Kue Mangkok

Step 1

Masak gula dan air hingga gula larut, diamkan hingga hangat.

Step 2

Masukkan pasta atau pewarna, aduk rata.

Step 3

Masukkan tepung beras, terigu, dan ragi instant, aduk dengan whisker hingga tercampur rata, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal (saring bila perlu), diamkan sekitar 30 menit.

Step 4

Ambil sedikit adonan, beri baking powder, aduk rata, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal, masukkan kembali ke wadah adonan, aduk rata, tuang adonan ke wadah yang ada corongnya.

Step 5

Panaskan kukusan, tuang adonan ke cetakan, kukus hingga matang sekitar 15 menit.