Kue Rangi

Step 1

Campur tapioka, kelapa parut dan garam aduk rata. Selanjutnya tambahkan air sedikit demi sedikit aduk kembali hingga rata.

Step 2

Panaskan cetakan olesi dengan sedikit margarin, masukkan adonan kedalam cetakan, tutup dan panggang sampai bagian bawah matang.

Step 3

Selanjutnya angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Step 4

Campur semua bahan kuah kinca kecuali larutan maizena, masak hingga mendidih dan gula larut.

Step 5

Tuang larutan maizena dan aduk hingga mengental.

Step 6

Sajikan kue rangi dengan kinca gula merah.