Potong-potong ikan bersihkan isi perutnya, cuci bersih beri perasan jeruk nipis

Langkah 1

Dalam panci alasi daun pisang beri bumbu halus dan air tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan bumbu iris, cabe rawit dan daun salam kukus garang asem

Langkah 4

Jangan lupa balik ikan dan aduk bumbu agar bumbu meresap rata pada daging ikan, sajikan segera

Langkah 5

Menu sehat dan praktis untuk santap sahur.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cabe

Salmon

Tomat

Garang Asem Ikan Salmon #JagoMasak2022

Cincang halus bawang putih dan jahe, campurkan ke paha ayam, marinasi dengan saus tiram, kecap manis dan shoyu minimal 15 menit.

Masak di pan anti lengket hingga matang dan bumbu marinasi terkaramelisasi.

Siapkan nasi, beri yakitori dan tambahan daun bawang dan biji wijen. Sajikan.

Bahan Pelengkap:

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi

Yakitori Bowl

Dalam mangkuk, campur jadi satu tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

Tuangi air panas secukupnya, aduk hingga rata. Jangan sampai adonan terlalu encer/kental.

Potong tahu bentuk segitiga, besar/kecil tergantung selera. Kemudian rendam air garam dan bawang putih.

Belah bagian tengah tahu kemudian isi dengana isian tepung secukupnya.

Langsung Masukkan kedalam minyak panas, goreng hingga matang.

Bumbu Kacang : masak air, masukkan kacang tanah halus, bawang putih halus, cabai merah halus, beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga meletup-letup, jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 6

Tata dalam piring, batagor tahu lalu siram dengan kuah kacang dan beri kecap manis. Kucuri air jeruk nipis jika suka.

Langkah 7

Batagor ala abang abang, bikin sendiri dirumah lebih puas.

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Tahu

Tepung

Tepung Tapioka

Batagor Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu5Periode2

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris kecuali daun bawang sampai layu.

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu perasa, aduk rata kemudian test rasa.

Terakhir masukkan daun bawang aduk rata, matikan kompor.

Bisa untuk makan siang pelaku diet lowcarbo, enak👌

Kubis

Sosis

Telur

Tumis Kol Sosis

Seduh selasih dengan air panas hingga mengembang, sisihkan.

Kupas timun dan buang bijinya, lalu serut kasar.

Campur timun serut, selasih dan juga sirup kurnia.

Jika punya jeruk kesturi boleh ditambahkan.

Buah

Timun

Selasih

Sirup

Es Timun Kurnia #JagoMasakMinggu10

Bingung mau buat takjil apa untuk buka puasa? Yuk, cek resep menu takjil paling laris ala Yummy berikut ini. Mudah dibuat dan bisa jadi ide jualan.

27 Menu Takjil Buka Puasa Paling Laris, dan Segar

27 Menu Takjil Buka Puasa Paling Laris, Segar dan Mudah Dibuat

Cuci bersih semua bahan dan rebus bihun terlebih dahulu.

Uleg halus bawang merah, bawang putih, Kemiri, Garam. Kemudian tumis di minyak panas.

Setelah bumbu harum, masukkan telur ayam kemudia orak arik. Setelah itu masukkan sosis dan Jamur. Aduk hingga rata.

Masukkan bihun yang telah di rebus dan tiriskan. Aduk sampai rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan lada.

Masukkan potongan cabe rawit, aduk sebentar dan koreksi rasa. jika sudah sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Ternyata cocok juga dilidah jamur di masal sama bihun.

Bihun

Jagung

Jamur

butir

Rawit

Kemiri

Garam

Lada

Tumis Bihun Sosis Dan Jamur

Masukkan air dan krimer kental manis ke dalam wajan, aduk rata.

Nyalakan api, tunggu susu sampai pinggirannya berbuih. Lalu masukkan tepung terigu, kecilkan api.

Aduk sampai menjadi biang dan tercampur dengan rata.

Angkat adonan dan uleni sebentar sampai kalis.

Selagi adonan hangat ambil sebanyak 1 sdm adonan, lalu bulatkan dan balur dengan tepung maizenaku sampai permukaan tertutup tepung.

Ambil adonan pipihkan sedikit lalu beri lubang tengahnya menggunakan telunjuk.

Panaskan wajan dan minyak,kecilkan apinya. Masak donat sampai matang kuning kecokelatan angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Tunggu donat hangat, masukkan ke dalam wadah kedap udara beri gula donat. Kocok sampai donat terbalur gula.

Langkah 9

Bisa jadi inspirasi buat cemilan tanggal tua.

Indomilk Kental Manis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Donat Mini tanpa Telur dan Ragi

Rendam beras basmati minimal 1 jam lalu cuci kemudian tiriskan.

Sangrai ketumbar, jinten, kapulaga, cengkeh, dan biji pala, sangrai hingga harum lalu haluskan.

Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga layu, tambahkan daun kari, kayu manis, dan bumbu yang tadi sudah dihaluskan, aduk rata, tumis hingga bumbu harum.

Masukkan kunyit bubuk, lada bubuk, daging ayam, bubuk kari, dan santan kental.

Tambahkan air, aduk rata, masak hingga daging ayam matang, matikan api, angkat daging ayamnya.

Masukkan beras basmati ke dalam sisa kuah lalu masak dengan api sedang, masah hingga airnya terserap, matikan api, diamkan selama 15 menit.

Kukus nasi aron hingga matang sekitar 30 menit, angkat lalu sajikan dengan ayam goreng, bawang goreng, acar nanas, dan emping goreng.

Lebih sering bikin sendiri daripada beli karena anak-anak suka banget.

Pelengkap :

Beras

Cengkeh

Jinten

Nasi Kebuli Ayam

Rebus daging ayam hingga matang setelah itu suwir-suwir.

Panaskan wajan setelah itu lelehkan margarin.

Tumis bawang bombai hingga layu. Tambahkan air kaldu, susu, lada, pala bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir dan daging ayam suwir.

Masukkan tepung terigu setelah itu aduk merata. Diamkan hingga adonan hangat.

Ambil adonan bentuk bulat. Celupkan ke pencelup basah lalu gulingkan ke tepung roti.

Panaskan minyak goreng setelah itu goreng kroket ayam hingga berwarna golden brown. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Meskipun tanpa campuran telur tetapi tetap lembut.

Bahan Pencelup Kering : 

BAHAN PENCELUP BASAH :

Bawang Bombay

Gula

Margarin

Susu

Tepung Roti

Kroket Daging Ayam Lembut #KURCEPCEMILANANAK

Campurkan gula pasir, vanili, dan telur. Cukup kocok hingga gula larut. Gunakan whisk atau garpu.

Sambil diayak masukkan tepung terigu, milo, dan baking powder. Aduk hingga tidak bergerindil.

Masukan minyak goreng. Aduk hingga minyak tidak mengendap di bagian bawah.

Olesi teflon magicom sebelumnya dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam teflon. Nyalakan magicom dan pencet tombol COOK, biarkan matang.

Setelah tombol turun menjadi WARM. Pencet kembali tombol COOK. Dua kali proses cook. Setelah matang biarkan sejenak agar permukaan bolu kering. Cabut kabel magicom. Keluarkan bolu setelah dingin. Olesi dengan buttercream dan taburi meises.

Resep mudah, murah, dan cepat, rasanya enak.

Bolu Milo Magicom No Mixer #JagoMasakMinggu4

Kupas nanas, potong-potong lalu rendam dengan air kapur sirih, cuci bersih tiriskan.

Kupas pepaya, cetak bulat lalu rendam dengan air kapur sirih. Cuci bersih dan tiriskan.

Di dalam panci didihkan air dan gula pasir hingga larut.

Kemudian masukkan pepaya, dan nanas, rebus kembali hingga mendidih.

Masukkan pepaya, nanas, agar-agar. Tuang simple syrup secukupnya, aduk-aduk lalu sajikan.

Minuman khas Jawa timur yang pernah ngehits di era 80an, seger & enak.

Pepaya

Nanas

Kapur

Jelly

Panci

Es Podeng Manten #JagoMasakMinggu6Periode3

ALDILA KURNIANINGSIH

Sayur Bening Tauge Oyong

Nasi Pecel

Bakwan Jagung Pedas

Tumis Sawi Putih dan Tahu

Tahu Bumbu Pecel

Pepes Tahu Pedas Simple

Jengkol Pedas

Oncom Goreng Tepung

Tumis Pare

Keripik Bayam

Gado - Gado Siram

Tumis Jamur Merang

Parut kasar wortel yang sudah dicuci bersih. Lalu potong buncis, kentang dan kol dalam ukuran kecil. Satukan dalam satu mangkuk besar lalu cuci kembali hingga bersih.

Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga layu dan harum.

Masukkan semua sayuran, beri satu gelas air bersih. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata dan sisihkan hingga matang.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan bahan isian dan telur rebus yang sudah diiris.

Letakkan satu buah kulit lumpia, isi dengan sayuran dan telur rebus.

Gulung lalu lipat sisi kanan dan kiri, rekatkan ujung lipatan dengan terigu cair. Ulangi sampai bahan habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kecoklatan.

Buncis

Kembang Kol

Kentang

Kulit Pangsit

Wortel

Lumpia Sayur Telur #JagoMasakMinggu8

Kupas dan potong nanas lalu tambahkan ke atas potongan mentimun.

Kupas dan potong bawang merah tambahkan pada potongan mentimun dan nanas.

Cuci dan potong cabe merah lalu potong dan tambahkan cabe ke pptongan mentimun.

Siapkan mangkuk kecil campurkan cuka, gula dan garam aduk sampai larut.

Tuang cairan cuka ke dalam potongan mentimun, aduk sampai meresap. Masukkan ke dalam kulkas bila tidak habis sekali makan atau bisa di meja makan sampai 2 hari.

Seger, asem manis timun dan nanas enak banget untuk pendamping seafood

Bawang Merah

Acar Mentimun Nanas

Potong-potong ikan bandeng dan tahu, lalu goreng.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, dan ketumbar.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma wanginya, lalu masukkan kecap manis, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan bandeng dan tahu goreng. Aduk sebentar, lalu masukkan garam dan gula.

Resep Kue Milo Kopi Ricecooker #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Milo Kopi Ricecooker #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait