Kue Tambang Tanpa Telur

Step 1

Campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk. Setelah itu tutup dan diamkan selama 30 menit.

Step 2

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, kemudian potong memanjang.

Step 3

Ambil satu buah adonan, plintir kemudian bentuk seperti tambang, lakukan hingga semua adonan habis.

Step 4

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan adonan lalu goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Step 5

Setelah matang, angkat dan tiriskan, setelah dingin masukkan ke dalam toples.