Cuci bersih lalu iris sayuran, Brokoli, kembang kol dan wortel.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.

Langkah 3

Kemudian tuangkan air, masak hingga mendidih

Langkah 4

Masukkan wortel, kembang kol dan sosis, masak 1 menit. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan Lada. Aduk rata

Langkah 5

Tambahkan brokoli, daun bawang dan seledri. Masak 3menit. Angkat. Tuang dalan mangkuk saji, sajikan.

Langkah 6

Menu sarapan keluarga, Sosis sebagai pelengkap.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Brokoli

Daun Bawang

Kembang Kol

Sosis

Wortel

Sup Brokoli Sosis

Setelah disiangi, goreng ikan hingga matang, lalu suwir-suwir.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, cabe rawit merah, kunyit, dan jahe. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan air, gula dan garam, aduk terus hingga tampak seperti bubur. Lanjutkan memasak hingga airnya kering dan tersisa minyaknya saja. Bila dirasa kurang minyak, boleh ditambahkan. Setelah dirasa daging ikan kering, tiriskan diatas tissue.

Setelah minyak tidak lagi netes, taruh abon ikan diatas selembar kain bersih, lalu peras dengan kuat hingga tidak ada minyak yang menetes.

Ambil ampas abon ikan yang sudah diperas, jika menggumpal, uraikan. Angin-anginkan sebentar. Tambahkan bawang merah goreng kering, aduk rata. Setelah benar-benar dingin, simpan Abon Ikan diwadah kedap udara. Ini bisa jadi stock lauk yang awet berbulan-bulan tanpa harus masuk kulkas.

Salah satu alternatif menikmati ikan tanpa repot harus masak dulu. Dibikin abon ikan, bikinnya sekalian banyak, bisa dipake stock lauk.

Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Abon Ikan Rasa Pedas

Siapkan semua bahan. Kupas lalu potong bulat wortel. Iris halus daun bawang dan seledri.

Belah bakso menjadi 4 bagian, tetapi tidak sampai terputus.

Didihkan air, masukkan wortel. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan bakso masak hingga baso mengembang.

Masukkan bumbu dasar putih, garam, gula, merica, dan pala bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan daun bawang dan seledri, matikan kompor.

Bakso

Bawang Merah

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Pala

Seledri

Sup Bakso Wortel

Cuci timun dan bawang lalu iris sesuai selera

Tumis bawang dan cabai hingga harum lalu tambahkan sedikit air, aku sekitar 150 ml.

Masukkan timun segar. Tambahkan garam, gula, penyedap dan lada bubuk.

Tambahkan telur dan aduk merata dengan timun. Koreksi rasa. Biarkan ada sedikit kuah agar lebih segar.

Cek isi kulkas dan nemu timun dua buah. Kebetulan belum sempat order sayur, jadinya masak timun telur aja untuk sayur hari ini😉

Bumbu Iris

Cabe

Telur

Timun

Tumis Timun Telur

Siapkan mangkok, lalu campurkan timun dan wortel. Aduk rata.

Tambahkan bawang merah, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan cabai hijau, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan cuka, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.

Simpan dalam lemari es selama 30 menit. Sajikan.

Kombinasi sempurna antara timun dan wortel, hidangan asam manis yang lezat yang biasanya tersedia sebagai pelengkap makanan.

Acar Timun Wortel

Buat layer ke 1, campurkan 2 bubuk agar-agar rasa dengan gula 200g r, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

Lalu masukkan air 1200ml, aduk-aduk hingga air mendidih.

Setelah mendidih, tuangkan ke cup sampai berisi 1/2 cup.

Dilanjutkan membuat layer ke 2, campurkan agar-agar plain, gula, dan santan. aduk hingga tidak menggumpal lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih

Langkah 7

tuangkan ke dalam cup lalu beri topping biskuit oreo di atasnya. tunggu hingga dingin. siap dihidangkan

Langkah 8

 es oreo creamy
rasany yummy n bikin nagih
bahan
1 bungkus oreo ( isi 4 )
 sirup simple  200 ml
2 sdt krimer bubuk
1 sachet skm
es batu secukupnya

cara membuatx
campur semua bahan  oreo 3 butir lalu blender
ambil es batu taruh di gelas
tuangkan bahan yg sudah d blender. beri toping oreo yg udah d haluskan

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Gula

Indomilk Kental Manis

Susu

Agar-Agar Oreo

Ambil 2 sdm tepung sajiku camur dengan air es.

Balur terong ke sisa tepung sajiku hingga rata.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat cemilan sikecil agar mau makan sayur terutama terong ternyata berhasil lahap sekali makannya.

Garam

Tepung

Terong

Terong Crispy Sajiku

Iris oncom, panggang di wajan anti lengket, bolak-balik.

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe dan kencur). Tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang.

Olahan oncom, tingkat kepedasan bisa disesuaikan ya. Pun apabila suka agak basah bisa ditambahkan airnya. Nikmati bersama serabi, teman lauk juga oke 🤩👌

#RecookYummy sambal oncom ya kak, sedap dengan surabi atau nasi hangat, ditambah daun kemangi mantul ini. Trimakasihya kak resepnya 👍

Daun Salam

Serai

Sambal Oncom

Mixer telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Sambil di ayak, masukan tepung terigu dan tepung maizena. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang pasta pandan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang minyak goreng, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Campurkan bahan carlo lalu oleskan ke dalam loyang. Tuang adonan ke dalam loyang dan hentakan.

Masukan loyang ke dalam oven tangkring yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang bolu selama 25 menit atau sesuaikan dengan suhu masing - masing oven.

Bayangin keluar dari oven, aromanya kemana-mana.

butir

Terigu

Maizena

Minyak

Pasta

pandan

Margarin

Bolu Pandan Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bahan-bahan yang sudah diiris, masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.

Tambahkan sedikit air dan bahan seasoning, masak sampai matang.

Bahan Iris

Seasoning

Halal

Buncis

Cumi

Oseng Cumi Buncis

Rebus ayam hingga berubah warna, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, masukan rempah-rempah lainnya

Tambahkan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan gula merah, masak hingga menyusut

Masukan irisan bawang daun dan tomat masak hingga menyerap

Salin dalam wadah saji, taburi dengan irisan bawang daun

Langkah 9

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Gula Merah

Tomat

Ayam Suwir Bumbu Rempah

Goreng ayam dan tahu hingga berkulit, iris bahan tumis.

Masukkan ayam dan tahu, aduk rata lalu beri air.

Masukkan saus sambal, saus tomat dan kecap manis, aduk merata.

Tambahkan daun bawang iris dan cabe merah iris.

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Assalamu'alaikum kk, izin setor recooknya y kk, tapi tahunya diskip kk krna nggak ada stock, enak banget, makasih resepnya kk🙏

Ayam

Bawang Bombay

Ayam Saos Padang

Ketika panas, segera kupas kulitnya dan haluskan. ambil 200gr dari ubi halus nya.

Tambahkan santan kental + air (boleh juga langsung pakai santan cair). aduk rata pastikan tidak ada gerindil. lalu sisihkan.

Siapkan telur dan gula. kalau suka boleh ditambah vanilla.

Aduk dengan whisker hingga kental berjejak. kalau malas boleh pake mixer.

Campurkan telur tadi ke larutan ubi santan. aduk rata.

Kukus kelapa yang sudah diaduk dengan garam dan beri daun pandan.

Beri minyak pada cetakan. masukkan kelapa kukus ke cetakan lalu padatkan.

Masukkan adonan tepung ubi. lalu kukus hingga matang (kurang lebih 30 menit). selamat makan :)

Langkah 10

No mixer no pengembang.. yang penting enaaaaak.

Daun Pandan

Putu Ayu Ubi Ungu No Mixer #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris bawang merah, daun bawang dan cabe rawit.

Tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Kocok lepas.

Panaskan wajan. Beri minyak agak banyak. Masukkan kocokan telur. Kemudian lebarkan telur menggunakan spatula. Masak hingga bagian bawah berwarna kecoklatan. Balik dan masak bagian lainnya hingga kecoklatan juga. Angkat dan sajikan.

Telor Dadar Gobal Gabul

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, margarin, garam halus dan air bersih.

Uleni perlahan menggunakan tangan hingga adonan setengah kalis.

Ambil secukupnya adonan lalu gilas dengan botol kaca hingga tipis kemudian cetak menggunakan mulut gelas ukuran kecil. Gilas sekali lagi.

Kemudian tutup, rekat-rekat kan bagian pinggirnya lalu pilin. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Cemilan renyah dan yummy favorit keluarga!

Selamat malam mbaaa.. 
Aku recook pastel mini abon nyaaa yaaaa.. 

Ini tadi setelah di goreng aku oven sebentar biar tambah krispy.. 

Masih belom rapi aku membentuk adonannya.. Maklum pemula yaaa mba 😊😊 yang penting rasa nya enak 😁

#RecookYummy

Hai hai chef...sneng nya aq udah bisa bikin pastel mini yang gak keras
Trimakasih resepnya ya
Bkin ga bisa brhenti ngunyah😅
#RecookYummy

Pastel Mini Kering Isi Abon

Masak sagu mutiara dengan metode 5.30.7 atau metode lain, hingga mutiara matang, saring dan sisihkan

Siapkan panci, masukkan tepung Hunkwee, gula, garam, dan vanili, aduk rata menggunakan whisk

Masukkan santan dan susu kental manis, aduk rata.

Masak dengan api sedang saja, tambahkan daun pandan.

Jika adonan sudah meletup-letup, masukkan sagu mutiara, aduk hingga rata. Matikan  api

Siapkan wadah cetakan, masukkan adonan cantik masis, biarkan hingga suhu ruangan, lalu masukkan ke kulkas agar cantik manis mengeras. Simpan selama beberapa jam, lalu keluarkan/lepaskan cantik manis dari cetakan sebelum disajikan.

Cocok nih buat kue buka puasa, teksturnya kenyal dan manis.

Sagu Mutiara

Santan

Vanilla

Cantik Manis

Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Lelehkan mentega. Tumis bumbu halus, tomat dan serai hingga wangi.

Tambahkan air, ayam, garam, gula aren dan kecap manis. Masak hingga air menyusut dan meresap.

Ayam Taliwang #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus cecek terlebih dahulu kemudian buang airnya.

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan salam hingga wangi.

Kemudian masukkan cecek dan tambahkan air.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa tunggu agak dingin.

Kemudian tusuk dengan tusukan sate lalu sajikan.

Biasanya kalo makan sate ini nggak cukup 1 tusuk, tekor kan kalo makan banyak, nahh... biar nggak tekor bikin aja sendiri bisa puas-puasin makan.
Cecek = kulit sapi (bukan kikil).

Daging Sapi

Sate Cecek ala Angkringan

Christin Yolla

Masukkan telur, gula pasir, madu dan baking powder.

Kocok telur besama, madu, gula pasir dan baking powder.

Setelah itu masukkan tepung terigu dan susu bubuk.

Aduk rata kemudian diamkan kira-kira 10 menit.

Panaskan wajan anti lengket, lalu tuangkan 1 sendok sayur.

Balik dorayaki setelah kira-kira 2 menit/ bagian bawah berwarna coklat.

Ambil 2 buah pancake dorayaki, lalu beri selai pada sisi bagian dalam lalu tumpuk dan siap dinikmati.

Pancake khas negara Jepang yang enak rasanya.

Resep Kue Mata Roda

Bahan Utama

Taburan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Mata Roda

Bahan Utama

Taburan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait