Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ati ampela lalu rebus. Buang air rebusannya.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus. Tumis hingga matang. Masukkan cabe rawit, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe geprek.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air, beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 4

Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Sesekali diaduk.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Ati Ampela

Cabe

Ati Ampela Pedas Manis Lekoh

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci terong dan potong potong, lalu goreng sampai matang.

Bilas teri dan tiriskan, lalu goreng sampai matang.

Tumis bumbu ulek sampai matang dan harum.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, beri sedikit air, aduk rata dan koreksi rasanya, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Ulek Kasar :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Terong

Terong Teri Balado

Remukan tahu, jangan terlalu lembek, sisihkan.

Iris bentuk korek wortel dan daun bawangnya.

Iris juga bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe keriting.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis percabean dan bawang, tumis hingga harum.

Kemudian masukan wortel, masak 3-4 menit.

Kemudian masukan tahu, bumbui dengan garam, penyedap rasa dan merica bubuk, aduk sampai merata, cek rasa, masak hingga tahu agak kering, matikan api

Kemudian masukan irisan daun bawang, aduk rata, sajikan.

Langkah 7

kreasi simple, namun bisa ngabisin nasi 😋

Daun Bawang

Wortel

Tahu Bejek

Adelvi

Rendam jengkol selama 15 menit, kupas kulitnya lalu iris sesuai selera.

Enak dimakan pakai nasi hangat dan ikan asin.

Bumbu Ulek Kasar

Garam

Gula

Tumis Jengkol Pedas

Campur terigu, gula pasir dan ragi instan.

Tutup dengan plastik wrap diamkan selama 45 menit.

Setelah di diamkan akan mengembang dan berpori seperti ini.

Balut tusukan sosis dan mozarella dengan adonan.

Masukan kulkas dahulu supaya panir menempel.

Langkah 8

Langkah 9

Ragi

Sosis

Tepung Roti

Tepung Terigu

Corndog Sosis Mozarella

Potong-potong buah semangka dan siapkan juga jeruk nipisnya.

Masukkan semangka ke dalam blender. Tambahkan air dingin.

Masukkan es batu ke dalam gelas. Lalu tuang jus semangka.

Jus semangka jeruk nipis siap di sajikan.

Seger banget. Perpaduan manisnya semangka dan asamnya jeruk nipis, menjadikan rasa jus ini semakin segar.

Es Batu

Jeruk Nipis

Madu

Semangka

Jus Semangka Jeruk Nipis

Tumis bumbu sampai harum, masukan daun salam, sereh dan daun jeruk.

Lalu masukan santan, aduk rata masukan bumbu-bumbu lainnya.

Masak sampai bumbu meresap dan santan menyusut.

Masak sampai ayam empuk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Alternatif pingin makan rendang jalan cepet😁

Santan

Rendang Ayam

Petik bayam, ambil daunnya saja. Cuci bersih.

Campur tepung dan bumbu halus, beri air sampai menjadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan!

Next coba ditambahin jagung dan cabai rawit kaya punya chef Yummy. Yuk dicoba!

Bayam

Ketumbar

Lada

Tepung

Tepung Beras

Bakwan Bayam

Naura Syakira

Siapkan bahan, pisahkan kuning telur. Suwir pandan lalu ikat menjadi satu.

Peras kelapa, hingga menghasilkan santan kental. Dari satu butir kelapa yang di blender. Tambahkan air kurang lebih 50 ml saja.

Panaskan air hingga mendidih, lalu dibaskom stainless masukkan santan, telur, gula aduk hingga tercampur rata.

Jika sudah tercampur rata tambahkan pandan, dan letakkan diatas panci berisi air. Masak dengan cara double boiler. Gunakan api yang kecil.

Aduk terus selai hingga tekstur mengental. Setelah cukup kental matikan api.

Saring selai/blender agar tekstur lebih halus. Jika sudah dingin simpan didalam toples dan masukkan kedalam kulkas. Selai dapat bertahan 3 hari.

Kalo udah nyobain yang homemade, ga mau lagi coba yang beli kemasan. Di spread keatas roti yang udah di toast, mantabb.

Daun Pandan

Selai Sarikaya

Goreng tahu setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Seduh tauge pendek dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan.

Campur semua bahan acar, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Haluskan kacang tanah dan bawang putih, lalu tambahkan garam dan cabai, ulek kembali.

Tambahkan kecap dan air panas, lalu aduk hingga merata dan cicipi rasanya.

Potong-potong lontong, tahu goreng, beri tauge pendek, dan acar mentimun.

Siram dengan sambal kecap, kemudian sajikan dengan kerupuk udang dan bawang merah goreng.

Menu sederhana namun menggugah selera. Menu ini untuk dua porsi ya.

Bumbu Kecap :

Acar Mentimun :

Kecap Manis

Lontong Tahu Kecap

masukan semua bahan kecuali santan dan margarine aduk hingga rata

aduk hingga kalis, diamkan sekitar 30 menit

lalu gunting adonan, jangan lupa taburi terigu tipis. gunting hingga adonan abis

panaskan minyak, lalu masukan 1 sdm margarin. goreng kue bawang hingga kecoklatan ( diaduk setelah adonan agak kokoh)

tiriskan adonan, jika sudah dingin masukan dalam toples. siap di nikmati

enak dan rapuh banget, buat stock toples lebaran nanti 🤤 
yok cobain sobat yummy

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Kue Bawang Gunting Kampung

Buang bagian kepala dan kotoran pada ikan teri lalu cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih kembali kemudian tiriskan.

Campur menjadi satu tepung bumbu, tepung terigu dan air di dalam wadah kemudian aduk rata.

Masukkan ikan teri, aduk sampai ikan teri terbaluri dengan tepung.

Goreng ikan teri satu demi satu dengan api sedang cenderung kecil.

Angkat ikan setelah berwarna kecokelatan, tiriskan dan sajikan.

Ikan Teri Tepung

Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan gula pasir tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur mengental dan tidak bergerindil.

Selanjutnya tambahkan kelapa parut dan wijen.

Celupkan yang kedalam adonan tepung kemudian goreng hingga matang.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Memanfaatkan sisa pisang yang baru panen.

Kelapa

Pisang

Wijen

Pisang Goreng Kelapa Wijen

Cuci bersih beras dan masak dengan rice cooker sampai matang, sisihkan.

Ayam potong kecil lalu marinase dengan kecap asin, minyak wijen dan gula pasir. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan wajan, masukkan mentega setelah meleleh tumis bawang bombai sampai layu, lalu masukkan ayam tadi. Step 2 diaduk rata tambahkan larutan saos teriyaki, minyak wijen dan kecap manis. Lalu tambahkan air.

Masak sampai matang. Tuang larutan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.

Ambil secenting nasi, pipihkan taruh ayam teriyaki diatasnya lalu dikepal sampai padat dan isian tertutup semua, buat kepalan segitiga balutkan nori diluarnya. Onigiri siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Beras

Nasi

Rumput Laut

Saus Teriyaki

Onigiri Nasi Kepal Teriyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Iris jahe dan potong daun pandan menjadi lebih pendek.

Tunggu sekitar 10 menit agar suhunya hangat dan warnanya semakin pekat.

Tuang rebusan jahe, daun pandan dan kayu secang.

Terakhir aduk menggunakan sendok agar merata.

Indomilk Kental Manis

Jahe

Secang Susu

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung custars dengan sebagian susu uht. aduk rata

Masukkan adonan tepung ke dalam panci berisi air kelapa dan uht. Aduk rata.

Masukkan butter, kuning telur, daging kelapa muda dan juga kismis, aduk sampai rata.

Siapkan wadah kaca tahan panas yg sudah di olesi tipis dengan mentega. masukkan adonan ke dalamnya

Panggang di suhu 180°c selama 30 menit dengan teknik au bain marie (dibawahnya dialasi lagi loyang berisi air)

Siapkan wadah lain, kocok putih telur dengan gula pasir sampai teksturnya lembut dan mengembang

Beri adonan putih telur diatas adonan klappertart lalu beri topping sesuka hati. panggang kembali selama 15 menit.

Resep Kue Mangkok

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait