Resep Kue Manja Vla Strawberry #JagoMasakMinggu2

Langkah 1

Campur telur dan gula pasir dalam wadah lalu kocok menggunakan sendok atau whisker hingga gula larut.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, garam, baking soda, baking powder, dan susu cair.

Langkah 3

Aduk hingga benar-benar rata dan tidak ada tepung yang menggumpal lalu diamkan selama 30 menit.

Langkah 4

Siapkan Vla. Campur susu cair, tepung terigu, garam, perisa vanila dan margarin dalam panci.

Langkah 5

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga matang dan meletup letup kemudian matikan api. Masukkan coklat batang.

Langkah 6

Aduk terus hingga coklat batang meleleh dan tercampur rata. Biarkan dingin.

Langkah 7

Panaskan wajan anti lengket atau teflon dengan api yang sangat kecil lalu tuang satu centong kecil adonan pancake.

Langkah 8

Masak hingga matang dan berlubang lubang lalu angkat dengan bantuan spatula.

Langkah 9

Selagi panas, segera lipat dan rekatkan tepi pancake yang saling bertemu. Lakukan berulang hingga adonan pancake habis.

Langkah 10

Masukkan Vla dalam piping bag, dan gunting bagian ujungnya. Semprotkan Vla dalam lubang kanan kiri pancake lalu siap disajikan.