpur matang, lalu angkat, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Vla : masak santan, gula aren, garam dan daun pandan, jika sudah mendidih, tuang air larutkan tepung maizena, aduk rata, masak hingga mengental.

Langkah 6

Lalu masukkan nata de coco, aduk rata lalu angkat.

Langkah 7

Tata vla di atas kue lumpur lalu tata potongan nangka di atasnya, sajikan.