Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga bumbu mengental.

Langkah 3

Masukan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu berubah warna. Tuang air, koreksi rasanya.

Langkah 5

Masukan wortel dan buncis, tutup wajannya. Masak hingga wortel menjadi empuk.

Langkah 6

Masukan ati ampela yang sudah direbus. Aduk rata.

Langkah 7

Masukan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga kuah menyusut. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tuang sambal goreng kentang ati ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Tomat

Wortel

Sambal Goreng Kentang Ati

Iris bawang merah dan bawang putih, geprek serai dan siapkan juga daun salam serta cabai.

Cuci beras, kemudian isi air banyaknya seperti memasak nasi biasa.

Tumis dengan minyak panas bawang, serai, cabai dan daun salam hingga wangi.

Masukkan bumbu tumis ke dalam beras, tambahkan garam, lada dan kaldu, aduk rata.

Masak di ricecooker hingga matang. Ketika posisi rice cooker berubah menjadi Warm, segera cabut aliran listrik dan diamkan selama kurang lebih 20 menit. Jangan buka tutup rice cooker sebelum itu agar nasi pulen.

Nasi liwet siap dihidangkan. Lebih enak jika ditambahkan teri medan atau teri nasi yang sudah digoreng terlebih dahulu.

Beras

Serai

Salam

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Lada

Kaldu

Jamur

Nasi Liwet Sederhana #INDONESIAKAYA

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk merata.

Bentuk memanjang seperti pada gambar atau sesuai selera.

Masukkan kedalam wajan berisi minyak sampai terendam.

Goreng sampai matang sambil dibalik sesekali. Angkat dan tiriskan.

Keju

Mentega

Tepung Tapioka

Telur Gabus Keju

Blender ikan dan bawang putih dengan 300 ml air sampai halus.

Tuang adonan yang sudah diblender ke dalam wajan. Tambahkan tepung terigu, garam, gula, penyedap rasa, dan 200 ml air. Lalu aduk sampai tercampur rata (Kompor dalam keadaan mati).

Setelah adonan tercampur rata, hidupkan kompor dengan api sedang dan masak adonan sambil terus diaduk sampai kental. Diamkan hingga dingin.

Setelah adonan dingin, masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapi.oka sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk.

Kalau adonan sudah seperti ini, adonan sudah siap untuk bentuk dan digoreng.

Panaskan minyak, lalu goreng adonan menggunakan api sedang sampai mengapung lalu angkat.

Gunting basreng setengah, masak membentuk seperti gambar.

Goreng kembali basreng hingga matang lalu tiriskan. Basreng siap untuk ditata dan disajikan dalam piring. Happy cooking ☺️.

Cemilan enak disaat santai bersama keluarga☺️.

Ikan

Tepung Terigu

Basreng Ikan

Campur bahan bubur dalam panci, aduk rata.

Rebus semua bahan kuah kinca sampai mendidih dan gula merah mencair.

Ambil satu centong bubur, letakkan dalam piring.

Bahan Kuah Kinca :

Daun Pandan

Gula

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Sutera

Siapkan udang, kupas bagian kepala dan kulitnya, sisakan kulit ekornya, lalu cuci bersih udang dan kulitnya. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kepala dan kulit udang, rebus hingga keluar kaldunya. Kemudian angkat dan saring.

Lalu rebus kembali air kaldu udangnya, kemudian tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai rawit.

Lalu masukkan bumbu tom yum instan, aduk rata. Kemudian masukkan bakso ikan, cheese dumpling, dan chikuwa, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan udang dan crabstick, aduk rata. Masak hingga matang.

Lalu masukkan daun pokcoy dan kecap ikan, aduk rata dan matikan api. Kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis sesuai selera, lalu aduk rata dan siap di sajikan.

Enak dan seger plus menghangatkan pas banget dinikmati bersama seluruh anggota keluarga.

Bumbu Tom Yum :

Bakso Ikan

Cabe

Sawi

Udang

Suki kuah Tom yum

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan air, lalu tambahkan bahan lodeh.

Masukkan santan, koreksi rasa. Masak sambil diaduk hingga matang.

Biasanya lodeh hanya berisi sayuran, yang ini biar makin mantap ditambah telur dan tahu.

Labu Siam

Terong

Sayur Lodeh Telur

Rendam selasih dengan air panas sampai mengembang.

Udah mulai musim panas, yang seger cuma minum yang dinginnn.

Air Soda

Jeruk

Jeruk Nipis

Selasih

Blue Ocean

Potong tempe lalu rebus atau kukus selama 5 menit.

Buang air rebusan lalu masukan ke dalam chopper haluskan sebentar.

Lalu tambahkan bumbu halus, gula, garam, penyedap rasa, daun jeruk yang sudah di iris tipis.

Ambil secukupnya adonan lalu kepal dengan kuat agar nanti pas di goreng tidak ambyar.

Panaskan minyak lalu goreng tempe mendol dengan api sedang, jangan terlalu sering di bolak-balik agar tempe tidak mudah hancur, kalau sudah berubah warna bawah nya saja baru balik. Tiriskan tempe mendol dan sajikan.

Gurih dan pedas cocok untuk segala macam lauk atau pun di cemil, untuk kepedasan bisa di sesuaikan dengan selera.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Tempe mendol

Cuci bersih wortel dan tauge. Parut/iris wortel seperti korek api. Lalu masukan irisan wortel dan tauge ke dalam wadah.

Masukan terigu, kaldu bubuk, merica, vetcin, garam, dan margarin.

Tuang air es sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga tercampur rata. Adonan jadi agak kental.

Panaskan minyak (usahakan adonan bala bala terendam minyak). Masukan 1 sendok makan adonan ke dalam minyak, lalu goyangkan sendok di atas adonan agar adonan bala-balanya menyebar. Goreng bala-bala hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata bala bala di atas piring saji, tambahkan cabai rawit sebagai pelengkap. Bala-bala crispy siap disajikan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Tauge

Tepung

Terigu

Margarin

Merica

Bala Bala Crispy (Wortel Tauge)

Tambahkan agar-agar bubuk dan gula. Aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.

Masukkan dalam cetakan dan tunggu hingga set. Lebih enak disajikan dalam keadaan dingin.

Selamat pagi mba, recook puding labu kuning 😍
Enak banget ini. Rasanya nagih banget. Memang pembuatan nya butuh effort. Karena harus ngulus labu dulu, dihaluskan, dll. Tapi hasilnya enak banget dan sehat tentunya. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Labu

Puding Labu #JagoMasakMinggu3Periode3

Trim dark cooking chocolate dan minyak hingga meleleh. Lalu tunggu hingga hangat.

Kocok telur dan gula halus hingga larut saja. Pakai speed rendah.

Bila wadah dimiringkan tidak ada bulir-bulir gula. Mixer sekitar 3 menit saja.

Campurkan terigu dan coklat bubuk. Lalu ayak.

Campurkan terigu yang telah diayak sebentar saja asal rata.

Tambahkan coklat aduk pakai spatula hingga rata. tuang dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Beri Chocochips diatasnya. oven suhu 160-170°c selama 20 menit. Sesudah dingin lepaskan perlahan jangan dibalik nanti lapisan atasnya akan hancur. Potong-potong bila sudah dingin.

Brownies adalah favorit keluarga kami. Kalau ada kue ini gak lama bakal habis dalam sekejap..

Cokelat

Cokelat Bubuk

Brownies Panggang

Siapkan bahan. Untuk bawang merah diiris-iris, cuci bersih bahan cemplung, tali simpul daun kunyit.

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan 1 sdm bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng ayam hingga berkulit

Masukkan santan ke dalam wajan bersama sisa bumbu halus, bumbu iris dan bumbu cemplung. Aduk merata.

Rebus santan dengan api kecil hingga mendidih dan mengental, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah santan mengental, masukkan ayam, masak hingga santan agak menyusut.

Setelah santan agak menyusut, tambahkan bumbu kambing, ambu ambu, garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Masak hingga santan menyusut, tanak dan berminyak. Salin ke piring saji, dan rendang ayam siap untuk disajikan.

Hasil recook resep fadil's kitchen ya. Dengan sedikit bahan tambahan. Enak banget. Pertama kalinya sukses bikin rendang ayam, biasanya bikin nggak bisa seenak ini.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Bahan tambahan

Rendang Ayam

Tambahkan susu kental manis sesuai selera.

Cemilan enak di saat hujan gini, dimakan saat hangat.

Jagung

Susu

Jasuke (Jagung Susu Keju)

Potong ayam dan cuci bersih, tiriskan. Campurkan ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Masukkan air dan ayam, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, gula dan merica, aduk rata. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengental.

Resep Kue Pukis Tanpa Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Pukis Tanpa Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan