Larutkan secukupnya garam dengan air, rendam brokoli beberapa saat. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus air hingga mendidih, masukan brokoli. Rebus 2-3 menit. Lalu angkat brokolinya, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga bawang sedikit kecoklatan.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan brokoli, 5-6 sdm air, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata, masak hingga air mendidih dan bumbu meresap ke sayur.

Langkah 5

Bahan Utama

Brokoli

Jamur

Saus Tiram

Tumis Brokoli Jamur

Iris tipis semua bumbu, geprek lengkuas lalu tumis hingga matang.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Wortel

Tumis Jamur Tiram

Panaskan minyak dan goreng ikan cue sampai berwarna agak kecoklatan, angkat, tiriskan.

Potong-potong bumbu lalu panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah di potong.

Masukkan air, kaldu sapi lalu terakhir masukkan petai, aduk rata.

Masukkan ikan cue tongkol yang telah di goreng.

Aduk aduk, tes rasa, tambahkan garam apabila bunda rasa kurang, setelah meresap. Angkat dan taruh piring saji, Tumis Cue tongkol siap di hidangkan untuk keluarga tercinta.

Langkah 6

Kesukaan aku. Makan ikan cue ini. Sayang anakku lagi ga boleh makan pedas. Kado cabai nya dikit aja deh.

Halal

Ikan

Petai

Tomat

Tumis Cue Tongkol

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Beri garam, merica dan penyedap. Aduk rata, tes rasa. Setelah layu taogenya, segera angkat. Siap disajikan.

Wortel parut sisa topping bikin dimsum dibuang sayang. Campur buat masak sayur.

Tauge

Putren Tumis Taoge

Haluskan semua bumbunya. Lalu beri sedikit air. Aduk rata. Koreksi rasanya. Sisihkan.

Bersihkan ikan dan belah punggung ikannya jangan sampai terputus.

Lumuri ikan dengan bumbu halus. Lalu sisa bumbunya masukkan kedalam badan ikan. Diamkan 30 menit.

Setelah ikannya siap, panaskan teflon. Gunakan api kecil. Letakkan ikan di atas teflon, masak hingga tercium aroma wangi bumbu dan ikan yang khas. Lalu balik perlahan menggunakan capit.

Pengen makan ikan bakar yang lezat, hanya dengan bumbu-bumbu yang sederhana ala-ala jaman dulu? Tetapi tidak mempunyai alat untuk membakar? Nggak masalah. Kita bisa gunakan teflon. Resep ikan bakar khas Suku Dayak, Kalimantan ini saya dapatkan dari sepupu saya yang tinggal di Kalimantan. Walau Simple, tetapi rasanya maknyuss... Cobain yuk!

Alat & Perlengkapan

Cabe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Bakar Teflon Bumbu Khas Dayak #JelajahTengah

Rebus telur hingga matang. Kupas kulitnya.

Goreng telur hingga berkulit. Angkat & sisihkan.

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng tadi. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, air asam jawa & kecap manis. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Masukkan telur. Beri sedikit air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap kedalam telur. Siap dinikmati.

Bumbu bali ini rasanya enak. Ada rasa manis & pedas. Anak-anak suka.

Bumbu Halus :

Serai

Telur

Telur Bumbu Bali

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan kacang panjang dan tahu coklat yang sudah di potong-potong.

Siapkan panci, masak air hingga mendidih.

Lalu masukkan kacang panjang dan tahu coklat yang sudah ditumis tadi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 7

Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga santan mendidih, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

"enak 😋 cocok disajikan dengan ketupat ataupun nasi putih hangat.

Kacang Panjang

Santan

Sayur Pedas Kuah Santan

Masukkan gula, daun pandan, kayu manis dan cengkeh.

Masukkan potongan pisang ke air rebusan, aduk rata.

Test rasa, kemudian sajikan hangat atau dingin.

Pisang kepok tuh, di olah apa aja tetep enak. Kali ini bikin setup tapi pake gula pasir. Enak dan segar banget. Cobain yuk!

Daun Pandan

Kayu Manis

Pisang

Setup Pisang Kepok

Potong-potong terong, cuci bersih lalu goreng sampai matang.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan air, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan terong kemudian aduk hingga tercampur rata.

Gula Merah

Terong

Balado Terong

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Apple Balsamic Chicken

Sup Jagung Crabstick

Homey Fried Rice

Garlic Chicken

Dalgona Pudding

Cinnamon Rolls

Bakso Goreng Jamur Tiram

Permen Susu Jadul

Kopi Butterscotch Gula Aren

Es Tomat Selasih

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Pindang Pegagan

Ayam Bawang Putih

Tempe Goreng Telur Saus Tiram #JagoMasakMinggu5

Nastar #JagoMasakMinggu11

Fudgy Brownies

Choco Balls #RabuEkstraPoin

Donat Kentang #LebihSehat

Donat Kentang

Tips Merebus Sayuran Hijau #TipsAndalan

Mie Ayam Bangka

Jus Bayam Nanas Melon

Jus Es Teler

Jeljus Pokat (jelly jus alpukat)

Jus Semangka Pir Kurma

Seblak Ceker Baso

Kembang Turi Kuah Asam

Kolak Labu Kuning Selasih

Opor Daging Labu Pedas

Tumis Ayam Pedas Manis

Sup Kacang Merah Ayam Kampung

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Kupas pete lalu belah menjadi dua bagian.Siapkan bahan-bahan yang lain.

Ulek cabai ,bawang merah,bawang putih dan tomat hingga halus.

Panaskan minyak lalu masukkan sambal.Aduk rata.

Masukkan garam,gula pasir dan peyedap rasa,aduk rata.Masak sambal hingga matang dan berubah warna.

Lalu terakhir masukkan pete,aduk  dan masak sebentar.Kemudian angkat dan siap untuk disajikan.

Sedang musim pete di daerah saya.Jadi ingin masak sambal pete,dimakan dengan nasi hangat nikmatnya..Yummy..

Garam

Gula

Sambal Pete

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingg matang.

Tambahkan bayam, air secukupnya, garam, penyedap rasa dan lada bubuk lalu aduk.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin lalu aduk lagi perlahan.

Terakhir tambahkan saus sambal dan koreksi rasa.

Gurih dan nagih, pas banget untuk makan siang..

Ayam

Bayam

Tahu

Tumis Tahu Bayam Ayam Suwir

Iris bawang merah, putih, cabe keritin, rawit.

Tumis terlebih dahulu bawang merah dan putih sampai baunya harum.

Lalu baru setelah itu masukkan cabe keriting dan rawit. Oseng sebentar saja.

Langsung tambahkan kangkung yang sudah disiangi dan dicuci bersih.

Masak hingga kangkung matang, icipi rasanya.

Masak kangkung anti ribet ya dibuat cah kangkung ini.

Kangkung

Cah Kangkung

Potong lalu cuci bersih sawi daging. Selanjutnya, bersihkan ikan pindang (buang kepala dan duri), goreng hingga matang, lalu suwir-suwir sesuai selera.

Cincang bawang merah putih, lalu iris cabe besar dan tomat.

Panaskan minyak. Selanjutnya tumis bawang merah putih dan cabe besar hingga harum.

Masukkan sawi daging dan ikan pindang. Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sawi hingga setengah matang.

Masukkan tomat. Masak hingga sawi matang namun tomat masih bertekstur. Tes rasa lalu sajikan.

Gurihnya pindang meresap menyatu dengan rasa khasnya sawi dan tomat.

Cabe Merah Besar

Sawi

Tumis Sawi Ikan Pindang

Potong-potong usus ayam, lalu cuci bersih.

Rebus usus ayam dengan air dan daun salam hingga empuk. Lalu tiriskan dan buang air rebusan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan cabai besar hijau, cabai rawit hijau, serai dan daun jeruk, tumis hingga bumbu layu.

Setelah itu masukkan usus ayam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Lalu masukkan saus tiram, tumis hingga bumbu meresap lalu angkat.

Tuang usus ayam ke dalam mangkuk dan sajikan.

Menu boros nasi, enak banget. Selamat mencoba. Saya membeli usus ayam yang sudah direbus dengan kunyit, tetapi ketika akan dimasak, saya cuci dan rebus kembali.

Daun Jeruk

Kunyit

Tumis Usus Ayam Cabai Hijau

Tumis pakai mentega bawang merah ,bawang putih , bombay ,sampai harum.

Mau buat martabak ga pnya bumbu kari, jangan khawatir coba aja martabak yang satu ini

Resep Kue Telur Gabus Keju #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Telur Gabus Keju #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait