Kue Lumpur Legit #IMYEkstraPoin

Resep Kue Lumpur Legit #IMYEkstraPoin

Neina Rizqiatullah

Neina Rizqiatullah

5.0

(2 Rating)

Kue lumpur identik dengan camilan saat ada cara-cara kegiatan dan merupakan cemilan tradisional khas betawi, di sini saya menambahkan susu dan keju agLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr Kentang kukus

250 ml Susu cair full cream

100 ml air

200 gr Tepung terigu

250 gr Gula pasir

2 butir Telur utuh

1/2 sdt Garam

150 gr butter margarin

1 sdt vanili bubuk

Toping

Kismis potong secukupnya

Keju cheddar parut secukupnya

Alat & Perlengkapan

Cetakan Kue

Parutan Keju

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan kentang kukus, beri gula, aduk hingga gula larut.

Langkah 1

Haluskan kentang kukus, beri gula, aduk hingga gula larut.

Kemudian masukkan susu dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Kemudian masukkan susu dan garam, aduk rata.

Masukkan butter margarin, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan butter margarin, aduk rata.

Masukkan telur dan vanili, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan telur dan vanili, aduk rata.

Tambah tepung terigu, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Langkah 5

Tambah tepung terigu, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Panaskan cetakan kue lumpur, beri margarin secukupnya lalu masukkan adonan secukupnya tutup, buka setengah matang, beri parutan keju dan kismis, tutup kembali dan masak hingga matang, tes tusuk bila tidak ada yang menempel berarti sudah matang, angkat, lakukan sampai habis, dan siap untuk disajikan.

Langkah 6

Panaskan cetakan kue lumpur, beri margarin secukupnya lalu masukkan adonan secukupnya tutup, buka setengah matang, beri parutan keju dan kismis, tutup kembali dan masak hingga matang, tes tusuk bila tidak ada yang menempel berarti sudah matang, angkat, lakukan sampai habis, dan siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement