Kue Mendut

Resep Kue Mendut

LinaKuw

LinaKuw

4.0

(2 Rating)

Jajan pasar yang manis kenyal

Bahan Utama

400 gr tepung ketan putih

100 gr tepung terigu

Secukupnya pasta pandan

1 sdt garam

250 ml air matang

Bahan isian :

1 buah kelapa mengkal parut

250 gr gula jawa sisir halus

1 lbr daun pandan

1 sdt garam

100 ml air

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Masak bahan isian kelapa hingga matang dan gula meresap.

Langkah 1

Masak bahan isian kelapa hingga matang dan gula meresap.

Dalam wadah campur tepung ketan, tepung terigu dan garam. Beri secukupnya pasta pandan dan tambahkan air secara bertahap, uleni rata hingga bisa dibentuk.

Langkah 2

Dalam wadah campur tepung ketan, tepung terigu dan garam. Beri secukupnya pasta pandan dan tambahkan air secara bertahap, uleni rata hingga bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat kurang lebih @50gr

Langkah 3

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat kurang lebih @50gr

Ambil satu adonan dan pipihkan. Isi dengan secukupnya kelapa dan bulatkan kembali. Bungkus dengan daun pisang yang sudah dioles sedikit minyak goreng.

Langkah 4

Ambil satu adonan dan pipihkan. Isi dengan secukupnya kelapa dan bulatkan kembali. Bungkus dengan daun pisang yang sudah dioles sedikit minyak goreng.

Panaskan kukusan dan kukus selama 20 menit

Langkah 5

Panaskan kukusan dan kukus selama 20 menit

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement