Resep Kue Lumpur Mini Labu Kuning

Langkah 1

Rebus atau kukus labu kuning sampai matang dan empuk.

Langkah 2

Siapkan santan kental kemasan.

Langkah 3

Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu haluskan.

Langkah 4

Tuang adonan ke dalam gelas takar, lalu aduk-aduk agar adonan tercampur dengan rata sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Langkah 5

Panaskan cetakan terlebih dahulu, kemudian tuang adonan kue lumpur. Gunakan api kecil dan masak sampai matang. Jangan lupa ditutup agar matang merata.

Langkah 6

Setelah matang, angkat kue dari cetakan dan siap disajikan.