Erna
5.0
(1 Rating)
Camilan manis dan renyah dengan tambahan wijen. Hasil jadinya banyak banget, buat stock camilan keluarga.
2 butir telur (125 gr)
150 gr gula pasir
1 sdt garam
75 gr santan kental instan
60 gr margarin
35 gr wijen putih
120 gr tepung maizena
40 gr susu bubuk
450 - 470 gr terigu protein sedang
Advertisement
Langkah 1
Campurkan telur, gula dan garam. Kocok lepas dengan whisk hingga gula larut.
Langkah 2
Tambahkan santan, margarin dan wijen, aduk dengan whisk hingga rata.
Langkah 3
Tambahkan maizena, susu dan terigu, uleni hingga rata dan kalis.
Langkah 4
Gilas tipis adonan, potong ukuran 2 x 7 cm. Kerat bagian tengahnya. Jangan terlalu tipis saat di gilas karena mudah hancur saat digoreng.
Langkah 5
Masukkan satu panggir ke bagian lubang tengah hingga membentuk seperti foto (pita). Lakukan sampai adonan habis.
Langkah 6
Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga coklat dan renyah. Hati-hati saat menggoreng agar tidak hancur. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua