Kue Talam Pandan

Resep Kue Talam Pandan

Heny Rosita

Heny Rosita

4.0

(6 Rating)

Kue tradisional khas Indonesia yang bercita rasa manis dan sedikit gurih.

Bahan Utama

80 gram Tepung Beras

20 gram Tepung Tapioka

200 ml Santan, hangat kekentalan sedang

50 gram Gula Pasir

Garam secukupnya

Pasta pandan secukupnya

Bahan Lapisan Putih :

25 gram Tepung Beras

10 gram Tepung Tapioka

165 ml Santan Kental

1/4 sdt Garam

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Aduk rata tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Langkah 1

Aduk rata tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Lalu tuang santan dan pasta pandan, aduk-aduk hingga adonan licin, sisihkan.

Langkah 2

Lalu tuang santan dan pasta pandan, aduk-aduk hingga adonan licin, sisihkan.

Untuk membuat adonan putih, campur bahan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Untuk membuat adonan putih, campur bahan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Oles tipis cetakan dengan minyak goreng dan tuang adonan hijau sebanyak 3/4 cetakan.

Langkah 4

Oles tipis cetakan dengan minyak goreng dan tuang adonan hijau sebanyak 3/4 cetakan.

Masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 15 menit.

Langkah 5

Masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 15 menit.

Tuang adonan putih dan kukus kembali sekitar 10 menit atau hingga matang.

Langkah 6

Tuang adonan putih dan kukus kembali sekitar 10 menit atau hingga matang.

Keluarkan dari cetakan setelah kue mulai dingin dan kue talam pandan siap disajikan.

Langkah 7

Keluarkan dari cetakan setelah kue mulai dingin dan kue talam pandan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Gliantika

Gliantika

Kue Talam Pandan

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

enak .. cemilan kesukaan keluarga.. makasii chef

Sumber Resep

Kue Talam Pandan

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement