Potong ujung batang sawi, cuci lalu kukus selama 5 menit.

Langkah 1

Hancurkan tahu, tambahkan irisan wortel, daun bawang dan telur, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung sagu, kaldu bubuk, garam dan lada, aduk rata kembali.

Langkah 3

Ambil 1 sdm adonan, tata di ujung batang sawi lalu gulung sampai ujung daun atas.

Langkah 4

Kukus sawi gulung selama 10-15 menit lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Telur

Sawi Gulung Isi

Marinasi sayap ayam yg telah dicuci bersih dan dipotong-potong menggunakan garam dan lada bubuk selama 10 menit.

Lumuri ayam dengan tepung maizena hingga rata.

Goreng hingga kecoklatan dengan menggunakan minyak yang telah panas.

Siapkan bumbu, kemudian blender tomat, bawang putih, cabe hingga halus.

Tumis bumbu halus,daun salam, dan daun jeruk hingga minyak keluar.

Langkah 6

Tambahkan bumbu seperti garam, lada bubuk, dan gula jawa.

Langkah 7

Tambahkan sedikit air hingga gula jawa larut dan bumbu menyusut.

Langkah 8

Masukkan ayam goreng dan aduk hingga bumbu tercampur rata, dan siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep chicken wings dengan bumbu pedas manis gurih yang cocok dimakan dengan nasi hangat..

Ayam

Tepung Maizena

Sweet Chili Chicken Wings

Cuci beras, kemudian masukkan beras ke dalam rice cooker.

Tambahkan santan kental instan dan garam, aduk rata.

Kemudian tambahkan secukupnya air (seperti memasak nasi biasanya), aduk rata.

Kemudian tekan tombol cook pada rice cooker dan biarkan hingga nasi uduk matang. Setelah nasi uduk matang, buka rice cooker dan aduk nasi uduk hingga rata. Nasi uduk siap di sajikan dengan pelengkap lainnya.

Cepat dan anti ribet! Nasi uduknya gurih dan harum, yummy.

Beras

Santan

Salam

Nasi Uduk Rice Cooker #JagoMasakMinggu9

Kelapa parut di sangrai hingga kecoklatan, lalu di ulek hingga halus.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan daging cincang, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, santan cair instan, garam, dan gula merah, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga airnya hampir habis.

Masukkan kelapa sangrai. Ulek lalu aduk rata. Masak beberapa saat agar semuanya menyatu.

Sajikan rendang dengan taburan cabai rawit merah dan hiasi daun jeruk.

Kebetulan di freezer ada daging sapi yang banyak urat-urat putihnya. Kalau dimasak rendang dengan potongan yang besar, pasti jadi alot dan pada tidak mau menyantapnya. Akhirnya aku akali dengan cara aku cincang dagingnya. Alhamdulillah keluargaku menyukainya, langsung ludes tak tersisa.

Bumbu halus

Bumbu Segar

Garnis

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Jinten

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Rendang Daging Cincang

Ayak tepung beras, susu bubuk, coklat bubuk, baking powder, dan nutrijel coklat. Sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, dan SP sampai mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan campuran tepung 3 kali secara bertahap.

Masukkan minyak goreng, aduk balik dengan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap.

Masukkan dalam loyang yang sudah dioles margarin, taburi chocochips. Hentakkan 3 kali untuk membuang gelembung udara.

Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang. Panci kukusan sudah harus dipanaskan terlebih dahulu. Alasi tutup panci dengan serbet.

Angkat dan tunggu uap panas hilang baru keluarkan dari loyang. Potong-potong setelah dingin. Siap dinikmati.

Cake menggunakan tepung beras yang mudah.

Tepung

Coklat

Susu

Gula

butir

Minyak

Panci

Cake Nutrijel #RabuEkstraPoin

Kupas wortel, lalu potong korek api, cuci bersih, sisihkan.

Campur tepung terigu dengan bumbu mie, garam dan lada, tambahkan air secukupnya, aduk hingga menjadi adonan.

Tambahkan telur, aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan wortel, mie rebus dan daun bawang, aduk sampai rata.

Panaskan minyak goreng, ambil sesendok makan adonan tuang dalam wajan, goreng sampai matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Gorengan yang enak, gurih dan mudah cara bikinnya. Bisa dicocol dengan saus sambal atau dimakan dengan cabai rawit, mantap.

Wortel

Bakwan Mie

Potong kecil-kecil daging sapi. Rebus selama 10 menit, tiriskan dan sisihkan.

Siapkan panci. Rebus 2 liter air. Beri daun jeruk dan sereh. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan bumbu penyedap dan bawang goreng. Tutup panci, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Lalu sajikan.

Bumbu Penyedap

Rawon Daging Sapi Simple

Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik.

Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur.

Terakhir masukkan kelapa parutnya, oseng sampai airnya kering dan kelapa golden brown/kecoklatan. Setelah kering, sajikan.

Ditambahin sedikit daging sapi, hasilnya lebih sedap.

Serundeng #JagoMasakMinggu10

Lalu, masukkan wortel. Masak sampai wortel layu.

Tambahkan air, kemudian beri juga garam dan saos tiram. Aduk, lalu tes rasa.

Bumbu Cincang Ditumis

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Jamur

Kubis

Tumis Kol Wortel Jamur Shimeji

Labu kuning dikukus hingga lunak lalu diblender hingga halus.

Butter margarin dilelehkan lalu dinginkan.

Masukkan ke dalam mangkuk besar : labu kuning, telur, gula pasir, minyak goreng dan butter margarin. aduk rata dengan spatula hingga rata.

Masukkan ke dalam mangkuk : tepung terigu, soda kue, baking powder, vanili bubuk dan susu bubuk fullcream. Aduk lalu saring.

Masukkan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan labu kuning sambil diaduk balik hingga asal rata saja.

Masukkan sebagian chocochips ke dalam  adonan lalu aduk balik secukupnya dengan.spatula.

Tuang adonan muffin hingga penuh ke dalam cetakan muffin yang sudah dilapisi papper cup..Taburi atasnya dengan chocochips.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tutup rapat lalu kukus hingga matang (sekitar 25 menit).

Kebetulan tetangga yang habis mudik ke.Blora memberi oleh-oleh labu kuning yang ukurannya sangat besar. Aku potong-potong menjadi beberapa bagian. ada yang aku olah jadi kluwo ( mirip kolak), sayur lodeh, talam dll. Saat aku membaca resep muffin pisang, terbesitlah untuk membuat muffin yang memakai bahan dasar labu kuning. Dan akhirnya jadilah muffin yang warna cantik dan rasanya enak.

Bahan kering

Pelengkap

Labu

Margarin

Muffin Labu Kuning

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh sampai wangi

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica. Aduk dan cicipi serta koreksi rasa

Tambahkan cabe rawit dan masak sampai kuah mendidih

Masukkan ayam dan aduk. Masak sampai air menyusut setelah itu angkat dan hidangkan

Meskipun tanpa ada campuran timun dan wortel tetap enak.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Ayam Bumbu Pesmol

Potek biskuit menjadi agak halus, setengah halus dan kasar.

Blender susu cair, kental manis, dan es batu.

Beri guratan gelas dengan caramel dan tambahkan es batu.

Tuang susu, yang telah diblender, kedalam gelas.

Tambahkan remahan biskuit, siap dinikmati.

Saus Caramel

Ice Milk Regal Caramel

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan garam dengan menggunakan blender. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses menghasulkannya

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, ditambah dengan lengkuas giling dan cabe giling

Tambahkan satu setengah liter air kemudian aduk hingga rata. Tambahkan daun ruku-ruku ke dalam wajan. Kemudian nyalakan api kompor.

Tambahkan asam kandis, daun salam,  dan daun kunyit ke dalam wajan

Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan

Setelah hampir menggelegak, masukan ikan nila yang sudah dibersihkan. Rebus ikan kira-kira selama 15-20  menit atau tunggu sampai ikan matang

Jadi mamaku beli ikan nila dan banyak banget. Lalu, aku mikir, masakan apa yang bikinnya gampang. Akhirnya tercetuslah ide untuk membuat asam padeh. Ini merupakan resep asli dari Minang loh ya..

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Asam Padeh Ikan Nila

Rendam nasi sisa semalam selama 4 jam kemudian haluskan menggunakan cobek atau blender.

Campur nasi halus bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Masukkan tepung tapioka kedalam adonan kemudian uleni sampai dapat dibentuk.

Jika cireng sudah mengapung angkat dan tiriskan. Lumuri cireng dengan minyak goreng.

Potong cireng kemudian tusuk menggunakan tusuk sate.

Campur semua bahan telur gulung kocok hingga berbusa.

Tuang telur sedikit demi sedikit kemudian ambil cireng yang sudah digoreng dan gulung telur bersama cireng. Sajikan dengan sambal dan kecap.

Langkah 10

Jajanan CFD saya di Kampung Halaman, sebagai Pengobat Rindu.

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Telur Gulung #JagoMasakMinggu5Periode2

Bersihkan ikan kembung dari insang dan jeroannya, beri air jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit, bilas. Sisihkan dulu.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu-bumbu yang telah di iris, daun salam daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu wangi.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ikan, garam kaldu bubuk dan gula pasir.

Terakhir masukkan belimbing wuluh dan cabai rawit utuh, masak hingga ikan matang.

Belimbing

Jeruk Nipis

Pindang Serani Ikan Kembung

Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng ikan sampai matang.

Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan irisan bawang putih. Tumis kembali sampai harum.

Masukkan cabai giling. Masak sampai matang ditandai dengan warna cabe berubah agak gelap.

Masukkan jahe dan serai geprek. Tambahkan kecap, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan ikan, tambahkan sedikit air sekitar 50 ml untuk membantu melarutkan bumbu. Biarkan kuah mengering dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Ada yang kuah, ada juga yang kering. Kali ini bikin tenggiri kecap tapi versi kering..😉

Resep Kue Lumpur Pisang Lembut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Lumpur Pisang Lembut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota