Resep Kue Putu Pandan Tanpa Bambu #HijauEkstraPoin
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Saya menggunakan daun pisang yang digulung dan distaples. Tingginya 5cm menyesuaikan tinggi kukusan punya saya. Karena hanya pakai daun pandan, jadi w
Alat & Perlengkapan
Kukusan
Saringan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus kelapa parut dengan garam. Sisihkan.
Langkah 2
Campur tepung beras dan garam, aduk rata.
Langkah 3
Tuang sedikit demi sedikit jus pandan hangat sambil diaduk.
Langkah 4
Kemudian saring adonan menggunakan saringan kawat.
Langkah 5
Adonan setelah disaring akan membentuk butiran halus.
Langkah 6
Siapkan daun pisang yang sudah digulung dan distaples. Tutup bagian bawah dengan jari, masukkan adonan ⅓ dari tinggi cetakan, beri isian gula merah, lalu tutup dengan adonan. Cukup dituang dan diratakan, jangan ditekan.
Langkah 7
Pindahkan ke dalam kukusan perlahan, supaya tidak ambyar. Kemudian kukus hingga matang (±25 menit).
Langkah 8
Sajikan selagi hangat dengan taburan kelapa parut.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement