Kue Mata Roda

Resep Kue Mata Roda

Yuli S

Yuli S

5.0

(1 Rating)

Bismillah.. pagi-pagi ada yang jualan singkong, bagus singkongnya jadi kepikiran mau bikin camilan untuk dibawa ke masjid acara yassinan rutin malam JLihat Selengkapnya

Bahan Utama

600 gr singkong parut

300 gr kelapa parut

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan

150 gr gula pasir

Secukupnya daun pisang untuk membungkus

Secukupnya pewarna makanan (merah dan hijau)

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah masukkan singkong parut, gula pasir dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 1

Dalam wadah masukkan singkong parut, gula pasir dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Selanjutnya bagi dua adonan sama rata, satu bagian diberi warna merah dan satu bagian diberi warna hijau.

Langkah 2

Selanjutnya bagi dua adonan sama rata, satu bagian diberi warna merah dan satu bagian diberi warna hijau.

Ambil selembar daun pisang. Ambil satu sendok adonan merah dan satu sendok adonan warna hijau. Ratakan lalu tambahkan pisang, sesuaikan dengan panjang pisang lalu gulung dan ke ua ujung disekat dengan lidi. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 3

Ambil selembar daun pisang. Ambil satu sendok adonan merah dan satu sendok adonan warna hijau. Ratakan lalu tambahkan pisang, sesuaikan dengan panjang pisang lalu gulung dan ke ua ujung disekat dengan lidi. Lakukan sampai adonan habis.

Lalu masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Langkah 4

Lalu masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Setelah matang potong dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sebelumnya sudah dicampur dengan sedikit garam lalu dikukus dahulu selama 10 menit.

Langkah 5

Setelah matang potong dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sebelumnya sudah dicampur dengan sedikit garam lalu dikukus dahulu selama 10 menit.

Campur kelapa parut, garam dan daun pandan. Kukus selama 10 menit.

Langkah 6

Campur kelapa parut, garam dan daun pandan. Kukus selama 10 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement