Kue Tambang

Resep Kue Tambang

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Renyahnya kreessss....👍

Bahan Utama

450 gram terigu protein sedang

3 sdm tepung maizena

120 gram gula pasir, blender halus

3/4 sdt garam

1/2 sdt baking powder

90 gram margarin

100 ml santan kental

3 sdm wijen

100 - 120 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan, kecuali air. Uleni sampai rata.

Langkah 1

Campur semua bahan, kecuali air. Uleni sampai rata.

Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dibentuk.

Langkah 2

Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dibentuk.

Giling adonan dengan tebal 0,5 cm & panjang 20 cm. Potong-potong ukuran 0,5 cm. Pelintir adonan menyerupai tambang. Tekan ujungnya agar tidak lepas.

Langkah 3

Giling adonan dengan tebal 0,5 cm & panjang 20 cm. Potong-potong ukuran 0,5 cm. Pelintir adonan menyerupai tambang. Tekan ujungnya agar tidak lepas.

Goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk. Goreng hingga kecoklatan.

Langkah 4

Goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk. Goreng hingga kecoklatan.

Angkat & tiriskan. Setelah dingin, simpan dalam toples.

Langkah 5

Angkat & tiriskan. Setelah dingin, simpan dalam toples.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement