Langkah 1

Kupas pepaya, buang bijinya dan potong kecil-kecil.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan daun pandan, gula pasir, santan dan kental manis.

Langkah 3

Langkah 4

Simpan dalam freezer selama lebih kurang 30 menit atau sampai dingin agar lebih segar, nikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Pepaya

Santan

Susu

Pepaya Susu Santan

Pertama siapkan bahannya dan ukur sesuai takaran yang ditentukan.

Campur santan, tepung hungkwe, gula, dan garam aduk hingga rata.

Kemudian bagi menjadi 3 bagian masing-masing diberi pewarna pink, biru, dan campuran pink biru.

Masak bagian yang berwarna ungu dengan api kecil hingga mengental.

Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik tebal tunggu hingga dingin.

Masak lagi yang berwarna pink hingga mengental dengan api kecil.

Langkah 6

Kemudian tuang diatas adonan yang berwarna ungu tadi.

Langkah 7

Terakhir masak adonan yang berwarna biru dengan api kecil hingga mengental.

Langkah 8

Kemudian tuang keatas adonan yang berwarna pink.

Langkah 9

Masukkan kedalam kulkas selama 30 menit hingga adonan mengeras setelah itu keluarkan lalu potong-potong kemudian kemas dengan plastik opp masukkan kedalam freezer hingga beku dan siap untuk disajikan.

Langkah 10

Waktu jaman sekolah dulu pernah ada jajanan nii dan sekarang akan aq perkenalkan jajananku dulu kepada anak-anakku ternyata pada suka dong...

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Tepung

Es Gabus

Rebus telur sampai matang sekitar 15 menit lalu kupas kulitnya.

Buat bumbu halus nya,dari jahe,lengkuas,kunyit,bawang merah bawang putih dan ketumbar bubuk.

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam dan serai tumis sampai harum.

Lalu masukkan air sampai mendidih lalu santan,diaduk pelan-pelan agar santan tidak pecah.

Lalu masukkan ayam ,telur dan tahu,garam dan penyedap tunggu sampai mendidih dan ayam dan tahu matang lalu koreksi rasa dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

butir

Buah

Ketumbar

Penyedap

Ayam Opor Kuning

Siapkan semua bahan, kupas bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Cuci hingga bersih, geprek bawang merah dan bawang putih hingga halus. Potong bawang prei sesuai selera. Siapkan wajan, beri mentega, dan tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei hingga harum.

Masukkan nasi putih, aduk merata. Tambahkan saus raja rasa, gula pasir, dan garam. Masak hingga matang.

Siapkan tahu putih, cuci bersih dan potong kecil. Rendam dengan secukupnya garam dan air. Siapkan wajan dan goreng.

Angkat dan tiriskan tahu. Lakukan sampai semua tahu habis.

Cuci bersih kerang 3 kali atau sampai bersih. Siapkan wajan, rebus kerang hingga matang.

Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei hingga harum.

Tambahkan kerang, air, saus sambal, saus tomat, dan saus asam manis.

Masak hingga airnya berkurang, masukkan tahu, dan tambahkan gula pasir dan garam. Aduk merata.

Sajikan nasi goreng putih dengan kerang asam manis diatasnya. Nikmati selagi panas, selamat mencoba.

Nasi goreng putih dipadukan dengan kerang asam manis, rasanya unik lo. Yuk cobain, sambil berbagi buat sesama.

Bahan Nasi Goreng

Bahan Kerang Asam Manis

Kerang

Nasi

Nasi Goreng Putih Asam Manis #1Resep1NasiBungkus2024

Cuil kasar tempe kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tambahkan air, masukkan saus, kecap, sedikit garam dan penyedap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Tempe Saus Sambal

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan terasi.

Tumis sambal tempenya dengan sedikit minyak, sampai harum dan berubah warna.

Beri sedikit air, garam, gula, merica bubuk dan saos tiram. Aduk dan masak sampai merata.

Terakhir masukkan irisan tomat. Aduk merata dan angkat. Sajikan.

Ternyata kangkung di masak dengan sambal tempe rasanya enak banget. Untuk kepedasannya disesuaikan selera yaa.

Bumbu Halus :

Halal

Kangkung

Kangkung Sambal Tempe

Iris tipis labu siam, beri garam secukupnya, lalu diamkan sebentar.

Masukkan labu siam, telur, santan, dan air. Aduk-aduk hingga merata.

Sayur areh labu siam dan telur siap untuk disajikan.

Kuahnya yang nikmat dan mantap bikin semua ketagihan sama masakan ini. Apalagi makannya pakai nasi hangat.

Bumbu

Labu Siam

Telur

Areh Labu Siam

Mixer semua bahan menjadi satu kecuali santan dan minyak, mixer hingga putih kental berjejak dengan kecepatan tinggi hingga pucat kental berjejak, kemudian masukkan santan dan minyak,mixer kembali hingga rata dengan kecepatan rendah.

Bagi adonan menjadi dua kemudian tambahkan satu bagian lainnya dengan bubuk taro.

Tuang adonan bergantian warnanya seperti gambar di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Kukus selama 30 menit hingga matang, kukus dengan api sedang.

Setelah bolu matang, letakkan di atas kertas kemudian balik, pisahkan kertas dari bolu perlahan kemudian anginkan supaya dingin, olesi dengan butter cream taro hingga rata pada seluruh permukaan bolu.

Gulung bolu perlahan menggunakan kertas minyak lalu rapatkan, diamkan 10 menit supaya merekat sempurna, kemudian potong sesuai selera, sajikan.

Bahan Filling : 

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Kukus Gulung Susu Taro

Kupas, potong-potong kentang bentuk dadu dan buncis potong korek, cuci bersih.

Goreng kentang setengah kering, angkat tiriskan.

Goreng buncis sebentar hingga cukup layu, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan kentang dan buncis aduk rata, boleh tambah air sedikit saja.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak Cocok makan pake nasi anget ataupun nasi adem. sambel goreng kentang juga bisa dipadukan dengan Pete, ati ampela ataupun buncis, tapi kali ini aku cuma campur dengan sayur buncis saja.

Bumbu halus


Bumbu Halus

Buncis

Kentang

Saus Sambal

Sambal Goreng Kentang Buncis

Potong sosis, iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, seledri dan kol.

Panaskan minyak, goreng bawang putih dan bawang merah, sisihkan. Masukkan telur bebek, orak-arik.

Masukkan sosis, masak sebentar. Sambil dicampur dengan telur.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan irisan daun kol dan seledri. Masak sebentar saja. Koreksi rasa.

Nasi Goreng

Ulek bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga halus.

Masukkan telur lalu orak-arik hingga merata dengan bumbu.

Masukkan nasi lalu aduk hingga rata. Masak hingga semua tercampur merata, angkat dan sajikan.

Nasi goreng praktis dan enak. Gurih, umami dan lezat.

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Goreng telur di teflon masak sampai kedua sisi telur matang.

Potong-potong telur, lalu ambil 2 sdm tepung serbaguna beri air lalu masukan telur dadar.

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung serbaguna dan kaldu bubuk, lalu gulingkan telur ke tepung sambil di cubit-cubit agar tepung menempel.

Goreng semua bahan sambal sampai berubah warna.

Giling semua bahan sambal, tambahkan garam dan micin, tes rasa, lalu masukan telur geprek telur, aduk rata, siap di sajikan.

Yummy mantap, enak di sajikan selagi hangat

Baha Sambal

Pelengkap

Nasi Telur Geprek

Siapkan mangkuk/wadah besar. Masukkan alpukat.

Alpukat

Nangka

Es Teler Susu

Siapkan semua bahan bahannya. Iris atau belah tomat, potong daun bawang dan kol

Sangrai ketumbar, lada, dan jintan hingga aromanya keluar. Biarkan hingga suhu ruang

Lalu blender semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu bersama serai, irisan jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang

Masukkan ceker ke dalam wajan, aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap. Tambahkan air dan beri gula, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.

Masukkan kol, aduk hingga rata hingga kol layu

Beri kecap manis secukupnya, aduk rata, dan koreksi rasa

Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit, aduk sebentar. Matikan api, tuang tongseng ceker ke dalam piring saji, taburi irisan daun bawang. Tongseng ceker siap disajikan

Nggak ada ayam ataupun daging sapi, ceker pun bisa jadi tongseng enak.

Bumbu Aromatik

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Tongseng Ceker

Cuci bersih dan potong-potong tahu dan daun menjos.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan cabe tomat daun salam dan lengkuas hingga layu.

Menjos adalah bunga dari bawang merah rasanya mirip dengan daun bawang cocok disayur oseng dengan tahu.

Tahu

Oseng Tahu Menjos

Rebus 500 ml Air, 2 lembar daun pandan, dan gula Jawa. Kemudian beri sepucuk sendok teh garam, dan didihkan sampai gula larut.

Siapkan santan ke dalam panci dan ambil 1/4 nya untuk melarutkan tepung (jika hanya untuk satu porsi, cukup larutkan 2 sdm tepung dengan 250 ml air santan).

Larutkan tepung sampai tercampur rata dengan air santan yang di ambil sebagian tadi.

Tuang larutan tepung ke dalam panci berisi santan.

Beri pandan dan 1 sdm peres garam, kemudian aduk rata (penggunaan garam jangan terlalu banyak, karena fungsinya untuk menimbulkan rasa gurih bukan asin).

Aduk-aduk terus dan jangan sampai berhenti untuk menghindari bubur gosong.

Setelah bubur meletup-letup dan bau tepung sudah hilang, bubur siap di sajikan untuk 10 porsi.

Resep bubur simpel dengan rasa yang istimewa, lumer, lembut, dan gurih banget...😋

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Sumsum Lumer

Cuci bersih dan potong-potong fillet paha ayam sesuai selera.

Blender bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan ketumbar bubuk dengan sedikit air, kemudian marinasi ayam dengan bumbu halus selama 10 menit.

Tambahkan tepung tapioka, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air hingga adonan sedikit mengental.

Goreng ayam di minyak yang panas hingga kecoklatan.

Lakukan penggorengan 2x untuk hasil yg lebih kriuk, dan pada gorengan ke 2 masukkan bawang putih utuh yang telah digeprek untuk menambah cita rasa bawang pada ayam.

Resep ayam goreng dengan rasa bawang putih dan juga asin gurih.

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Bawang

Didihkan air kemudian rebus cabe hijau, rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai empuk.

Siapkan cobek kemudian ulek bahan sambal jangan terlalu halus.

Tambahkan daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas.

Kemudian tambahkan kaldu jamur, garam, gula, lada dan ketumbar masak sambal hingga matang, koreksi rasa.

Sambal ijo sehat

Goreng tempe sampai matang dan kering. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Kemudian masukkan irisan cabe merah keriting dan daun jeruk.

Masukkan air asam Jawa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, cek rasa.

Kemudian masukkan tempe dan kacang tanah goreng.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang

Siapkan semua bahan. Rebus dahulu telur hingga matang.

Masukkan ayam dan telur. lalu tambahkan air, garam, gula, kecap manis dan penyedap. Koreksi rasa masak hingga air menyusut dan siap disajikan.

Pedas, gurih, manis enak. Yuk sobat yummy cobain resepnya!!!

Balado Ayam Telur

Siapkan tape singkong, kemudian buang sumbunya lalu potong-potong.

Didihkan air dan daun pandan, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan gula merah dan gula putih, masak hingga gula larut.

Lalu tambahkan santan, beri sedikit garam.

Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih, kemudian matikan api.

" Kolak tape singkong, praktis namun lezat 😋

Resep Kue Nona Manis

Bahan Utama

Bahan B :

Bahan C (Inti Putih) :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Nona Manis

Bahan Utama

Bahan B :

Bahan C (Inti Putih) :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif