Kue Sengkulun Bunga Telang

Resep Kue Sengkulun Bunga Telang

Qonita Kholifah

Qonita Kholifah

5.0

(1 Rating)

selain rasanya yang legit,kue sengkulun bunga telang warnanya cantik

Bahan Utama

300 gram beras ketan

350 gram kelapa parut

120 gram gula pasir

ΒΌ sdt garam

50-60 kuntum bunga telang

50 ml air

1 lembar daun pandan

Advertisement

Cara Membuat

rendam beras ketan semalaman,tiriskan lalu giling/blender hingga halus

Langkah 1

rendam beras ketan semalaman,tiriskan lalu giling/blender hingga halus

masak air,bunga telang dan daun pandan hingga mendidih.matikan api,tutup panci dan biarkan beberapa menit supaya warnanya lebih pekat

Langkah 2

masak air,bunga telang dan daun pandan hingga mendidih.matikan api,tutup panci dan biarkan beberapa menit supaya warnanya lebih pekat

siapkan wadah,masukan tepung ketan,kelapa parut,gula pasir dan garam.aduk rata

Langkah 3

siapkan wadah,masukan tepung ketan,kelapa parut,gula pasir dan garam.aduk rata

bagi adonan jadi 2 bagian.1 bagian biarkan berwarna putih

Langkah 4

bagi adonan jadi 2 bagian.1 bagian biarkan berwarna putih

sebagian adonan beri air bunga telang,aduk hingga rata

Langkah 5

sebagian adonan beri air bunga telang,aduk hingga rata

siapkan loyang 20x20cm.alasi dengan daun pisang.tuang adonan putih,ratakan.tuang adonan biru diatasnya,ratakan

Langkah 6

siapkan loyang 20x20cm.alasi dengan daun pisang.tuang adonan putih,ratakan.tuang adonan biru diatasnya,ratakan

kukus selama 20 menit api sedang.kukusan sudah dipanaskan dulu hingga beruap.alasi tutup kukusan dengan serbet supaya uap air tidak menetes ke adonan.setelah kue matang angkat dan dinginkan baru keluarkan dari loyang dan potongΒ²

Langkah 7

kukus selama 20 menit api sedang.kukusan sudah dipanaskan dulu hingga beruap.alasi tutup kukusan dengan serbet supaya uap air tidak menetes ke adonan.setelah kue matang angkat dan dinginkan baru keluarkan dari loyang dan potongΒ²

sajikan

Langkah 8

sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement