Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Blender cabe merah, bawang putih, tomat, garam dan bawang merah agak kasar.

Langkah 4

Goreng cabe, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Langkah 5

Tambahkan ikan siam dan tahu, siap disajikan.

Langkah 6

Ikan siam ini enak rasanya tawar, bikin selera makan naik.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tahu

Tomat

Balado Ikan Siam Tahu

Masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daging, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada, aduk rata dan koreksi rasa.

Bahan Bumbu Iris

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Gula

Jahe

Labu Siam

Lada

Lengkuas

Daging Labu Siam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan wortel dan labu siam lalu aduk rata.

Masukkan garam, masak sampai wortel dan labu siam empuk, siap disajikan.

Telur

Wortel

Sop Telur Labu Siam Wortel

Langkah 7

Masak sampai mendidih dan labu siam empuk.

Langkah 8

Langkah 9

Siram dengan gulai, tambahkan kerupuk, siap di nikmati.

Langkah 10

Gulai lontong Labu Siam ini enak, biasa nya di jual sama abang abang pakai gerobak

Bumbu halus

Daun-Daun 

Tempe

Gulai Lontong Labu Siam

Tumis bumbu halus yang sudah diblender dan daun salam hingga harum.

Tambahkan labu siam yang sudah dipotong, masak hingga layu.

Tambahkan santan lalu bumbui garam dan kaldu bubuk, masukkan lengkuas.

Recook resep yummy untuk challenge official account 2023

Bumbu Halus:

Santan

Lodeh Labu Siam

Pisahkan kelopak bunga rosella, lalu cuci bersih.

Tambahkan kelopak bunga rosella dan susu kental manis.

Pindahkan dalam gelas saji, siap dihidangkan. Yummy!

Minuman yang kaya manfaat, dan sangat cocok di cuaca yang lagi panas ini.

sore chef, izin setor recooknyaaa. resepnya segar dan yummy. terimakasih telah menginspirasi 

Smoothies Rosella

Potong sayuran, lalu cuci hingga bersih, tiriskan.

Siapkan bumbu untuk dihaluskan terdiri dari 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, kencur, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan garam.

Ulek hingga halus sembari merebus air hingga mendidih.

Jika air sudah mendidih, masukkan sayuran dan bumbu halus tadi, aduk rata.

Lalu masukkan santan instan, aduk rata lalu tunggu hingga mendidih matikan apinya, siap untuk dihidangkan jangan lupa tes rasa terlebih dahulu. Selamat mencoba.

Makanan favorite ayah saya, segar, nikmat, dan bergizi.

Bayam

butir

Ketumbar

Kaldu

Kencur

Sayur Bobor Bayam

Cuci semua sayuran kemudian potong-potong sayuran sesuai selera.

Panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.

Besarkan api lalu masukkan wortel dan kembang kol. Tumis sebentar.

Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu dan merica bubuk. Masak sebentar sampai setengah matang.

Masukkan sawi putih, kol/kubis, dan pokcoy. Aduk cepat dan koreksi rasanya.

Setelah sayuran daun mulai layu, tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Matikan api.

Pindahkan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Kembang Kol

Kubis

Sawi

Aneka Sayuran Cah Bawang Putih

Kupas labu siam, potong- potong sesuai selera lalu remas-remas dengan garam.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Setelah telur matang, masukkan semua bumbu.

Lalu masukkan labu siam, yang sudah dicuci kembali.

Beri secukupnya air agar labu siamnya matang, beri garam, gula, merica bubuk, dan penyedap. Masak sampai labu siam matang dan air agak menyusut.

Masak apa siang ini? Yuk masak simple aja. Tumis labu siam ini bahannya mudah, masaknya simple, dijamin semua anggota keluarga suka.

Labu

Tumis Labu Siam

Goreng telur orak-arik, lalu sisihkan di belakang.

Masukkan bawang putih halus, lalu tumis sampai harum.

Masukkan nasi, beri lada, saus raja rasa, kecap manis, kecap asin aduk sampai rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk dan test rasa.
Angkat dan sajikan.

Suka banget sama nasi goreng merah.
Setaip kali cari makan yang dicari nasi goreng merah.
Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri, resep dari Ayu Putri Irianto.

 Bumbu Halus

Ayam

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Merah Khas Surabaya

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun.

Potong-potong cabai rawit, bawang merah dan tomat.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, sajikan dengan ikan goreng.

Menu sederhana yang enak dan ekonomis, yuk cobain.

Ikan Patin Goreng Sambal Kecap

Serut labu siam kemudian tambahkan 1 sdt garam uleni sampai mengeluarkan air kemudian bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe, tumis sampai layu.

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan labu siam.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata kemudian ungkep dan masak sampai empuk dan matang.

Setelah matang koreksi rasanya terlebih dahulu, matikan api dan siap disajikan.

Kali ini bikin oseng labu siam tidak menggunakan kecap manis.

Bumbu Iris:

Oseng Labu Siam Pedas

Masukkan tempe. Tumis sampai setengah matang.

Masukkan kacang, tambahkan garam, kaldu, lada dan saos tiram. Aduk rata.

Tambahkan air secukup. Koreksi rasa. Masak sampai kacang matang.

Kacang

Tumis Kacang Tempe Saos Tiram

Iris labu siam kemudian rendam dengan air garam dan tiriskan.

Blender bawang merah, bawang putih, dan cabe besar.

Beri lengkuas, daun salam, garam, gula pasir, merica bubuk tumis hingga harum.

Masukkan santan, beri penyedap rasa tunggu hingga mendidih.

Setelah itu masukkan cabe rawit tunggu matang dan siap disajikan,

Buat lodeh labu siam yang baik bagi penderita ISPA.

Lodeh Labu Siam Santan

Kocok telur bersama tepung bumbu, air dan kaldu bubuk.

Haluskan cabe, kaldu bubuk dan gula pasir.

Enak, apalagi dinikmati dengan sepiring nasi hangat 😋

Sambal Bawang

Daun Bawang

Telur Dadar Geprek Sambal Bawang

Potong-potong semangka, nangka dan mangga juga.

Tuang saus salad ke dalam buah aduk-aduk.

Punya yogurt plain dr arab asem bgt. Cocoknya bikin salad ketemu buah yang manis jd makin seger.

Keju

Mangga

Mayonaise

Salad Buah

Potong-potong bawang putih, cabe rawit kecil dan tomat kecil.

Masukkan pindang ke dalam minyak, lalu goreng pindang sampai kecokelatan.

Tumis bawang putih, cabe rawit kecil sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan ikan pindang yang telah digoreng. Aduk secara pelan supaya ikan tidak menjadi rusak.

Masukkan irisan tomat kecil, cuka dan sedikit penyedap rasa.

Bukan hanya pedas dan asin saja. Tetapi ada rasa asam yang bikin nagih untuk mencicipinya.

Tumis Ikan Pindang Asam

Haluskan ayam dengan air es, lalu masukkan labu siam

Campur dengan telur, tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, lada, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen

Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam kulit dimsum. Bentuk sesuai selera

Kukus dimsum selama 30 menit atau hingga matang

Labu siam ini dicampurkan pada dimsum agar teksturnya tidak "ndaging" seperti nugget. Bisa juga memakai ayam bagian paha agar lebih juicy.

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Siomay Dimsum Labu Siam

Cuci bersih ayam dan ati ampela, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, remas dan diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai harum dan matang

Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata dan masak sambil sesekali diaduk

Masak sampai bumbu mengering dan matang, jangan lupa icip rasa. Setelah matang lalu angkat.

Ati Ampela

Rendang Ati Ampela Ayam

Campurkan air es dan whipped cream bubuk, kocok hingga mengental.

Campurkan buah naga dan susu cair, blender halus.

Tambahkan buah naga yang sudah dihaluskan.

Tambahkan whipped cream dan potongan buah naga. Sajikan.

Bikin minuman segar ala Thailand yang udah lama hits ini . Yummy 🤤

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Dragon Thai #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan gula pasir, gula aren dan garam.

Masukkan pisang kepok. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan krimer bubuk. Aduk sampai mendidih dan matikan kompor.

Sajikan kolak pisang dengan tape singkong.

Kolak pisang dinikmati bersama tape singkong.

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Tape Singkong

Kolak Pisang Tape Singkong

Kemudian lumuri dengan jus nanas dan diamkan selama 30 menit. Kemudian bilas hingga bersih, lalu tiriskan airnya.

Tumis semua bahan bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan gula merah, merica, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu mengental, lalu matikan api.

Campurkan bumbu tumisan dengan daging dan aduk rata, lalu diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Kemudian panggang di atas grill pan dengan api kecil.

Masak hingga matang merata di kedua sisinya, lalu angkat.

Potong-potong cabai, tomat, dan bawang, kemudian campur semua bahan sambal kecap dan sisihkan.

Penyajian : tata sate maranggi di atas piring saji, lalu siram dengan sambal kecap. Kemudian sajikan.

Recook resep chef yummy. Sate maranggi bisa di santap dengan nasi / lontong sesuai selera.

Sambal Kecap:

Sate Maranggi Khas Purwakarta

Potong-potong talas kemudian rebus hingga empuk, angkat, dan tiriskan.

Haluskan talas hingga lembut merata. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Angkat dan tuangkan ke dalam bahan-bahan adonan perkedel talas.

Tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk, aduk-aduk hingga tercampur merata.

Cetak 1-1½ sdm adonan, bulat-bulatkan, dan tekan hingga membentuk seperti gambar di samping.

Letakkan perkedel di atas loyang yang telah dialasi baking paper. Kemudian, olesi bagian atasnya dengan kocokan telur ayam.

Panggang perkedel talas menggunakan api atas-bawah dengan suhu 150°C selama 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Pagi ini melihat talas besar-besar sekali di pasar, tergoda membeli akhirnya sesampainya di rumah dibikin perkedel talas dengan tambahan parutan kelapa dan bumbu-bumbu lain membuatnya terasa lezat dan gurih.

Resep Kue Puteri Salju

Bahan Utama

Bahan Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Puteri Salju

Bahan Utama

Bahan Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif