Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit utuh.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air dan serai yang sudah dimemarkan, tambakan kaldu bubuk, masak hingga matang dan koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Tumis Sarden

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Cuci bersih kacang tanah, goreng hingga matang.

Cuci bersih ikan teri, goreng hingga matang.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang keemasan.

Masukkan teri, kacang tanah dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata. Matikan api, angkat, tiriskan.

Langkah 6

Halal

Ikan Teri

Kacang

Teri Kacang

Buang bijinya iris lalu lumuri dengan garam remas sampai layu lalu cuci bersih diair mengalir tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan  teri yang telah dicuci tumis sampai agak kering.

Masukkan cabe dan pare aduk rata tuang air sedikit.

Masukkan bumbu-bumbu aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat sajikan.

Abis panen pare dirumah tante terus di oseng begini ternyata bikin boros nasi.

Pare

Oseng Pare Teri Tempe

Panaskan minyak, tumis bawang putih, merah, cabe merah, hijau hingga harum.

Masukkan gambas dan kangkung, oseng-oseng.

Tambahkan garam, kaldu jamur saus tiram, tuang air.

Ternyata gambas enak juga ditumis bareng si kangkung simpel cepat sedap.

Cabe

Kangkung

Tumis Gambas

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan goreng hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, tahu, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Tuang di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Jahe

Telur Tahu Bumbu Merah

Potong ayam sesuai selera, haluskan bumbu marinasi lalu baluri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas hingga bumbu meresap.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna lalu ayak.

Baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna. Ulangi ke 3 tahap ini sekali lagi.

Goreng ayam di minyak yg panas dengan api sedang. Goreng hingga kecoklatan merata lalu angkat dan tiriskan.

Pastikan air pencelupnya benar-benar air es ya moms. Karena hasilnya bisa kriuk dan gak keras. 
Untuk besar kecil irisan ayamnya bisa disesuaikan selera.

Bumbu Marinasi Ayam:

Tepung

Ayam Goreng Tepung

Rebus hati ampela dengan bumbu serbaguna instan siap pakai sampai matang, potong lalu sisihkan.

Masukkan hati ampela, masak sampai hati ampela sedikit garing.

Tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk dan sedikit kecap manis.

Paling suka bikin oseng kalo bumbunya cuma dirajang aja simple praktis. Cocok banget ini buat kalian yang males ngulek bumbu. Hhehehee 😀

Bumbi Rajang

Bumbi Tambahan

Ati Ampela

Bawang Bombay

Kecap Manis

Oseng Ati Ampela Bumbu Rajang

Goreng bawang merah, bawang putih,cabai merah keriting dan kemiri sampai layu.

Kemudian blender. Tumis bersama serai,daun jeruk,daun salam, Lengkuas,irisan bawang merah dan irisan cabai keriting sampai harum dan matang.

Tambahkan gula,garam,lada bubuk,air dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Labu

Santan

Cabai

Salam

Jeruk

Garam

Gula

Lada

Kemiri

Sambal Goreng Labu Siam #JagoMasakMinggu11

Potong-potong wortel dan buncis sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sayur yang keras terlebih dahulu yaitu wortel, kemudian buncis. Aduk rata.

Beri sedikit air, lalu bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Sesuaikan rasanya, masak hingga sayuran matang dan air menyusut. Siap disajikan.

Buncis

Wortel

Tumis Buncis Wortel

Iris tipis daun bawang, kemudian campurkan dengan kentang.

Tambahkan telur, bumbui dengan kaldu jamur dan lada bubuk.

Panaskan minyak, goreng hingga garing di kedua sisi.

Terinspirasi dari resep alm mama dulu kalo pagi-pagi anaknya minta di buatin perkedel, tapi buat nya ribet karena harus di goreng satu-satu, bikin perkedel simple seperti di resep. Saat saya bertanya makanan apa ini namanya beliau jawab spontan Godeblag.

Daun Bawang

Godeblag (Perkedel Dadar)

Masukkan santan, daun pandan, dan garam ke dalam panci.

Tambahkan bubuk agar-agar, kopi, dan gula aren.

Kemudian masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siapkan cetakan dan taruh setengah dari cincau yang sudah dipotong-potong ke dalam cetakan.

Kemudian tuang 1/4 adonan puding dan biarkan sampai hampir set.

Letakkan semua sisa cincau dan tuang lagi sekitar setenagh adonan puding yang tersisa dan bairkan sampai hampir set.

Terakhir, tuang adonan puding sampai habis dan biarkan sampai mengeras dan set.

Keluarkan dari cetakan dan potong-potong, siap disajikan.

Langkah 8

Perpaduan dari kopi, santan, gula aren, dan cincau sungguh sangat pas sekali. Akan semakin nikmat bila disajikan dingin, serasa menikmati es kopi cincau. Yuk, cobain sobat Yummy!
#TulisResepTheNextOA

Agar-Agar

Cincau

Daun Pandan

Kopi

Puding Kopi Cincau

Cuci bersih pepaya, buang isinya dan masukkan freezer kurang lebih 1-2 jam.

Masukkan di freezer susu UHT Kurang lebih 1-2 jam.

Potong-potong pepaya yang sudah beku dan hancurkan susu yang sudah beku.

Anak-anak saya paling sulit kalau makan pepaya, dengan resep simple ini hanya menggunakan 2 bahan sudah bisa membuat es krim yang enak dan sehat. Yuk cobain resepnya.

Pepaya

Susu

ES KRIM PEPAYA

Kupas udang, cuci bersih. Beri lada dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan pan, beri minyak zaitun. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan butter.

Tata di piring beri campuran mayonnaise dan saua sambal.

Panaskan dengan fire torch. Taburi dengan bawang daun. sajikan.

Ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Walaupun tidak ada udang Windu, pakai udang yang ada di rumah pun bisa lezat. Saya memakai bahan bahan yang ada di rumah .Terima kasih untuk inspirasinya.

Mayonaise

Udang

Udang Mentai

Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan tomat.

Potong-potong kangkung dan cuci sampai bersih. Tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay, aduk sebentar.

Masukkan kangkung dan tambahkan 200 ml air. Masak hingga kangkung layu dan air menyusut.

Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan cabe bubuk, aduk rata. Masukkan lele goreng. Tes rasa.

Terakhir masukkan tomat, masak hingga matang.

Olahan kangkung yang dipadukan dengan ikan lele.

Ikan Lele

Tomat

Cah Kangkung Lele

Siapkan ususnya, cuci bersih kemudian rebus dengan air dan daun jeruk. Setelah mendidih, angkat dan buang air rebusan pertama. (Supaya kotoran nya hilang). Tiriskan.

Siapkan panci, masukkan air, usus, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam, penyedap rasa dan bumbu halus. Kemudian hidupkan api kompornya.

Masak hingga air nya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya ya.

Jika sudah matang, air nya menyusut dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan usus. Biarkan dingin suhu ruang. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Bumbu Seasoning :

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Sate Usus Bumbu Kuning

Rebus usus bersama dua lembar daun salam selama 15 menit.

Masukkan irisan cabai merah, masak hingga bumbu meresap.

Cocok untuk menu masakan sehari-hari. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Minyak Sayur

Petai

Tumis Usus Petai

Ambil buah alpukat dan tambahkan susu cair 150 ml lalu haluskan, setelah halus lalu sisihkan.

Kemudian masak puding susu dengan susu cair 650 ml, agar-agar tanpa rasa, dan gula pasir lalu masak hingga matang. Setelah matang campurkan alpukat yang sudah dihaluskan sebelumnya lalu aduk sampai rata dan masukkan ke dalam loyang puding.

Kemudian buat puding lapisan kedua, masukkan bahan puding semuanya masak hingga matang dan setelah matang tambahkan biskut yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata lalu masukkan ke dalam loyang lapisan puding yang kedua.

Lalu masak puding coklatnya hingga matang.

Kemudian setelah matang puding coklatnya, masukkan ke dalam loyang puding tunggu hingga padat.

Setelah padat, puding lapis alpukat siap disajikan.

Bentuknya sangat menarik dan rasa buah alpukatnya pun manis yuk sobat yummy silahkan mencoba semoga bermanfaat ya. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Susu Biskuit  :

Bahan Puding Coklat :

Alat Dan Perlengkapan :

Alpukat

Cokelat Bubuk

Puding Lapis Alpukat

Siapkan  bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit,dan jahe. Blender hingga halus.

Resep Kue Pinyaram Khas Sumatera Barat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait