Langkah 1

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kemiri, dan kencur sampai layu.

Langkah 2

Kemudian ulek bersama daun jeruk, gula, dan garam sampai halus.

Langkah 3

Tambahkan air dan kelapa parut. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan tempe kemudian ulek kasar dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

mba rika setor sambal tempe kelapanya enak banget tempenya aku bakar makasih resepnya 😍

Cabe

Tempe

Tempe Kukus Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu6

Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabai merah.

Blender bumbu goreng tadi dengan sedikit air hingga halus.

Tuang blenderan bumbu kedalam wajan, tambahkan air, santan, gula merah, dan garam. masak hingga mendidih. Beri air asam dan masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak.

Langkah 6

Beri sayuran dan pelengkapnya. lalu siram dengan bumbu kacang.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Buah

Lontong

butir

Telur

Kentang

Tahu

Kacang

Wortel

Santan

Cabai

Gula

Garam

Asam

Gado-gado #JagoMasakMinggu3

Campur tepung, vanili bubuk, garam, gula halus, santan instan, aduk merata.

Masukkan telur juga air sedikit sedikit sampai adonan menyatu.

Tambahkan margarin, aduk merata sampai adonan tidak lengket di tangan dan mudah dibentuk.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat masing-masing sekitar 40 gram, bulatkan.

Celupkan adonan ke dalam air, lalu baluri dengan wijen sampai menempel, gunting bagian ujung adonan menjadi 4 bagian menyerupai bunga.

Goreng di minyak panas sampai merekah dan kecoklatan, angkat dan sajikan.

Suka banget sama cemilan yang di goreng ini, wangi wijen nya terasa. Bahan bahan juga selalu tersedia di dapur, cocok untuk menu berbuka puasa

Margarin

Tepung

Wijen

Onde Onde Ketawa Santan #JagoMasak2022

I Fu Mi Sayuran #ImlekandiYummy

I Fu Mie

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

I Fu Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie #RabuEkstraPoin

I Fu Mie Bentuk Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie Instan

I Fu Mie Sederhana #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie Spaghetti Kriuk

I Fu Mie Udang

I Fu Supermi #AlaAnakKos

Ice Americano

Ice Apple Tea

Ice Apple Tea #JagoMasak2022

Ice Apple Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Avocado Coconut Water

Ice Avocado Coffee

Ice Banana Choco #JagoMasak2022

Ice Banana Chocolate

Ice Banana coffee #JagoMasak2022

Ice Banana Date Milkshake #JagoMasakMinggu1

Ice Blend Boba

Ice Boba Blackforest-Choco Hezelnut #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Boba Choco Silver Queen #JagoMasakMinggu1Periode2

Buat pentol tekwan dengan siapkan wadah, masukkan daging ikan tenggiri, putih telur, dan es batu atau air es. Aduk rata lalu masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit. Gunakan sagu tani kualitas bagus agar hasilnya kenyal dan tidak lembek.

Didihkan 1,5 liter air di panci lalu masukkan adonan dengan cara mencelupkan tangan pada minyak sayur lalu ambil sejumput dengan jari (kira-kira 1 sdt) lalu masukkan ke air mendidih. Ulangi hingga adonan habis.

Jika pentol sudah mengambang, angkat dengan saringan dan tiriskan. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, merica, dan ebi. lalu tumis sebentar. Sisihkan.

Didihkan air lalu masukkan bengkoang, bunga sedap malam, dan jamur kuping. Kemudian masukkan bumbu tekwan dan pentol tekwan.

Tunggu hingga mendidih sebentar lalu matikan kompor. Masukkan potongan seledri, bawang goreng.

Buat sambal dengan rebus cabai sebentar lalu tiriskan dan beri air dingin. Blender hingga halus dengan 50 ml air.

Langkah 8

Sajikan dimangkuk dengan tambahan bihun rebus, sambal, dan perasan jeruk kunci.

Langkah 9

Masakan ini biasanya ditemui di daerah Sumatera Selatan dan Bangka Belitung. Resep ini adalah resep asli Bangka.

Bumbu Kuah :

Pelengkap :

Sambal :

Halo Chef, kirim recook tekwannya, kuahnya saya pake kaldu udang, minus bunga sedep malemnya ya karna ga punya stoknya
Terima kasih resepnya Chef, enak dan segar

#RecookYummy

Hai mba salam kenal. Ini recook saya ya, mau bikin tekwan maju mundur karena pasti ribet dan banyak cucian. Tapi semua terbayarkan saat sudah jadi. Rasanya mantull ini cocok banget buat yang tidak makan daging sapi. Saya tambahin udang segar mba, biar makin sedaap. Thanks ya resepnya. Suka banget pokoknya ❤. #recookyummy

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Setelah sekian lama resep ini mendekam di resep favorit, akhirnya aku recook juga. Mau masak tekwan harus ada niat yang lurus. Karena mengingat langkahnya yg mayan panjang dan bahannya juga banyak. Finally jadilah😍
Enak banget ini mba. Pentol tekwannya gak amis banget dan kenyal. Aku suka yg kayak gini. Kuahnya juga mantep banget, udah kayak yg orang2 jual. Pokoknya mantul mba. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Bengkoang

Bihun

Es Batu

Ikan

Jeruk Nipis

Seledri

Tekwan #JelajahBarat

Jasuke

Jasuke Panggang

Alpukat Jasuke

Jagung Keju Susu Gurih

JaSuKe

Puding Jasuke Creamy

Jagung Keju Susu Creamy

Jagung Manis Susu dan Keju

Creamy Jasuke

Risol Jasuke

Jasuke lumer

Jagung Coklat Susu

Jasuke (Jagung Susu Keju)

Potong-potong wortel dengan bentuk bulat atau sesuai selera.

Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bayam, penyedap rasa, garam dan merica. Kemudian aduk rata, masak sampai sayuran matang dan sajikan.

Bayam

Sayur Bayam

Masukkan gula, agar-agar, vanili, dan garam.

Tuang susu kental manis dan santan instan, lalu aduk rata.

Masukkan daun pandan dan pewarna makanan kuning, lalu rebus sambil terus diaduk hingga meletup-letup.

Tuang ke cetakan puding atau aluminium foil setinggi 3/4 cetakan. Beri cetakan lain sebagai pemberat seperti pada gambar. (Kalau ada, gunakan cetakan kue talam atau cucing diisi es batu yang dihancurkan sebagai pemberat atau biji-bijian juga bisa). Sisihkan hingga puding jagung mengeras.

Blender cream cheese, susu cair, gula pasir, bubuk agar-agar, tepung maizena, dan vanila essence. Tuang ke dalam panci, lalu rebus sambil terus diaduk-aduk. Jika sudah matang, matikan api.

Beri topping keju parut dan jagung pipil rebus. Dinginkan dulu di kulkas sebelum disajikan.

Langkah 10

Puding jagung dipadukan dengan cream cheese rasanya jadi creamy banget. Bentuknya yang menyerupai pie ini juga sangat menarik, cocok sekali untuk hantaran atau suguhan. Mungkin cara pembuatannya agak sedikit ribet ya, tapi hasilnya cantik sekali. Untuk lapisan keju, gunakan cream cheese yang sudah suhu ruang supaya mudah tercampur dengan bahan lainnya. Bisa diblender dulu atau disaring setelah dimasak. Selamat mencoba.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Cream Cheese

Topping

Agar-Agar

Cream Cheese

Daun Pandan

Jagung

Keju

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Puding Pie Jagung Keju

Potong buncis sesuai selera, cuci bersih bersama rebung lalu tiriskan.

Goreng semua bahan bumbu hingga matang dan harum.

Uleg bahan bumbu yang telah digoreng hingga halus.

Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, buncis, rebung, dan udang.

Setelah udang berubah warna masukkan bumbu uleg, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bila buncis rasa telah matang tambahkan santan kental, masak kembali hingga mendidih dan sajikan.

Kalau suka pedas bisa ditambahkan lagi cabe rawitnya.

Bahan bumbu

Udang

Sayur Rebung Udang Pedas

Haluskan bumbu dengan cara diulek atau diblender.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan air dan kecap manis, masak hingga ayam empuk.

Masukkan kol, tomat dan cabai rawit utuh, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah semua matang, koreksi rasanya.
Angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Jahe

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tomat

Tongseng Ayam Kampung

Potong dadu tahu putih, lalu cuci bersih dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum dan bau langu hilang.

Lalu tambahkan kaldu jamur dan sejumput gula dan garam.

Kemudian, tambahkan secukupnya air dan masak sampai air menyusut.

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api. Dan siap disajikan.

Mba Helen, ijin recook yah enak banget apalagi makan sama kerupuk bikinnya mudah cepat rasanya juga mantul, thx resepnya yah 🥰 #ResepYummy

#RecookYummy 
Selamat siang mbak.. Kirim Cooksnap.. Trimakasih ide resepnya.. 🙏😍

Balado Tahu Putih

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Setelah mendidih masukkan cabe rawit. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Setelah air menyusut dan bumbu meresap, angkat. Sajikan hangat.

Bumbunya simpel, pas banget buat menu sarapan pagi
Buat lauk bekal pun cocok 😊.

Ati Ampela

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Ati Ampela Masak Kuning

Rebus macaroni hingga matang, buang airnya kemudian sisihkan.

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga layu.

Masukkan susu cair, gula, garam dan lada, aduk hingga mengental.

Masukkan macaroni dan keju, aduk hingga semua tercampur rata.

Cetak dalam wadah alumunium foil lalu taburi dengan keju.

Kukus selama 20 menit kemudian hidangkan.

Menu sekali makan yang bikin langsung kenyang.

Pasta

Macaroni Schotel Kukus #JagoMasakMinggu6

Pecahkan telur dalam mangkok, lalu kocok lepas.

Masukkan cabe, daun bawang, kaldu jamur dan garam. Aduk rata.

Panaskan telfon atau snack maker. Beri sedikit minyak goreng. Lalu tuang adonan dadar hingga penuh. Masak hingga bagian bawah matang.

Lalu balik, masak kembali hingga matang. Angkat.

Ini salah satu leftover food di rumah. Memanfaatkan sisa lauk ayam suwir untuk di olah menjadi lauk baru,yaitu dadar ayam suwir. Enak dan nikmat. Selamat mencoba.

Daun Bawang

Telur Dadar Ayam Suwir

Aduk rata tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Lalu tuang santan dan pasta pandan, aduk-aduk hingga adonan licin, sisihkan.

Untuk membuat adonan putih, campur bahan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Kue tradisional khas Indonesia yang bercita rasa manis dan sedikit gurih.

Resep Kue Lumpur Pandan #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Air Daun Pandan-Daun Suji

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Lumpur Pandan #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Air Daun Pandan-Daun Suji

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota