Potong dadu ayam atau sesuai selera,cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk dan garam, diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Celupkan ke dalam campuran susu dan telur. Gulingkan kembali ke dalam tepung.

Langkah 4

Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan. Yummy!

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Lada

Telur

Tepung

Ayam Pok-Pok Gurih #JagoMasakMinggu3Periode3

Belah tahu bentuk segitiga, kemudian kerok bagian dalamnya.

Campur bahan tahu, bumbu halus, lalu aduk rata.

Beri air sesuaikan kekentalan dan cicipi rasanya.

Ambil adonan dan masukkan ke dalam tahu, lalu ratakan.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas hingga tahu kecokelatan dan adonan aci matang.

Langkah 7

Tahu khas Tegal cocok untuk kudapan berbuka puasa

Bumbu halus

Daun Bawang

Garam

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Aci

Rebus daging sapi slice sampai empuk, buang air rebusan pertama. Saring dan sisihkan kaldunya.

Membuat bumbu marinasi: campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula garam dan merica aduk rata. Tuang ke rebusan daging slice, diamkan/marinasi selama 30 menit.

Tumis bumbu halus (bawang putih dan jahe) sampai harum.

Masukan daging slice dan jamur enoki bersama bumbu marinasi, tuangi air kaldu sapi, masak sampai mendidih.

Masukan bawang bombay, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Siap disajikan dengan ditaburi wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Masakan ala resto Jepang yang bisa dibuat di rumah.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Gula

Jahe

Jamur Enoki

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Beef Enoki Teriyaki

Rendam biji selasih dalam air panas hingga mengembang. sisihkan dahulu.

Siapkan gelas saji, isi dengan secukupnya es batu.

Aduk rata, sajikan selagi dingin. Bisa juga ditambahkan potongan jeruk nipis (sesuai selera)

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Lemon

Selasih

Es Selasih Lemon Soda #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ati ampela dan rebus hingga lunak. Cuci kembali dan potong sesuai selera.

Kupas dan potong kotak kentang. Goreng hingga keemasan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan cabai, masak hingga cabai layu.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air asat dan bumbu meresap.

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Kentang

Oseng Kentang Ati Ampela

Asnzlee

Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Potong kecil tahu menjadi beberapa bagian seperti dadu, potong tipis juga wortel seperti korek api. Lakukan juga pada buncis dengan potongan miring agar lebih cantik.

Kocok lepas telur dalam sebuah wadah, beri sejumput garam, penyedap dan merica. Buat orak arik telur dalam wajan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan cabai dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan tahu, wortel, dan buncis dalam wajan. Aduk hingga sedikit layu, tambahkan juga garam, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, dan tomat. Aduk rata semua bahan. Masak hingga matang seluruhnya.

Kreasi oseng buncis enak buat makan siang, proses bikinnya singkat dan gampang..
yuk coba..

Buncis

Tomat

Wortel

Oseng Buncis Tahu Telur

Masukkan minyak ke dalam frying pan, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan ayam.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, madu, lada hitam, garam, kaldu, dan gula, aduk rata, tambahkan air, masak hingga bumbu meresap, sisihkan.

Siapkan air mendidih, rebus mie hingga matang, sisihkan.

Siapkan mangkuk saji, tambahkan kecap asin, kecap ikan, dan minyak wijen, tambahkan mie yang telah direbus, aduk rata.

Tambahkan ayam lada hitam, sawi, pangsit goreng, dan daun bawang di atasnya, sajikan.

Bahan

Bahan  Pelengkap :

Halal

No Diet

Selamat malam chef setor recook bakmie ayam lada hitam nya.mie adalah makanan favorit keluarga ku.setiap week end hampir selalu olahan mie yang di cari.
sekarang sudah bisa bikin sendiri di 🏡 🏡 jadi klo lagi jajan nggak perlu lagi cari mie.terimakasih banyak chef inspirasi resep nya, ini bener bener mantull sukses selalu yummy

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecookYummy

Kalau urusan mie, kami sekeluarga suuuka banget makan mie, anak anak apalagi. Baru pertama kali saya bikin bakmie dengan topping ayam lada hitam, enak banget ternyata.. Thanks Chef Yummy, sudah bikin menu ini menjadi inspirasi makanan utama untuk disajikan ke keluarga tercinta

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

Bismillah,,
terima kasih untuk inspirasi resepnya yang enak banget ini chef yummy.
kami sekeluarga penyuka mie, dan dengan resep dari yummy ini. makin bertambahlah variasi olahan mie favorit keluarga.

#RecookYummy
#YummyApp
#TheNextAOYummy2023

Malam Chef, ijin setor recook untuk event #TheNextOAYummy2023 di #YummyApp ☺ ini resep ke-3 yang saya pilih untuk direcook karena siapa sih yang bisa menolak "mie" & saya paling senang klo masakan ludes, iya kan 👍 saya pakai daging ayam yang dipotong dadu, menyesuaikan dengan stok bahan di rumah 👌 resep ini beneran patut dicoba sih, lauk ayam lada hitamnya boleh sekalian bikin banyakan sebagai menu pelengkap saat makan siang atau malam 😉 jadi apalagi yang kamu tunggu, recook sekarang juga 😀

haloo chef.. aku recook resep nya.. kami dirumah adalah penggemar mie. apapun menu nyaa ga akan ada yang nolak. Resep ini udah ku Save dari lama. baru kesampaian recook nya.. dan setelah aku recook, menu ini dikasi rating ⭐5 sama suami ku.. enaak banget katanya.. bakalan sering masak menu ini dirumah nih.. 
terimakasih inspirasinyaa yaa chef..  sukses terus yummy app.. ❤

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

Menu ini Mengingatkan saya ketika makan mie hotplate ala singapura dengan topping ayam lada hitam. 
lebih baik kita bikin sendiri dengan Recook resep di aplikasi Yummy, selain hemat, sehat tentunya juga lezat. #YummyApp #TheNextOAYummy2023 #RecookYummy

pertama kali lihat resep ini auto bilang wah unik nih,dan penasaran banget, kira-kira gimana ya rasanya,bakmie dengan topping ayam lada hitam,dan akhir nya rasa penasaran ku terjawab sudah,ternyata rasanya cocok dilidahku,enak dan unik,cocok banget buat kalian yang ingin mencoba rasa bakmie dengan cita rasa yang berbeda, menu ini juga cukup mudah untuk direcook dirumah, bahan-bahan yang digunakan juga cukup mudah didapat.

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Selamat Malam chef... kirim recook Bakmie Ayam Lada Hitamnya... terimakasih untuk resepnya, enak banget semua pada doyan tanpa sisa... sampai² saat hidangkan dan poto² lupa belum ditaburi daun bawangnya..😂
izin reshare ya chef..🙏
#RecookYummy
#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

Halo chef
Setor recook mie ayam lada hitamnya ya chef
Mie adalah menu kesukaan di rumah, dibuat apa aja mah suka banget
Buat mie ayam lada hitam bisa jadi alternatif ide menu olahan mie di rumah nih, cucok banget inspirasinya chef
Dan alhamdulillah penghuni rumah suka sekali chef
Jadi bahagia juga nih yang masak
Masaknya mudah, bumbunya simple dan pastinya enak sekali

Terimakasih ya chef inspirasinya

Sukses terus #YummyApp

#RecookYummy #TheNextOAYummy2023 

Menu ini Mengingatkan saya ketika makan mie hotplate ala singapura dengan topping ayam lada hitam. 
lebih baik kita bikin sendiri dengan Recook resep di aplikasi Yummy, selain hemat, sehat tentunya juga lezat.

#YummyApp #TheNextAOYummy2023 #RecookYummy

Ayam Cincang

Sawi

Bakmie Ayam Lada Hitam

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan tomat

Tambahkan daun salam, garam, gula, dan kaldu bubuk lalu aduk-aduk

Tambahkan 800 ml air dan labu air dalam wajan

Tambahkan tahu putih, masak sekitar 10 menit

Resep turunan dari ibuku dikreasikan dengan tahu sebagai sumber protein

Bumbu Penyedap

Labu

Sayur Labu Air Dan Tahu

Masukkan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk, daun kunyit, bunga lawang. Biarkan bumbu kecoklatan.

Masukkan daging yang telah dicuci bersih, biarkan hingga meresap.

Masukkan santan encer dan biarkan santan menyusut lalu tuangkan santan kental, biarkan daging empuk.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan hingga kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Kalau yang tidak ngerti ini daging apa, jadi daging nila itu hewan yang seperti bebek tetapi berwarna hitam dan memiliki leher tidak terlalu panjang. Biasanya buat rendang daging nila tiap hari raya, berhubung lagi kepingin banget makan, akhirnya aku buat aja deh.

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Rendang Daging Nila

Goreng tempe hingga garing lalu tiriskan.

Siapkan tepung bumbu instan, daun bawang dan daun jeruk yang sudah diiris, lalu campurkan dengan air.

Lalu aduk hingga tepung tercampur dan kental.

Kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam tepung basah.

Lalu goreng tempe dengan minyak panas hingga garing, kemudian tiriskan dan sajikan.

Daun Jeruk

Tempe

Tempe Goreng Crispy

Campurkan susu dengan tepung terigu. Aduk dengan rata dicangkir. Lalu tumis bawang putih dan tuangkan cairan tadi.

Beri bahan saos, kemudian aduk-aduk hingga mengental. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak. Masukkan jamur, daging, saos bolognese, garam dan lada. Masak hingga mendidih dan masukkan spaghetti, aduk rata.

Masukkan spaghetti. Beri saos diatasnya dan keju.

Manis asin rasa yang dari saos dan keju !!

Bahan Saos 

Keju

Spaghetti

Susu

Spaghetti Brulle

step ini opsional. saya pakai alat pengocok telur agar telur terkocok saat masih d dalam cangkang. sehingga kuningnya tercampur dengan putihnya.

rebus kentang lalu saat masih panas haluskan.

tambahkan telur, daun bawang, garam, kaldu jamur dan merica. aduk rata.

tambahkan terigu sedikit-sedikit hingga bisa dibentuk.

ambil sendok sayur besar. beri margarin dulu, lalu bagian bawah diisi bihun yang sudah dipotong kecil-kecil

letakkan adonan kentang di atasnya, lalu dengan sendok sayur lainnya penyet hingga berbentuk cekung. kalau masih kurang cekung bisa dirapihkan dengan sendok.

taburi dengan bihun lagi hingga berbentuk seperti ranting di sarang. lalu goreng hingga matang. sisihkan.

Langkah 8

Langkah 9

hias telur rebus dengan wortel dan choco chips. lalu susun di atas sarang dan sekitarnya dihias sayuran.

Langkah 10

Sarapan sehat terdiri dari telur, kentang dan sayur.

Sarapan anak : Burung di Sarang #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng kacang tanah, cabai merah besar, bawang putih, kemiri, dan bawang merah hingga matang. Tiriskan, kemudian blender hingga halus.

Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender dan tambahkan air. Aduk rata.

Kemudian tambahkan daun jeruk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental, kemudian tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu berminyak dan tanak. Jika dirasa bumbu terlalu pucat, tambahkan 2 sdm lagi kecap manis. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Tidak perlu lagi jajan sate di luaran, bikin sate sendiri lebih enak.

Ingin membuat bumbu kacang sate Madura yang enak? Yuk simak resep bumbu kacang sate madura dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Bumbu Kacang Sate Madura yang Mudah Dibuat

Kacang

Kemiri

Jeruk

Bumbu Kacang Sate Madura

Potong dadu daging ayam dan sapi yang sudah di bersihkan untuk memudahkan proses penghalusan, kemudian masukkan ke dalam chopper. Tambahkan 1 butir telur, lalu haluskan.

Siapkan wadah kering. Masukkan daging yang sudah di Chopper hingga halus ke dalam wadah, lalu tambahkan semua bahan kecuali tahu goreng.

Aduk rata adonan menggunakan sendok hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian goreng hingga matang untuk mengoreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, belah sisi tahu untuk memudahkan memasukkan adonan. Lalu sisihkan.

Isi tahu dengan adonan bakso hingga semua bahan habis.

Kukus selama 30 menit hingga tahu bakso matang.

Cemilan favorit dirumah, bisa juga dijadikan frozen food untuk stok dirumah🤭.

Saus Tiram

Tahu Bakso Ekonomis

Buat adonan pencelup, aduk rata. Lalu masukkan pisang.

Gulingkan di kulit lumpia yang sudah dipotong-potong.

Kriuk-kriuk enak, cocok banget jadi teman nyemil sore sore nih!

Pencelup

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Rambutan

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan serbet. Diamkan selama 15 menit. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Potong adonan menjadi 50 gram.

Pipihkan adonan kemudian masukkan selai nanas secukupnya. Bulatkan adonan dan letakan ke dalam loyang. Olesi dulu loyang dengan margarin. Beri jarak antar adonan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan loyang. Oleskan permukaan adonan dengan bahan olesan. Panggang selama 8 menit di rak tengah, kemudian pindahkan ke rak atas. Panggang selama 8 menit atau hingga matang. Keluar dari oven langsung olesi dengan margarin.

Tempo hari saya buat selai nanas rendah kalori, kemudian saya coba untuk isian roti sobek. Enak sih, asam manis seger. Takaran air sesuaikan dengan kelembaban tepung. Tuang sedikit-sedikit aja biar gak kelembekan atau keras adonannya.

Isian :

Bahan Olesan :

Margarin

Nanas

Ragi

Roti Sobek Isi Selai Nanas

Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam dan penyedap, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga tercampur rata. Cek kesesuaian rasa. Jika sudah pas, matikan api. Nasi goreng siap disajikan bersama telur dadar dan irisan timun.

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Cincang cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang hingga harum.

Lalu masukkan telur, aduk rata menjadi orak-arik.

Kemudian masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga sosis matang.

Setelah itu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi tanak. Lalu angkat.

Sarapan pagi tadi. Mudah dibuat dan rasanya enak.

Resep Kue Sarang Laba-laba #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Sarang Laba-laba #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait