Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, pala, iris sedang batang bawang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Setelah daging cukup lunak lalu masukan asam jawa, garam dan gula masak sebentar biar lebih meresap dan cek rasa.

Langkah 9

Terakhir masukan daun bawang yang sudah di iris-iris tadi.

Langkah 10

Langkah 11

Langkah 12

Kreasi daging sapi yang sangat mengugah selera.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Cabe

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Salam

Jeruk

Pala

Ketumbar

Asam

Gula

Asam Pedas Daging Sapi

Kocok 1 telur, lalu timbang 50 gr. Sisanya bisa untuk bahan olesan.

Campur telur dengan susu cair. Lalu, simpan di kulkas sampai akan di gunakan.

Keringkan jagung yang sudah di tiriskan dengan tisu.

Dalam wadah, aduk rata terigu, tepung jagung, baking powder, dan gula pasir.

Masukan mentega dingin. Aduk rata dengan garpu/pisau pastry hingga adonan berbulir.

Setelah berbulir, masukan madu, jagung, serta campuran susu dan telur yang ada di kulkas. Aduk rata.

Bagi 4 adonan, lalu bentuk seperti bola rugby. Tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking. Lalu gunakan scraper yang sudah di rendam ke dalam air, dan belah memanjang.

Oles dengan sisa telur, lalu taburi wijen hitam. Lalu panggang pada suhu 180°C selama 20 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Ini termasuk dalam keluarga "Quick Bread", karena walaupun judulnya "Bread", resep ini tidak memakai ragi, melainkan baking powder. Dan buatnya juga cepat, tidak perlu proofing dulu. Resep ini memakai Yellow Corn Flour, yaitu tepung jagung yang warnanya kekuningan. Bukan maizena.

Baking Powder

Garam

Jagung

Madu

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Tepung Terigu

Wijen

Korean Corn Bread

Masukkan bumbu dalam wadah bersama daging giling, aduk rata hingga kalis.

Kenalkan adonan di batang sereh hingga selesai.

Panggang di atas teflon hingga kekuningan, balik satenya.

Resep ini sebenarnya populer di Bali. Bahan yang digunakan pertama kali adalah ikan. Seiring waktu dan persediaan bahan, mulai berkembang dan variasi bahannya, yaitu dari ayam dan daging. Resep ini cocok juga untuk MPASI . Sate ini gurih, empuk dan tidak pedas, jadi cocok untuk usia 18 bulan ke atas. Makanan yang bervariasi akan menambah selera anak untuk makan dan pemenuhan gizi anak tercapai sesuai harapan.

Serai

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Daun Salam

Sate Lilit Ayam #YummyMPASIChallenge

Bersihkan ikan bandeng. Potong menjadi 6 bagian. Goreng sampai matang, sisihkan.

Siapkan bumbu yang akan digunakan. Haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Beri kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan ikan bandeng goreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Perpaduan rasa asam manis dan pedasnya menggugah selera.

Ikan

Kecap

Kaldu

Minyak

Buah

Rawit

butir

Kemiri

Bandeng Pedas Manis Asam #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih buncis, siangi lalu potong serong memanjang. Sisihkan.

Lelehkan butter, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu masakan simpel ala anak kos ini rasanya enak dan krenyes-krenyes.

Bumbu Cincang:

Halal

Buncis

Tumis Buncis Bawang Putih

Siapkan jagung, pipil, cuci bersih, sisihkan.

Masukkan tepung terigu dan tepung ke dalam mangkok. Tambahkan garam, gula pasir, lada, kunyit bubuk, kaldu bubuk, serta bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tuang dengan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng bakwan dengan menuangkannya tiap 1 sendok sayur ke minyak. Goreng hingga matang coklat keemasan. Angkat, tiriskan, sajikan. Selamat mencoba.

Makanan yang satu ini, selain bikinnya praktis, tapi juga enak renyah.

Pagi mbak.. Resep bakwan jagung itu resep favorit keluarga. Manisnya jagung menambah cita rasanya. Biasanya aku tambahkan daun bawang kalau gk ada pun ttp enak. Resepnya dimodif ya.. Resepnya mudah rasanya enak, cocok banget untuk para pemula buat masak. Thanks Yummy telah menjadi teman perjalananku didunia masak dan baking.

#JagoMasakFebruari

Terigu

Beras

Lada

Sayur

Bakwan Jagung Renyah

Kupas, cuci dan potong bentuk korek. Sisihkan

Panaskan minyak goreng, pecahkan telur di wajan. Buat orak arik. Sisihkan dipinggir wajan. tumis daun bawang dan bumbu halus hingga wangi

Beri air didihkan. Masukkan wortel dan bakso sapi. Masak hingga wortel matang

Beri garam, dan kaldu sapi bubuk. Masukkan mie. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dihidangkan

Bumbu

Bakso

Wortel

Mie Wortel Bakso

Cuci bersih bahan sambal. Rebus hingga layu.

Tuang air. Setelah menyusut. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

Setelah sambal matang. Masukkan ayam goreng aduk rata hingga meresap.

Favorit suami, cocok banget dihidangan dengan nasi hangat!

Bahan Sambalado

Ayam

Ayam Goreng Sambalado

Balik masing-masing tahu sehingga kulit dalam menjadi keluar.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, dan bumbu dengan air mendidih.

Isi tahu bulat yang telah dibalik tadi dengan adonan tepung.

Setelah itu panaskan minyak dan goreng semua tahu.

Goreng sampe tahu kuning keemasan, lalu angkat.

Resep tahu walik aci simpel yang rasanya gurih & super kriuk pastinya.

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Walik Aci

Cuci bersih terong lalu iris sesuai selera.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabe,tomat, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukan terong, tambahkan sedikit air. Seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.

Tumis hingga tercampur rata, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Sudah mendekati weekend, stok di kulkas tinggal 1 bungkus terong lalap. Yukk dibikin tumis pedes, tinggal ceplok telur makan sama nasi hangat dijamin juaraaaaaa!!!

Terong

Tumis Terong Lalap

Potong ayam, rebus sebentar, buang air rebusan dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan saus tiram dan kecap asin, tuang air dan aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga setengah empuk. Tambahkan terong.

Beri garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Masak ayam dan terong hingga keduanya empuk. Koreksi rasa, lalu matikan kompor.

Masak apa yang tersisa di kulkas. Ayam terong saus tiram ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Iris :

Kecap Asin

Saus Tiram

Ayam Terong Saus Tiram

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga tercampur rata lalu masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40 menit kemudian kempiskan adonan, bagi masing-masing 60 gr.

Gilas adonan memanjang kemudian letakkan pisang coklat dan keju kemudian gulung dan rapikan.

Tata diatas loyang yang yang sudah diolesi dengan margarin, resting adonan 25 menit sampai mengembang sempurna, olesi dengan bahan olesan kemudian taburi meses dan keju parut.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan roti, panggang sampai matang dengan suhu 180°C api atas bawah, sajikan.

30/12/23
Enak lembut dan makan satu tidak akan cukup.

Bahan Adonan:

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Bahan Topping :

Assalamualaikum, setor camilan rotinya chef,, enak dan empuk 🤤, terimakasih inspirasinya.

Pisang

Ragi

Pisang Keju Bread

Cuci bersih jamur. Rebus setengah matang kemudian suwir-suwir.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan jamur tiram, tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata tambahkan air.

Masukkan saos tiram. Aduk sampai rata. Masak sampai air menyusut. Sajikan.

Sangat cocok dihidangkan dengan nasi hangat.

Jamur

Tumis Jamur Tiram Yummy

Langkah pertama untuk membuat rotinya, campurkan 110 ml susu cair, 30 g gula, dan 4 g ragi instan, 250 g tepung protein tinggi, 1 butir telur, 3 g garam, dan 1 butir telur ke dalam wadah lalu aduk rata. Kemudian remas adonan selama 5 menit dan tambahkan 20 g unsalted butter lalu remas kembali selama 15 menit. Bentuk adonan dan tunggu selama 45-60 menit.

Setelah adonan mengembang, buang gas didalam adonan roti dan remas kembali selama 2 menit. Lalu bagi adonan menjadi 4 atau lebih sesuai selera. Bentuk adonan dan tunggu selama 30 menit sampai adonan roti mengembang sedikit lebih besar dari aslinya. Setelah 30 menit, panggang adonan roti di suhu 180 derajat selama 20 menit. Setelah keluar dari oven, potong setiap sisi roti menjadi 6 bagian.

Langkah berikutnya untuk membuat cream cheese nya, masukkan 200 gr cream cheese, 30 gr gula, 50 gr whipping cream, dan aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.

Masukkan cream cheese di dalam setiap sisi roti. Banyaknya sesuai selera masing-masing.

Berikutnya untuk membuat garlic butter saucenya, lelehkan 130 gr unsalted butter, lalu masukkan 50 gr bawang yang sudah di cincang, 30 gr susu kental manis, 1 butir telur, 20 gr madu, dan 3 gr parsley. Setelah tercampur rata, balurkan roti dengan garlic butter sauce secara merata.

Langkah terakhir, panggang kembali roti di suhu 180 derajat selama 10 menit. Dan roti siap untuk di hidangkan.

Fluffy bread, creamy, garlicky, sweet and savoury in one bite.

Cream Cheese

Oregano

Whipped Cream

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Kupas bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur

Goreng sebentar saja bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur

Tuang bahan yang telah digoreng pada cobek

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, haluskan

Iris-iris kol, kemudian kukus selama 10 menit

Tinggal dicampur dengan nasi panas nikmat rasanya

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Kencur

Sambal Kol Bumbu Kencur

Tambahkan bubuk kari dan bumbu kunyit. Beri garam dan gula. Koreksi rasa.

Masukkan labu siam dan telur rebus, masak hingga labu agak lunak.

Masukkan wortel, masak hingga agak lunak dan bumbu meresap.

Bumbu halus

Gula Merah

Labu

Sayur Labu Wortel Telur Bumbu Kari

<p>Terkadang bukan hanya lagu yang bisa membuatmu tenang, tetapi makanan yang nikmat juga bisa membuat kamu rileks. Apalagi makanan itu adalah favoritmu.&nbsp;</p>
<p>Kamu lagi galau? Kamu berada di artikel yang pas. Yummy mau <em>share</em> nih lima hidangan yang cocok untukmu di bulan Ramadan agar semakin tenang menghadapi semuanya. Bisa dan gampang banget kamu masak kok. Apa saja itu? Cek di bawah, ya!</p><h2>1. Berbagai macam sate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/87b3e5698ed0572678470e5a89668e1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.shutterstock.com/image-photo/satay-goat-lamb-meat-grilling-place-1475298620" target="_blank">Shutterstock/Reezky Pradata</a></span></div><p>Untuk meredakan kegalauan makan sate? <em>Why</em> <em>not</em>? Sate adalah makanan simpel tapi enak yang nggak pernah salah saat buka puasa atau sahur. Apalagi sate ayam. Tapi kamu bisa juga makan sate yang kamu sukai kok.&nbsp;</p>
<p>Bisa sate ayam, sate padang, sate taichan, atau sate yang berbahan dasar <em>seafood</em> seperti kerang dan udang pasti yummy banget. Karena <em>good food, good mood, right</em>? Resepnya mudah kamu tinggal cari saja di Yummy.</p><h2>2. Mi kuah yang hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/4813369bced2db52339b70024b3dd02c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.shutterstock.com/image-photo/young-indian-woman-isolated-on-beige-1660030750" target="_blank">Shutterstock/Louis Molinero</a></span></div><p>Untuk meredakan hati yang sedang galau, pikiran yang sedang &lsquo;berantakan&rsquo;, emang enak sepertinya makan yang hangat-hangat. Salah satunya varian mi kuah atau nyemek. Sesuai selera aja pokoknya.&nbsp;</p>
<p>Makin spesial juga ditambah telur setengah matang, topping ayam, sosis, daun bawang, hingga taburan bawang goreng. Yum, rasanya sih pasti mantap. Cocok juga untuk buka puasa dan sahur. Tinggal sesuai selera kamu, ya. Buat resepnya gampang juga kok tinggal cek di Yummy ini!&nbsp;</p><h2>3. Gulai ikan kakap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/25a5ef5c1917357ede2c9e39cb5d91b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.shutterstock.com/image-photo/spicy-fish-curry-served-white-bowl-1812622882" target="_blank">Shutterstock/Rahmah Hastuti</a></span></div><p>Mungkin tidak banyak orang yang tahu bahwa gulai ikan kakap ini pas banget buat kamu yang lagi ngerasa sedih atau kesal. Kuah hangat yang pedas dan gurih dari gulai ikan kakap ini bisa bantu kamu menenangkan pikiran, lho! Buat buka puasa juga endulita!&nbsp;</p>
<p>Menurut berbagai studi, makanan pedas juga bisa menurunkan kadar stres. Soalnya makanan pedas bisa meningkatkan hormon menyenangkan yaitu serotonin. Ternyata banyak manfaatnya ya! Tapi ingat jangan makan berlebihan. Nanti, sakit perut.&nbsp;</p>
<p>Masaknya juga mudah banget kok. Yummy mau share nih kalau di packaging <a href="http://bit.ly/3Kvf1aM" target="_blank" rel="noopener">MAMA Lemon</a> yang collab dengan Chef Arnold, ada resep gulai ikan kakap dari Chef Arnold yang pastinya enak banget! Caranya kamu bisa dapatkan <a href="http://bit.ly/3Kvf1aM" target="_blank" rel="noopener">MAMA Lemon</a> lalu cek kemasan di belakangnya. Chef Arnold sudah tuliskan berbagai bahan dan caranya lho!&nbsp;</p>
<p>Setelah itu nyuci piring dan alat masaknya pake MAMA Lemon aja, karena <a href="http://bit.ly/3Kvf1aM" target="_blank" rel="noopener">MAMA Lemon</a> bisa jadi Sahabat kamu di dapur buat bantu menghilangkan 100 macam lemak dan bau! <br /><br />Yuk, langsung masak sekarang juga!</p><h2>4. Sup iga dengan kaldu yang mantap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/78726f1db4b2d8be317e64bafb153557.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.shutterstock.com/image-photo/sup-iga-sapi-beef-meat-2047883468" target="_blank">Shutterstock/Abel Brata Susilo</a></span></div><p>Sup iga emang kayaknya nggak pernah salah. Apalagi buatmu yang sedang galau. Saat merasakan kaldunya saat buka puasa berasa lagi dipeluk. Ini yang bikin kenapa sup iga juga jadi makanan favorit saat kurang enak badan atau lagi sedih.&nbsp;</p>
<p>Beberapa yang bisa kamu coba adalah tak hanya menggunakan iga, bisa juga dengan bagian daging lainnya terutama sandung lamur. Kamu juga bisa ganti dengan daging ayam juga kok. Sesuai selera saja. Cek resepnya di <em>website</em> atau aplikasi Yummy ya!</p><h2>5. <i>Dessert </i>manis untuk hidangan penutup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/64c7ab97afcc8434c1cdd43bcbfed118.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.shutterstock.com/image-photo/peace-layered-souffle-dessert-chocolate-sauce-450399007" target="_blank">Shutterstock/Golubovy</a></span></div><p>Tahu nggak kenapa buka puasa selalu identik dengan yang manis-manis? Karena makanan manis seperti cokelat itu menimbulkan hormon kesenangan atau serotonin lho. Itulah kenapa kalau kamu lagi sedih, kesal, atau galau paling pas juga makan yang manis-manis.&nbsp;</p>
<p>Misalnya seperti es krim, cokelat panas, kue, cendol, es dawet, es doger, pokoknya yang manis-manis deh. Dijamin mood-mu bisa kembali naik dan menjalani hari seperti sedia kala. Amin. Oh iya, <em>share</em> juga artikel ini ke teman-temanmu yang lagi galau, ya! Ajak masak dan buka bersama juga ya! (WEB)</p>

Yuk bikin bareng sobat Yummy! Ada yang pasti kesukaanmu lho. Apalagi kalau kamu lagi galau. Cek di sini ya!

Resep Kue Talam Jagung #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Talam Jagung #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait