Kue Talam Kopi Susu #RecookKreasiKopi

Resep Kue Talam Kopi Susu #RecookKreasiKopi

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(1 Rating)

Punya cucing tapi jarang bikin kue talam hihihi. Melihat resep di community Yummy, jadi tergoda pengen menggunakan cucing yang lama terpendam itu. TerLihat Selengkapnya

Bahan Utama

75 gram tepung beras

35 gram tepung tapioka

1/4 sdt garam

90 gram gula pasir

300 ml susu cair

1 sachet kopi instan

50 ml air mendidih

2 sdm gula aren cair

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung beras, tapioka, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Langkah 1

Campurkan tepung beras, tapioka, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tambahkan susu cair. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan susu cair. Aduk rata.

Opsional tapi saring untuk memastikan tidak ada gerindil. Bagi adonan menjadi 1/3 disimpan untuk bagian atas. 2/3 nya lanjut ke langkah selanjutnya.

Langkah 3

Opsional tapi saring untuk memastikan tidak ada gerindil. Bagi adonan menjadi 1/3 disimpan untuk bagian atas. 2/3 nya lanjut ke langkah selanjutnya.

Buat kopi dengan menggunakan air panas.

Langkah 4

Buat kopi dengan menggunakan air panas.

Opsional tapi kalau pakai kopi tubruk sebaiknya disaring dulu ampasnya lalu masukkan ke adonan (yang 2/3).

Langkah 5

Opsional tapi kalau pakai kopi tubruk sebaiknya disaring dulu ampasnya lalu masukkan ke adonan (yang 2/3).

Tambahkan gula aren cair lalu aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan gula aren cair lalu aduk rata.

Olesi cucing dengan minyak goreng. Lalu masukkan 2/3 cetakan dengan adonan kopi susu. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Langkah 7

Olesi cucing dengan minyak goreng. Lalu masukkan 2/3 cetakan dengan adonan kopi susu. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Jika sudah matang. Masukkan lagi adonan sisanya yang masih  putih. Kukus selama 15 menit hingga matang.

Langkah 8

Jika sudah matang. Masukkan lagi adonan sisanya yang masih putih. Kukus selama 15 menit hingga matang.

Sajikan.

Langkah 9

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement