Resep Kue Tape Ubi
Erna
5.0
(1 Rating)
Kue panggang dari tape singkong dan ubi orange. Enak buat teman ngeteh dan ngopi.
Bahan Utama
150 gr ubi orange
120 gr tape singkong, potong kecil
200 gr terigu protein sedang
30 gr susu bubuk
30 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
250 ml air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong dadu ubi, kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit, tiriskan dan sisihkan hingga dingin.
Langkah 2
Campurkan terigu, susu, gula, garam, ragi dan baking powder, aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk - aduk hingga rata dan licin. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.
Langkah 4
Masukkan ubi dan tape ke dalam adonan, aduk rata.
Langkah 5
Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan dalam cetakan dan ratakan, cukup 3/4 tinggi cetakan.
Langkah 6
Tutup cetakan dan masak hingga bagian bawah matang. Balik kue dan masak kembali hingga kedua sisi matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement