Kue Mangkok (Fa Gao) 🏮 #YummyXtraPoint

Step 1

Siapkan semua bahan yang sudah ditakar dalam masing-masing wadah terpisah.

Step 2

Masukan gula pasir kedalam air panas, aduk hingga gula larut.

Step 3

Campur tepung beras, tepung terigu, ragi dan air gula aduk sampai tercampur rata. Lalu diamkan selama 30 menit atau sampai adonan berbuih.

Step 4

Setelah adonan berbuih, aduk rata masukan pewarna makanan sekitar 4 tetes. Aduk rata lalu masukan baking powder dan aduk kembali hingga merata.

Step 5

Panaskan dandang, tata cetakan yang sudah dipoles minyak tipis. Lalu Tuang adonan kue mangkok. Kukus selama 15 menit dengan api besar

Step 6

Keluarkan dari loyang dan siap disajikan