Siapkan sagu mutiara matang. (saya gunakan yang sudah siap pakai). Bilas dengan air matang. Tiriskan.

Langkah 1

Masak santan, gula palem, masukkan daun pandan. Masak hingga gula palem larut. bBarkan uap panas hilang.

Langkah 2

Potong-potong roti tawar. Letakkan dalam cup alumunium foil.

Langkah 3

Kemudian tambahkan sagu mutiara secukupnya.

Langkah 4

Kemudian tuangi santan. Tuang ke seluruh cup roti.

Langkah 5

Panaskan kukusan hingga beruap. Kukus roti kurang lebih 15 menit. Keluarkan dari kukusan. Sajikan hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Santan

Roti Tawar Santan Kukus #JagoMasakMinggu8

Masukkan cabe, salam, dan laos. tumis kembali sampai cabe layu.

Masukkan sawi putih, tumis sampai sawi layu.

Masukkan air, masak sampai air mendidih, bumbui dengan gula, garam dan ketumbar lalu aduk rata.

Masukkan santan instan. Masak kembali sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Resep ini praktis tinggal tumis, cemplung, kasih santan kelar deh!

Sawi

Sayur Sawi Putih Santan #JagoMasakMinggu4

Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri. Di haluskan.

Ditumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan, sampai harum.

Masukan cabe ijo ale dan garam gula sesuai selera, masak hingga matang.

Ikan

Cabe

Rawit

Garam

Gula

Kemiri

Kotokan Kepala Ikan Manyung

Rebus kacang panjang hingga empuk, tiriskan.

Goreng tahu dan tempe hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe besar, serai dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan kacang panjang, tahu dan tempe serta air.

Masukkan santan, garam, gula, lada, kaldu bubuk, tunggu mendidih.

Masukkan daun bawang, masak sebentar saja. Koreksi rasa.

Mudah dan enak sekali. Seger bangeet pokonya.. yuk dicoba!

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Tempe

Lodeh Kacang Tahu Tempe Bumbu Iris

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang, sisihkan.

Sisa minyak untuk menggoreng tahu, gunakan untuk menggoreng Ati ampela. Potong dadu ati ampela goreng, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan potongan ati ampela goreng, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata, tunggu mendidih dan air hampir habis.

Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Salah satu makanan Indonesia yang mudah didapatkan di penjuru Indonesia, tentunya dengan nama yang sama, yaitu Sambal Goreng. Kali ini, saya memadukan ati ampela dan tahu, rasanya, so yummy!

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bumbu-Bumbu

Halal

Ati Ampela

Samgor Tahu Ati Ampela

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Chip

Fish and Chips

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Fish and chips #JagoMasakPeriode4Week7

Fish and Chip

Double Chocolate Chip Cookies

Keripik Kentang

Brownies Chips

Kripik Talas

Double Chocolate Chip Frappe #JagoMasakMinggu1Periode2

Pisang Smoothies Taro Cheese Chip #JagoMasakMinggu1Periode2

Choco Chip Nyoklat

Egg Cookies Choco Chip #JagoMasakMinggu11

Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama. Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Masukkan ayam dan air. Masak sampai bumbu meresap. Masukkan daun bawang dan seledri.

Blender nasi dan ½ bagian air. Teksturnya bisa disesuaikan dengan selera. Kalau saya suka yang masih agak kasar.

Tuang nasi ke dalam panci, tuang sisa air dan masak sampai nasinya lembut.
Tata bubur di mangkuk, beri ayam suwir, kuah kuning, bawang goreng dan irisan daun bawang dan sambal. Tambahkan kecap asin dan kecap manis jika suka.

 Bahan Pelengkap

Kuah Kuning

Bumbu Halus Kuah Kuning

Pelengkap

Beras

Nasi

Bubur Ayam dari Nasi Sisa

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci hingga mendidih.

Tambahkan kangkung dan bakso, masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan potongan tomat sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Bakso

Kangkung

Tauge

Sayur Kangkung Tauge Bakso

Panaskan api lalu masak bubur sampai halus dan mengental.

Siapkan sayuran bumbu dan ayam cuci bersih.

Panaskan wajan, tumis bumbu sampai wangi dan matang. Beri air dan masak sampai mendidih lalu masukkan ayam. Masak sampai warna memucat. Masukkan sayuran.

Setelah kuah menyusut, masukkan santan, garam dan gula. Aduk rata sampai matang. Hidangkan bubur dengan setup ayam dan berikan pada balita selagi hangat.

Bubur MPASI untuk bayi 12 bulan keatas dengan tekstur kasar untuk melatih gigi bayi mengunyah.

Bumbu halus

Buncis

Wortel

Bubur MPASI Setup #MPASIExtraPoin

Rebus tewel hingga matang kurang lebih 20 menit.

Buang air rebusan tewel kemudian ganti dengan air baru lalu masukkan bumbu halus aduk rata kemudian masukkan santan.

Kemudian masukkan daun jeruk daun salam dan cabai rawit utuh.

Tunggu sampai cabe rawit mulai layu tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk rata masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Kali ini saya bikin lodeh menggunakan tewel atau nangka muda biasanya sih Saya kurang begitu suka dengan menu ini ya, karena ada tewel yang nganggur sayang kalau tidak diolah, jadi saya masak dengan menggunakan bumbu lebih ringan dan Alhamdulillah suka dan enak banget apa lagi aroma dari cabai rawit hijau bikin lahap makan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Lodeh Tewel Cabai Ijo

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan saus tomat, saus sambel, kecap manis, dan saus tiram. Aduk.

Masukkan udang dan cuci yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan cabe, daun bawang, dan bombay. Aduk kembali.

Masukkan air, garam, dan gula. Masak sebentar.

Bawang Bombay

Cumi

Daun Bawang

Jahe

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Udang

Cumi Udang Pedas Manis  #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Tambahkan air. Masukkan tetelan sapi yang sudah direbus dan dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis.

Tambahkan tomat merah. Masak dengan api sedang sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Oseng mercon tetelan sapi, pedesnya nampol. Yummy

Bahan Penyedap

Bumbu Aromatik

Oseng Mercon

Suwir-suwir jamur, lalu cuci sampai bersih, peras airnya.

Campur 2 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung bumbu dan air lalu aduk sampai tercampur rata dan adonan tidak terlalu kental, masukkan suwiran jamur, aduk rata.

Campur 5 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung bumbu, masukkan jamur lalu aduk-aduk sampai terbalut tepung.

Goreng di dalam minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat merah, lalu tumis sampai matang, tuang air, beri juga kaldu bubuk dan gula, aduk rata dan cek rasa.

Masukkan jamur crispy, aduk sampai tercampur rata, matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Pedas, manis, asin, gurih jadi satu dan bikin nagih.

Bahan Sambal :

Jamur

Tepung Terigu

Tomat

Sambalado Jamur Tiram Crispy

Siapkan hati sapi yang sudah direbus dan diiris.

Rendam cabe merah dan cabe rawit kering dengan air panas sampai mengembang dan lunak. Kemudian tiriskan.

Tumis hasil blender dengan tambahan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tumis sampai bumbu matang sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan hati sapi goreng. Aduk rata dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Enak banget dan bumbunya juga simple. Ini aku pakai stok cabe merah dan cabe rawit kering. Kalian bisa pakai cabe merah segar jika tidak ada stok. Yang penting bumbunya ditumis sampai matang.

Resep Kue Mangkok

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Mangkok

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M