Blender halus jahe, kunyit, lengkuas dan serai.

Langkah 1

Masukan dalam panci bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut.

Langkah 4

Goreng ayam di minyak panas, masak sampai kuning ke emasan, lalu tiriskan, siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng

Campur gula pasir, telur dan sp lalu mixer dengan speed tinggi selama 10 menit sampai mengembang, kental dan berjejak.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak, mix sebentar saja dengan speed rendah.

Masukkan minyak, santan dan pasta pandan, mix sebentar saja.

Tuang ke dalam loyang dengan ukuran 24 cm x 24 cm yang sudah dialasi baking paper.

Kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 6

Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang lalu tunggu hangat.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Topping  :

Santan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolu Potong

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Dalam wadah, masukkan bahan kering seperti tepung dan gula.

Lalu tuang bahan cair seperti air telur dan ragi . Aduk menggunakan sendok atau spatula.

Setelah adonan agak menyatu tambahkan margarin . Aduk menggunakan tangan hingga tidak terlalu lengket atau asal merata saja.

Proofing hingga double size ya 30-60 menit tergantung suhu sekitar.

Ini hasilnya.lalu kempiskan dan angkat. Gilas gulung 3x. Laku bagi per 40-50 gram adonan.

Ini yang di pan. Proofing 20 menit lalu di pan 10 menit.

Per 5 menit dibalik . Jangan lupa pakai api sangat kecil ya.

Masukkan dalam loyang apa saja. Proofing kembali sekitar 20-30 menit.

Oven selama 20 menit api bawah 150°C . Lalu tambahkan 5 menit api atas suhu 100° C

Bismillah

Menul empuk enak
Definisi bikin roti itu mudah 🤭

Resepnya ytc hidupku sebagai debi

Gula

Ragi

Tepung

Raisins Bread

siapkan bumbu halus, yang tediri dari cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah, tumis beserta daun jeruk hingga harum.

tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula merah, masak hingga pare empuk sesuai dengan keinginan.

tambahkan larutan fiber cream, aduk rata.

masukan irisan bawang daun dan tomat, masak hingga matang.

salin pare cabe tempe creamy pada piring saji.

Enak.. menu sederhana dengan rasa yang creamy, pare nya pun tidak begitu pahit..

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Pare

Tempe

Pare Cabe Tempe Creamy

Makanan sekaligus gorengan yang sering ditemui di tengah masyarakat.

Daun Bawang

Garam

Kemiri

Ketumbar

Lada

Menjes Kemul Daun Bawang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan air, kemudian masukkan daging dan masak sampai empuk

Masukkan cabe dan bumbu langkok, aduk rata

Masukkan bawang merah, daun jeruk dan garam aduk rata,

Pedas namun kuahnya segar dan bikin makan tambah selera

Daging Sapi

Daun Jeruk

Tahu

Asam Padeh Daging

Siapkan cobek, lalu ulek semua bumbu halus. Sisihkan.

Campurkan tempe, tomat, kelapa, kemangi dan telur.

Tambahkan bumbu halus, garam, lada bubuk dan gula pasir.

Siapkan daun pisang, lalu isi adonan sebanyak 2 sendok makan.

Gulung daun pisang, lalu beri lidi di kedua sisi. Kukus selama 30 menit, angkat dan sisihkan.

Panggang hingga daun pisang agak gosong, lalu angkat dan sajikan.

Yuk bikin masakan tanpa minyak, kali ini aku bikin pepes tempe telur kemangi. Kebetulan pohon pisang di sebelah rumah juga sudah bisa diambil daunnya.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Daun Pisang

Kelapa

Tomat

Pepes Tempe Telur Kemangi

Blender udang dan bawang putih goreng kemudian campurkan dengan tepung sagu. Beri garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Goreng dalam minyak panas dan balik kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Menu enak cocok untuk camilan. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Udang

Tahu Bakso Udang Goreng Balut Telur

Siapkan bahan yang akan digunakan sebagai bumbu. Haluskan menggunakan blender.

Rebus telor puyuh kemudian dikelupasin. Setelah itu goreng hingga matang.

Jangan lupa tempe yang tadi juga digoreng hingga matang.

Tumis bumbu tadi hingga tercium aroma wangi.

Masukkan tempe dan telur puyuh dalam wajan. Masak hingga bumbu tercampur rata.

Orek tempe jadi menu andalan yang cocok dijadikan sebagai lauk. Kita sering menjumpainya di warung bahkan di restauran. Kali ini menu orek tempe ditambah dengan telur puyuh membuat kenikmatan makin hakiki..

Orek Tempe Telor Puyuh

Kaldu udang: siapkan panci, panaskan olive oil lalu masukkan kepala dan kulit udang. Tumis hingga udang berubah warna. Kemudian tuangkan air tambahkan garam, rebus hingga mendidih dan air berkurang. Sisihkan dan saring kaldu.

Sautee: siapkan sauce pan, panaskan olive oil dan salted butter. Tumis bawang bombay, bawang daun, dan bawang putih hingga harum dan layu. Tuangkan saus marinara, dan saffron. Aduk rata, masak hingga simmering.

Boiling: tambahkan kaldu udang ke dalamnya, kemudian tambahkan thyme, parutan kulit jeruk, bay leaves, dan bubuk cabai. Aduk rata, rebus hingga simmering.

Tambahkan kerang hijau, scallops, udang, daging kepiting, dan ikan dori. Lalu beri garam, brown sugar, dan lada hitam secukupnya. Aduk rata, masak selama 2-3 menit. Koreksi rasa.

Bouillabaisse siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Seafood ala Perancis yang lengkap banget gizinya 😍

Bahan Kaldu Udang

Bahan Bouillabaisse

Bahan Pelengkap

Butter

Buah

Kaldu

Saus

Salam

Cabai

Kerang

Daging

Kepiting

Ikan

Dori

Roti

Panci

Bouillabaisse

Panaskan minyak, lalu dadar telur orak-arik, angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan tauge dan air, aduk. Lalu tambahkan kaldu jamur, saus tiram, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.

Cicipi rasa dan aduk sampai layu. Lalu masukkan daun bawang dan telur dadar. Aduk kembali.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Goreng terlebih dahulu telur, agar tidak bau amis.

Tumis Tauge Telur

Potong-potong sawi, iris daun bawang dan sosis.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus, aduk rata, masak sampai matang.

Masukan nasi, sawi hijau, sosis dan daun bawang, aduk rata.

Masukan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, cek rasanya matikan api.

Bumbu Halus :

Nasi

Sawi

Sosis

Nasi Goreng Sawi Hijau Pedas

Sayuran

Sayur Asem Kuah Kuning

Capcay Bakso

Tumis Kangkung Pedas

Tumis Sawi Putih Rawit Berkuah #KurCepMakananBerkuah

Tauco Kangkung

Pucuk Labu Jagung

Sop Tauge

Pencok Buncis Kacang

Goseng Kembang Turi

Tumis Gori

Tumis Kembang Turi

Tumis Buncis Pedas Ayam Cincang

Didihkan air kemudian rebus mie sebentar saja agar tidak mudah hancur. Tiriskan air kemudian letakan dalam wadah, tambahkan minyak dan kecap manis secukupnya kemudian aduk sampai kecap tercampur rata.

Panaskan minyak lalu tumis ayam sampai berubah warna, masukkan bakso. Tumis sampai agak kering, angkat dan sisihkan. Tambahkan sedikit minyak kemudian tumis bawang sampai harum, masukkan telur, tunggu agak keras baru di orak-arik. Tambahkan ayam dan bakso, lalu kecap ikan dan arak masak.

Masukkan sayur mulai dari yang keras dulu, tambahkan saus tiram, aduk rata lalu giliran mienya masuk.

Bumbui juga dengan kecap asin, kecap Inggris serta lada bubuk, aduk rata kemudian tes ras. Bila sudah sesuai masukkan potongan daun bawang. Aduk kembali, matikan api dan siap disajikan.

Masih ada stock mie telur di rumah, bikin ini aja deh!

Bumbu

Bakso

Kecap Manis

Mie Goreng Ala Chinese Food

Masukkan jahe geprek, daun pandan dan gula batu kedalam panci. Kemudian tambahkan air.

Rebus hingga gula batu larut dan keluar aroma wangi dari pandan dan jahe.

Matikan kompor, masukkan teh celup, diamkan hingga berubah warna.

Kemudian tuang ke dalam gelas saji, sajikan selagi hangat.

Daun Pandan

Teh Pandan Jahe Gula Batu

Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, serai & daun bawang, aduk sampe layu.

Tuang air, didihkan sebentar. Lalu masukkan ikan, aduk merata & masak sampe bumbu meresap.

Masukkan tomat & cabe rawit, masak hingga layu.

Terakhir masukkan kemangi, aduk hingga rata. Sajikan.

Rasa pedas, gurih, asam nya pas sekali. Seperti biasa ya pedas nya bisa di sesuaikan dengan selera.

Woku Ikan Tongkol

Campur pisang dengan tepung beras, kelapa parut, garam, gula, dan vanili.

Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil 1 sdm adonan bulatkan menggunakan sendok kemudian goreng hingga matang dengan api kecil.

Balik ke sisi satunya goreng hingga matang merata.

Pisang

Godok Pisang

Campurkan dengan tepung, garam dan baking powder. Beri wijen untuk tambahan. Aduk rata.

Buat bulatan lalu goreng dalam api kecil.

Tape goreng yang diberi tepung, jadi variasi cemilan.

Minyak Sayur

Tape Singkong

Godog Tape

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan telur lalu orak-arik.

Masukkan bumbu mie instan, kecap manis, saos tiram, saos sambal dan saos tomat, aduk rata lalu tes rasa.

Tata mie dalam piring, lalu taburi dengan kacang kedelai. Siap disajikan.

Resep Semprit Dahlia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semprit Dahlia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?