Kue Lumpur Surga

Resep Kue Lumpur Surga

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Kudapan favorit suami 🤗.

Bahan Utama

3 butir telur ayam

100 gr gula pasir

3/4 sdt pasta pandan

2 sdm tepung terigu protein sedang

250 ml santan

Bahan Lapisan Putih:

400 ml santan

1 sdm tepung maizena

1 sdm tepung beras

2 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk sampai gula larut.

Langkah 1

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan santan, tepung terigu, dan pasta pandan. Lalu aduk hingga rata, kemudian saring.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan santan, tepung terigu, dan pasta pandan. Lalu aduk hingga rata, kemudian saring.

Siapkan wadah tahan panas, lalu tuang 1/2 adonan dari tinggi ramekin.

Langkah 3

Siapkan wadah tahan panas, lalu tuang 1/2 adonan dari tinggi ramekin.

Kukus adonan selama 15 menit.

Langkah 4

Kukus adonan selama 15 menit.

Sambil menunggu campur semua bahan adonan putih, masak sampai meletup-letup dan mengental.

Langkah 5

Sambil menunggu campur semua bahan adonan putih, masak sampai meletup-letup dan mengental.

Tuang adonan putih di atas adonan pandan dan kukus kembali selama 10 menit. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Tuang adonan putih di atas adonan pandan dan kukus kembali selama 10 menit. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement