Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender ikan bersama putih telur, blend hingga halus.

Langkah 1

Pindahkan ke wadah, tambahkan gula dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Aduk menggunakan spatula sambil tambahkan air sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk dengan spatula hingga tepung tercampur rata, tidak udah sampai kalis.

Langkah 5

Baluri tangan dengan sisa tepung tapioka, lalu bentuk lenjer atau sesuai selera.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Pilihan lain saat lagi ga ada ikan tenggiri 🤓

Bahan Utama

Ikan

Tepung

Pempek Ikan Tongkol

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur kolang kaling, air, gula pasir dan daun pandan aduk rata.

Siapkan buah buahan yang sudah dipotong potong.

Dan biji selasih yang sudah direndam air.

Masukan susu kental manis, air gula dan es batu aduk rata.

Buah

Alpukat

Kelapa

Nangka

Selasih

Susu

Gula

pandan

Es Teler #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus semua sayuran dan telur. Untuk timun tidak direbus

Tuang bumbu kacang ke sayuran yang telah direbus.

Tambahkan telur rebus dan gado-gado siap disajikan.

Gado-gado adalah sayuran yang direbus kemudian di aduk sama bumbu kacang.

Kacang

Kacang Panjang

Gado-gado

Kucuri potongan ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ikan tuna sampai setengah matang.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

Tuang sedikit air, aduk rata dan didihkan.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng tadi, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa. Masak hingga bumbu meresap dan airnya surut. Terakhir masukkan potongan tomat dan kemangi. Aduk rata, masak sebentar. Matikan api. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Tuna Rica Kemangi

Blender bumbu halus tanpa air/minyak supaya masih terasa tekstur cabainya dan tumis di sedikit minyak panas.

Tambahkan sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga rata.

Tambahkan air dan masukkan daging potong, rebus hingga agak mendidih.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan kecap. Tunggu hingga bumbu meresap ke daging dan sajikan.

Suka bangett sama yg pedes-pedess. Ini oseng daging mercon bumbunya meresapp, rasanya pedas, manis, gurihh. Bener-bener lauk yg habisin nasi inii. Yukk recook!

Bumbu halus

Daging Sapi

Serai

Oseng Daging Mercon

Campurkan tepung tapioka, terigu, garam dan kaldu bubuk.

Tuangi air panas. Tunggu agak dingin lalu uleni.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan pipih.

Tepung Tapioka

Cireng Kemangi

Rebus sayuran sampai layu lalu angkat dan siram dengan air es kemudian tiriskan.

Masukkan secukupnya bumbu urap ke atas sayuran.

Masukkan ke dalam piring dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Singkong

Tauge

Urap Sayur

Ana Rianti

Tomyam Bumbu Instant

Terong Katsu Crispy

Yakimeshi (Nasi Goreng aLa Jepang)

Tongseng Ayam

Ayam Bakar Kecap

Udang Tempura

Japchae

Ayam Bacem

Cah Tahu Buncis Sosis

Pukis

Orak Arik Telur Sosis #MENUTANGGALTUA

Fuyunghai Bumbu Kari #MENUTANGGALTUA

Petik dan potong semua sayuran lalu cuci bersih, rebus dan rendam kol dan tauge dalam air mendidih.

Kukus kangkung, bayam, kacang panjang dan labuh.

Goreng kacang tanah, siapkan bahan bumbu.

Haluskan bumbu kacang, tambahkan air asam Jawa dan perasan jeruk limau.

Tambahkan air matang pada bumbu kacang, aduk, koreksi rasa dan siapkan bahan sayur yang telah direbus.

Gado-gado khas Betawi biasanya ada tambahan protein dari telur rebus, namun kali ini saya menggunakan tanpa telur rebus dan sumber proteinnya hanya dari tempe goreng. Dengan bumbu kacang yang enak dan pas menjadikan menu yang satu ini sangat digemari bagi pecinta kuliner vegetarian.

Bahan Bumbu :

Bahan pelengkap

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook gado-gado nih mba😍
Duuh enak banget mba. Cocok di lidah deh. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Kacang Tanah

Kangkung

Kubis

Labu Siam

Gado-Gado Vegetarian Ala Betawi #JelajahBarat

Campur telur, gula, sp dan vanilli. Kocok menggunakan whisk atau mixer sampai putih dan kaku.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung, aduk dengan spatula sampai rata.

Lalu masukkan mentega cair, aduk sampai merata agar adonan tidak bantat. Kemudian beri pewarna sesuai selera.

Tuang adonan ke dalam loyang yang di olesi terlebih dahulu dengan mentega.

Tes adonan dengan cara ditusuk pakai lidi, kalau adonan masih menempel di lidi, bearti belum matang.

Beri topping sesuai selera dan siap disajikan.

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Keju

Bolu Kukus Pandan #JagoMasakMinggu9

siapkan telur ayam rebus, kupas lalu goreng telur hingga berkulit.

lalu haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan terasi.

kemudian tumis dengan 5 sdm minyak goreng, tumis hingga bumbu matang, lalu masukkan saus tomat dan kecap manis aduk rata.

lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata.

lalu masukkan telur rebus yang tadi sudah digoreng.

masak dengan api kecil, hingga telur menjadi berwarna merah dan airnya menyusut serta bumbu mengeluarkan minyak, cicipi lalu matikan api.

lalu sajikan dipiring saji, kemudian taburi bawang goreng.

Salah satu kuliner yang terkenal dari Banjarmasin Kalsel adalah masak habang, yakni bumbu masakan yang berwarna merah tetapi rasanya tidak terlalu pedas karena menggunakan banyak gula merah, biasanya yang dimasak dengan bumbu habang ini adalah daging merah, ikan dan ayam, kali ini versi ekonomisnya yaitu menggunakan telur (hintalu), awalnya saya kira sama dengan balado telur, ternyata beda, ciri khasnya adalah menggunakan cabe merah kering yang dibuang bijinya dan juga rempah lainnya.

Bumbu Merah / Habang

Taburan :

Halo kak, aku bikin versi ayamnya nih tapi nggak di tabur bawang goreng lagi. Enak ya ada rasa rasa terasi dan gurih asin manis nya enak. setau saya kalau lado gini ya asin pedas gurih, kalau manis manis itu gimana gt, nah dulu awalnya kakak ipar saya yang suka bikin kayak gini ternyata enak juga, jadi kangen pengen bikin lagi jadi deh kemarin bikin. Btw pas liat resep ini kirain ini buat telur aja eh pas baca deskripsi ternyata untuk ayam jg bs yeay #JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Hintalu Masak Habang #JelajahTengah

Siangi kangkung, cuci bersih lalu rebus hingga kangkung layu. Angkat dan tiriskan.

Rebus tauge sampai layu saja. Angkat lalu tiriskan.

Rebus juga cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan juga tomat. setelah halus kucuri dengan jeruk limau.

Tata kangkung dan tauge di atas piring, lalu siram atasnya dengan sambal. Sajikan.

Walaupun tanpa terasi tetap mantul, sedap dan yummy!

Jeruk Nipis

Plecing Kangkung Tauge Vegan #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan bahan, haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih, campur dalam mangkuk saus sambal, air, cuka, gula dan kaldu jamur aduk hingga merata.

Panaskan minyak, tumis  bumbu halus sampai matang dan harum, agar tidak bau cabe mentah, saya kegosongan karena sambil foto.

Untuk aneka dimsum, cakwe, cucur bawang dll, pedasnya sesuaikan.

Tomat

Saus Dimsum Serbaguna

Haluskan kentang yang sudah direbus atau dikukus dengan menggunakan garpu, sisihkan.

Lelehkan butter, tumis bombay hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis, masak hingga layu.

Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk hingga bumbu rata.

Masukkan air kaldu, kecilkan api, masak hingga mendidih.

Tambahkan keju parut, aduk rata hingga keju meleleh.

Masak hingga bubur mengental sambil terus diaduk, sajikan.

Dapat menggunakan susu cair atau tambahkan susu formula secukupnya.

Seledri

Wortel

Bubur Kentang Keju #MPASIEkstraPoin

Siapkan wadah, masukkan unsalted butter, margarin dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata, tambahkan gula halus sambil diayak, aduk rata.

Masukkan susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu sambil diayak, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, gilas lalu cetak dengan cetakan bunga.

Tata adonan yang sudah dibentuk di atas paper cup ukuran kecil, lalu tata di loyang.

Beri selain nanas yang sudah dibulatkan di atas bunga.

Lalu panggang nastar dengan suhu 120°C selama 1 jam atau sesuaikan dengan oven masing-masing, angkat, diamkan hingga adem, masukkan nastar ke dalam toples.

Adonan nastar yang dicetak dengan cetakan bunga, anti ribet gak pulung-pulung adonan dan tanpa mengoles nastar.

Isian :

Margarin

Nanas

Tepung Terigu

Nastar Bunga

Dalam wadah, kocok telur, gula pasir, dan garam menggunakan whisk hingga gula larut.

Masukkan blenderan ubi dan santan ke dalam kocokan telur, aduk rata, lalu tambahkan tepung terigu sambil diayak, aduk hingga benar-benar rata dan tidak bergerindil.

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil hingga benar-benar panas. Tuang 1 sendok sayur adonan. Cetakan bisa diolesi dengan margarin tipis-tipis.

Setelah adonan sudah 1/2 matang, beri topping kismis, lalu tutup. Masak hingga matang.

Rasanya gak kalah enak dengan kue lumpur kentang.

Resep Kue Lumpur Ubi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Lumpur Ubi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif