Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kerang dara yang sudah dicuci bersih. Buang air didihan pertama, lalu ganti dengan yang baru dan masak hingga mendidih

Langkah 1

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan geprek kunci

Langkah 2

Langkah 3

Masukan Irisan bawang merah, bawang putih, kunci, garam, dan gula. Aduk rata

Langkah 4

Masak hingga matang dan siap untuk dinikmati

Langkah 5

Bahan Utama

Kerang

Bayam

Garam

Gula

Sayur Bayam Kerang

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan, bersihkan ikan beri perasanjeruk nipis dan garam

Panaskan minyak goreng ikan hingga matang

Panaskan minyak tumis bumbu, tambahkan garam, cek rasa

Masukkan ikan goreng kedalam tumisan bumbu lalu aduk rata

Ikan pisang -pisang sambal cocok dimakan dengan nasi karena rasa pedas

Ikan

Pisang

Jeruk

Cabe

Tomat

Minyak

Ikan Pisang-Pisang Sambal #JagoMasakMinggu7

Tambahkan air kemudian masukkan kol, jagung semi dan udang.

Beri garam, gula, kaldu ayam, merica, cicipi dan koreksi rasa.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Baby Corn

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kubis

Udang

Wortel

Capcay

Petik bagian muda daun singkong, lalu tumbuk kasar.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan daun singkong tumbuk, masak sampai matang.

Tambahkan cabai rawit utuh, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Langkah 6

Masakan khas suku Dayak Kalimantan Tengah.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Lengkuas

Santan

Serai

Kalumpe

Kupas pisang, ambil bagian daging bersih (hilangkan bagian hitam di tengah).

Masukkan dalam blender bersama gula, kental manis, santan.

Masukkan tekur, lalu blender lagi hingga tercampur.

Siapkan daun pisang, tuangi 1 sendok sayur adonan, sematkan lidi. Kukus selama 30 menit.

Olahan pisang dari Sulawesi yang sayang untuk dilewatkan..

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Daun Pisang

Tepung

Barongko #JagoMasakMinggu9Periode3

Cincang bawang putih. Potong kecil-kecil hati.

Tumis bawang putih & hati dengan sedikit minyak. Masak hingga hati berubah warna.

Masukkan air & semua sisa bahan, kecuali sayuran. Masak hingga mendidih.

Masukkan sayuran, masak kembali selama 5 menit.

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan api. Sajikan selagi hangat.

Cap cay yang mudah dibuat dengan rasa yang enak!

Sawi

Cap Cay

Masukkan cabai, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe.

Tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan garam, penyedap rasa, merica, dan gula pasir.

Setelah mendidih masukkan tomat dan daun bawang.

Garang asem adalah masakan khas Jawa Tengah yang rasanya asam segar karena menggunakan belimbing wuluh.

Belimbing

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Lada

Garang Asem

Sangrai tepung terigu dengan api kecil hingga terasa ringan, kurang lebih 5 menit. Matikan api, biarkan hangat.

Masukkan gula pasir dan susu bubuk, aduk rata.

Masukkan mentega, aduk rata dengan tangan.

Enak, bisa untuk isian roti, bakpao, bakpia, dan lain-lain.

Margarin

Susu

Isian Keju

Cuci bersih kol buang bagian tengahnya, kemudian rebus sebentar hingga layu, tiriskan.

Hancurkan tahu dengan garpu, masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan irisan wortel, daun bawang dan telur, aduk hingga tercampur rata.

Ambil daun kol beri isian kemudian gulung.

Kukus selama 20 menit. Angkat dan siap disajikan.

Kol Gulung #JagoMasakMinggu6

Siapkan mie eko 1 lembar, lalu rebus hingga mie matang.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan garam, gula, kecap manis dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air. Aduk-aduk hingga rata.

Masukkan mie yang telah direbus. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Setelah tercampur rata kemudian cek rasa. Kalo sudah pas matikan.

Cetak nasi pada piring anak. Sajikan lengkap dengan mie dan telur asin atau sesuai selera anak.

Nasi

Nasi Kribo #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan telur ayam, gula pasir, dan madu. Kocok hingga mengembang

Setelah itu masukkan tepung terigu dan kocok

Lalu masukkan susu dan kocok hingga tercampur rata, masukkan baking powder, diamkan 15 menit

Panaskan pan dan masukkan adonan pancake, tunggu sampai berwarna kecokelatan lalu balik

Pancake sudah jadi dan bisa ditambahkan topping sesuai selera. Kalau aku jeruk, madu, dan gula halus.

Pancake madu wuenak ditambah taburan gula salju bikin ketagihan

butir

Madu

Terigu

Pancake

Masukkan lada, kaldu rasa ayam, dan garam.

Masukkan air. Aduk rata. Bumbui kembali jika diperlukan.

Langkah 7

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Fillet

Pipihkan fillet dengan cara dipukul-pukul, lumuri dengan sejumput garam dan merica bubuk, diamkan di kulkas minimal 30 menit.

Siapkan mentega suhu ruangan, tambahkan bawang putih parut, parsley, dan parutan kulit lemon, aduk rata lalu bekukan. Lalu siapkan fillet, beri bahan isian di atasnya, gulung rapi, beri sematan jika perlu.

Gulingkan secara berurutan dari tepung ke telur lalu ke tepung roti, diamkan lagi di kulkas sampai tepung roti menempel sempurna.

Panaskan minyak cukup banyak, goreng dengan teknik deepfry, goreng sampai matang merata, angkat kemudian potong-potong sebelum akan disajikan.

Lemon

Mentega

Chicken Kiev #JagoMasakMinggu4Periode3

Cuci bersih cumi, kemudian campur dengan semua bumbu

Masak hingga keluar air, kemudian aduk rata. Masak sampai air menyusut

Setelah air menyusut, tambahkan minyak goreng

Aduk perlahan hingga minyak menyatu dengan bumbu

Jika sudah nampak gelembung minyak diwajan,  cumi hitam sudah matang..untuk sisa bumbu diwajan bisa ditambahkan nasi untuk nasi goreng hitam.

Bagi sebagian orang yang berdomisili di wilayah pesisir utara pasti tidak asing dengan olahan makanan ini. Ya Cumi Hitam, masakan yang bikin selera makan meningkat drastis. 
Dari rasanya yang gurih pedas, dengan aroma khas hidangan laut, pesona cumi hitam tiada tanding. Selalu ada diwarteg dan biasanya disandingkan dengan megono. 
Daripada penasaran, yuk bikin aja dan resepnya simak disini ..👇👇

Cumi

Daun Jeruk

Cumi Hitam

Siapkan semua bahan campur jadi satu bahan kering.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Aduk sampai rata dan tidak ada tepung yang bergerigil.

Istirahatkan adonan kurang lebih 30-45 mnt. beri kain untuk menutupi adonan.

Pindahkan adonan ke plastik agar nanti mudah dibentuk. bisa juga pakai 2 sendok seperti buat bakso.

Goreng adonan berbentuk bulat. adonan plastiknya ujung di gunting lalu tekan ambil pakai sendok lalu goreng.

Tumbuk cookies brownies nya . bisa diganti dengan oreo.

Hias diatasnya dengan glaze putih dan beri crumbs brownies tadi.

Langkah 8

Mudah banget dibuat, anti gagal!! tips: ragi harus aktif.

Ragi

Donat Yunani #JagoMasakMinggu3Periode3

Setelah mendidih masukkan gula pasir, rebus hingga gula larut dan tercium aroma serai.

Masukkan teh celup dan matikan kompor, biarkan hingga berubah warna dan dingin.

Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tuang air rebusan serai, aduk rata dan sajikan.

Es Batu

Es Teh Serai

Kukus ubi hingga matang, tunggu hangat lalu kupas ubi

Masukan ke dalam blender dan tuang susu cair

Beri es batu secukupnya dan tuang goguma ke dalam gelas

Tambahkan whipping cream dan beri taburan coklat bubuk, sajikan.

Minuman khas Korea yang enak dan mengenyangkan..

Toping

Cokelat Bubuk

Whipped Cream

Goguma Latte

Masukkan tepung dengan takaran sendok tidak terlalu munjung.

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng.

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan di garpu.

Kemudian gulung, lakukan berulang hingga habis.

Resep Kue Mendut #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Mendut #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan