Langkah 1

Masukkan ayam dan bakso, masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kaldu, gula, merica, penyedap, kecap asin, kecap ikan, saos tape dan garam, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Lauk murah meriah, mudah dibuat, cepat dan enak.

Bahan Utama

Halal

Ayam

Cabe

Tauge

Tumis Tauge Kol Ayam Bakso

Rebus telur, tahu dan kentang hingga matang, tiriskan.

Rebus kol dalam air mendidih selama 1 menit, tiriskan.

Rebus tauge dalam air mendidih selama 1 menit, tiriskan.

Tata sayuran dan telur di atas piring saji.

Siram dengan bumbu batagor. Taburi bawang goreng dan beri perasan jeruk limau.

Sayur, telur dan tahu rebus dengan bumbu batagor.

Kentang

Tahu

Telur

Rebusan Bumbu Batagor

Buang kulit semangka, potong-potong semangka dan masukan kedalam blender,dan tuangkan air.

Blender jus sampai halus. Tuangkan kedalam gelas masukan potongan semangka yang di potong dadu kecil, dan sajikan. Yummy 👌

Awali dengan yang manis-manis untuk berbuka puasa 😍😍

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, kebetulan tadi siang ada keluarga yang datang, dan oleh olehnya buah semangka, jadi deh kita buat semangka susu, rasanya enaak dan segar banget di tenggorokan. Terimakasih resepnya ya chef, Sangat menginspirasi #JagoMasakMaret

Semangka

Susu

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Jus Semangka Susu #JagoMasakMinggu8

Rebus air kemudian masukkan dada ayam, rebus hingga matang.

Siapkan buncis yang sudah diiris serong, duo bawang, tomat hijau, cabai yang sudah diiris, serai geprek, daun jeruk, dan terasi.

Langkah 6

Tutup sebentar tumisan, kurang lebih 3 menit.

Langkah 7

Bumbui dengan gula, garam, lada, kecap manis, dan saus tiram.

Langkah 8

Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga buncis matang.

Langkah 9

Jauh-jauh dari ricecooker kalau masak ini, bisa ketagihan.

Buah

Buncis

Cabai

Terasi

Tomat

Jeruk

Serai

Garam

Gula

Kecap

Saus

Tiram

Lada

Oseng Ayam Suwir Pedas

Potong-potong labu siam, bentuk korek api.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam.

Sayur lodeh yang banyak peminat termasuk aku 😘😘

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Santan

Lodeh Labu Siam

Masukkan semua bahan diatas kecuali telur, baking soda dan baking powder. Aduk merata.

Selanjutnya masukkan telur. Kocok dengan whisk saja sampai tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan bahan cair tadi lalu aduk merata.

Terakhir masukkan baking powder dan baking soda. Aduk merata.

Masukkan 1 centong sayur adonan diatas pan yang sangat panas. Tunggu hingga 1 menit sampai mengeluarkan serat pori bintik.

Lipat seperti ini dan tata di piring saji. Nyammm lembut banget lho moms.

Bismillah.
Ini sebenernya bisa jadi martabak terang bulan, martabaknya mini dan martabak lipat.
Nah, Karna cetakan martabak mini entah kemana. Saya jadikan lipat Saja.
Anak-anak lebih suka karna empuk dan mudah di hap.

Source: cp mba dapoerliandra

Bahan Cair :

Cokelat

Tepung

Martabak Brownies Lipat

Gulung bentuk amplop, rekatkan pakai air, lakukan sampai habis.

Kulit Lumpia

Selai Kacang

Sumpia Selai Kacang

Siapkan jantung sapi, potong-potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, serai yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan cabe utuh.

Selanjutnya masukkan jantung sapi, aduk hingga rata dan tambahkan air, masak hingga empuk.

Selanjutnya masukan santan, masak hingga mengering, tambahkan petai, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jantung sapi yang dimasak dengan bumbu pedas, sedap banget pakai nasi hangat..

Bumbu-Bumbu

Petai

Sambal Goreng Jantung Sapi

Cuci bersih cincau hitam, lalu serut dan sisihkan.

Masak gula jawa, daun pandan dan air hingga mendidih dan gula larut. Biarkan hingga suhu ruang, lalu saring. Sirup gula jawa siap digunakan.

Terakhir masukkan air dingin, aduk hingga tercampur rata.

Cincau

Daun Pandan

Nata de Coco

Es Cincau Decoco Gula Jawa

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit hingga halus.

Masukkan santan, bumbu giling ke dalam wajan, masukkan asam kandis dan daun kunyit.

Masak sampai mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih masukkan udang, masak hingga matang.

Masukkan pakis, garam dan daun ruku-ruku, masak sebentar saja.

Terakhir masukkan jeruk nipis dan sajikan.

Sayur pakis adalah sayur favorit keluarga, kali ini membuat gulai pakis campur dengan udang.
Jika tidak ada asam kandis dan daun ruku-ruku bisa di skip.

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Gulai Pakis Udang

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan jelly mangga. Masak sampai matang. Setelah itu, tuang pada cetakan. Diamkan sampai set.

Didihkan air. Rebus sagu sampai matang dengan metode 5:30:7 atau sesuai selera.

Potong-potong jelly mangga sesuai selera. Susun dicetakan puding bersamaan dengan sagu.

Tuang puding putih pada cetakan. Diamkan sampai semua set. Simpan dalam kulkas atau langsung disajikan, sesuai selera.

Bahan Jelly Mangga

Bahan Puding Putih

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara

Goreng hingga layu irisan bawang merah, bawang putih dan bawang daun, sisihkan.

Masukkan bawang yang telah digoreng, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Siapkan daun pisang tuang tahu, irisan lengkuas, serai, daun salam, irisan jamur kuping dan cabe rawit.

Gulung daun pisang dan kukus hingga matang.

Jamur

Pepes Tahu Jamur Kuping Pedas

Rebus mie sampai matang, lalu tiriskan kemudian beri minyak agar tidak lengket, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan pentol, aduk-aduk sesaat.

Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Masukkan mie gepeng, masak dengan api kecil, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata.

Setelah semua bumbu tercampur rata, matikan api, tambahkan daun seledri dan bawang goreng, siap disajikan.

Jadi menu mie gepeng ini andalan setiap kali ada acara di rumah, mulai acara ulang tahun, selamatan dan berbagai acara tasyakuran.

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Seledri

Mie Gepeng Pentol

Rebus nangka selama 5 menit lalu buang airnya. Rebus kembali dengan daun salam, garam dan soda kue selama 5 menit. Angkat dan tiriskan, beri sedikit minyak goreng.

Masukkan krecek ke dalam wadah. Lalu tuang air panas, rendam selama 10 menit.

Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Masukkan nangka muda dan krecek, aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Lalu tambahkan cabe rawit merah utuh.

Seperti gudeng dengan kuah pedas dicampur krecek. Rasanya sungguh nikmat.

Bumbu Kasar 

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Nangka

Lodeh Nangka Krecek

Potong terong bulat sesuai selera. Lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Kukus ½ matang bahan sambal, lalu ulek kasar/sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal. Aduk-aduk.

Masukan terong goreng dan teri goreng. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Terongnya saya gunakan terong bulat ijo, karena kulitnya lebih tipis daripada yg bulat ungu. 👍

Bahan Sambal :

Ikan Teri

Terong

Sambal Terong Bulat Teri

Goreng setengah kering kentang yang sudah dipotong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, dan jahe.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan kentang goreng dan sosis. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, gula, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sosis

Sambal Goreng Kentang Sosis #JagoMasakMinggu1Periode3

<p><p>Laktosa adalah gula alami yang terdapat dalam susu dan produk susu lainnya. Beberapa orang dapat mengalami masalah kesehatan akibat intoleransi laktosa, di mana tubuh tidak dapat mencerna laktosa dengan baik.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em> akan mengupas tuntas pengertian laktosa, manfaatnya bagi kesehatan, serta masalah kesehatan yang dapat timbul akibat intoleransi laktosa.</p></p><h2>Pengertian Laktosa</h2><p>Laktosa adalah jenis gula alami yang terdapat dalam susu dan berbagai produk olahan susu seperti keju dan yoghurt. Gula ini terbentuk dari gabungan dua molekul gula sederhana, yaitu glukosa dan galaktosa. Laktosa merupakan komponen utama dalam susu yang memberikan rasa manis pada produk susu.</p><p>Dalam tubuh manusia, pencernaan laktosa dimungkinkan karena adanya enzim laktase yang diproduksi oleh usus halus. Enzim ini berfungsi untuk memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa sehingga dapat diserap dan digunakan oleh tubuh.</p><p>Meskipun laktosa memiliki peran penting dalam gizi dan memberikan manfaat bagi kesehatan, beberapa orang mengalami intoleransi laktosa. Intoleransi laktosa terjadi akibat kurangnya enzim laktase dalam tubuh sehingga laktosa tidak dapat dicerna dengan baik. Hal ini bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan.</p><h2>Manfaat Laktosa bagi Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231208/1868d3ef0af8af4058823332d1860473.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat laktosa dalam susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi anak sehat minum susu (pexels.com/Alex Green)</a></span></div><p>Laktosa memiliki beberapa manfaat penting bagi kesehatan, terutama pada tahap pertumbuhan dan perkembangan. Berikut beberapa manfaat laktosa.</p>
<h3><strong>1. Sumber Energi</strong></h3>
<p>Laktosa merupakan sumber energi yang penting bagi tubuh. Glukosa dan galaktosa yang dihasilkan dari pemecahan laktosa dapat digunakan sebagai bahan bakar untuk menjalankan aktivitas sehari-hari.</p>
<h3>2. Absorpsi Kalsium</h3>
<p>Laktosa membantu penyerapan dan utilitas kalsium dalam tubuh. <a title="Asupan kalsium" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kalsium" target="_blank" rel="noopener">Asupan kalsium </a>diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta berperan dalam kontraksi otot dan fungsi saraf.</p>
<h3>3. Kekebalan Tubuh</h3>
<p>Laktosa juga berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Beberapa studi menunjukkan bahwa laktosa dapat merangsang produksi sel-sel imun yang melawan infeksi dan penyakit.</p>
<h3>4. Kesehatan usus</h3>
<p>Laktosa membantu mempertahankan kesehatan usus dengan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Bakteri ini membantu dalam pencernaan dan penyerapan nutrisi.</p>
<p>Meskipun laktosa memiliki manfaat bagi sebagian orang, orang dengan intoleransi laktosa harus membatasi asupan laktosa dalam diet mereka.</p><h2>Masalah Kesehatan Akibat Intoleransi Laktosa</h2><p>Intoleransi laktosa adalah kondisi di mana tubuh tidak dapat mencerna laktosa dengan baik. Hal ini terjadi akibat kurangnya enzim laktase dalam tubuh.</p>
<p>Beberapa gejala yang dapat muncul akibat intoleransi laktosa antara lain:</p>
<ol>
<li>Gangguan pencernaan seperti gas, kembung, diare, dan mual.</li>
<li>Gangguan pada saluran pencernaan seperti sakit perut dan muntah.</li>
<li>Gangguan penyerapan nutrisi karena laktosa tidak dapat dicerna dengan baik.</li>
<li>Penurunan berat badan atau kesulitan untuk mempertahankan berat badan.</li>
</ol>
<p>Jika Sobat Yummy mengalami gejala-gejala tersebut setelah mengonsumsi susu atau produk susu, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan penanganan yang tepat.</p><p><p>Laktosa adalah gula alami yang terdapat dalam susu dan produk susu lainnya. Gula ini memiliki manfaat penting bagi kesehatan, terutama dalam menyediakan sumber energi, absorpsi kalsium, meningkatkan kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan usus.</p>
<p>Namun, bagi orang dengan intoleransi laktosa, laktosa dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti gangguan pencernaan dan penyerapan nutrisi. Jika Sobat Yummy mengalami gejala intoleransi laktosa, penting untuk mengurangi atau menghindari konsumsi laktosa dan berkonsultasi dengan dokter untuk penanganan yang tepat.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bengkoang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh, Kulit dan Sistem Pencernaan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Laktosa adalah gula alami dalam susu. Meski punya segudang manfaat kesehatan, namun ada pula gejala intoleransi laktosa yang perlu kamu tahu.

Resep Kue Lumpur Pumkin #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Lumpur Pumkin #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif