Langkah 1

Ulek kasar semua bahan, dan tambahkan terasi.

Langkah 2

Panaskan minyak kemudian masukkan semua bahan sambal.

Langkah 3

Tambahkan gula merah, dan lada, kemudian masak hingga masak dan keluar minyak. Koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Resep dari keluarga, enak dan bikin nagih.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Terasi

Sambal Goreng Terasi

Rendam rebon dalam air panas lalu cuci dan tiriskan. Ebi juga direndam air panas hingga mengembang lalu tiriskan.

Campurkan telur kocok dengan bumbu halus. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata hingga tepung larut lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan rebon, jagung dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 7

Siapkan minyak panas. Goreng adonan bakwan dengan api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan saat matang.

Langkah 8

Haloo mbaa.. 
Recook yaaa bakwan jagong rebon nya

Aku tambahin juga wortel sedikit biar hasilnya agak banyak.. Hehehe.. 

Tapi aku bikinnya engga di cetak.. 

Soalnya buru2 buat bontot suami ke kantor pagi ini.. 

✌😃

Makasi yaa resep nyaa

Ijin reshare

#RecookYummy

Selamat sore mba..
Recook bakwan jagung rebon ga mba. Rapi ini isiannya aku tambahin sedikit wortel karena pas ada sisaan di kulkas😅
Rasanya enak banget, garing gurih dari rebonnya mantap. Oiya, aku tambahin sedikit irisan sosis juga nih mba. Terimakasih resepnya, sukses selalu😊
#RecookYummy

Buah

Jagung

Udang

butir

Ketumbar

Lada

Gula

Garam

Tepung

Terigu

Beras

Minyak

Bakwan Jagung Rebon #LebihSehat

<p>Jadi, malam tahun baru besok mau ngapain nih Sobat Yummy?</p>
<p>Malam Tahun Baru pasti sangat nikmat jika ditemani orang tersayang. Momentum tahun baru yang biasanya diramaikan dengan bunyi petasan dan bau barbekuan, tentunya akan menjadi momen yang sangat spesial di ingatan.</p>
<p>Bukan tentang tahun baru tetapi tentang pertemuan dan kegiatan yang mungkin tidak akan terulang. Tentunya Sobat Yummy pasti ingin memberikan kesan yang indah saat pergantian tahun dimulai bukan?</p>
<p>Barbekuan dengan keluarga tentunya akan menjadi salah satu aktivitas yang menyenangkan selagi menunggu momen pergantian tahun. Kegiatan ini kadang akan menjadi ajang <em>sharing session</em>&nbsp; atau curhatan mengenai perjalanan satu tahun ini. Tentunya akan lebih nikmat jika menghidangkan sosis bakar sebagai cemilannya.</p>
<p>Sosis bakar juga termasuk makanan yang sangat mudah dibuat dengan bahannya yang mudah ditemukan pula. Sobat Yummy bisa mengkreasikan sosis bakar kalian dengan berbagai bumbu olesan yang kalian suka.</p>
<p>Supaya tidak bingung, Yummy menghadirkan rekomendasi resep sosis bakar yang bisa kalian pakai untuk bumbu oles sosis bakar. Berikut adalah resepnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-sosis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sosis Paling Enak dan Populer di Dunia </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Sosis Bakar Kecap Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/aec2352b0fcbeea57fa8f1a5c3fc42c8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar kecap (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah Sosis</li>
<li>1/2 cangkir Kecap manis</li>
<li>3 Bawang putih cincang</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan kecap manis dengan bawang putih, merica, gula, dan garam.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran kecap manis tersebut.</li>
<li>Diamkan selama beberapa saat sampai bumbu meresap.</li>
<li>Panggang sosis di atas tempat bakaran hingga matang, jangan lupa untuk sesekali mengolesi dengan sisa bumbu kecap. Tiriskan jika sudah kecoklatan</li>
<li>Sosis bakar bumbu kecap manis siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>2. Sosis Bakar bumbu Honey Mustard</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/6a9551222c379368c30ae0b878c86aaa.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar madu (yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>2 sdm Madu</li>
<li>1 sdm Mustard</li>
<li>Olive oil secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan madu, mustard, olive oil, garam, dan merica dalam mangkuk.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran tersebut dan diamkan beberapa saat sampai meresap.</li>
<li>Bakar sosis di atas tempat bakaran dengan api sedang hingga matang. Tiriskan jika sudah kecoklatan.</li>
<li>Sosis bakar bumbu kecap manis siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>3. Sosis Bakar Bumbu Barbeque</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/61603c9208bb2646b14c49f9108d2935.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis barbeque" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis barbeque (yummy.co.id/Lina Dwi S)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Saus barbeque</li>
<li>2 Bawang putih, cincang halus</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan saus barbeque dengan bawang putih, gula, garam, dan merica.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran saus tersebut dan biarkan meresap selama beberapa jam.</li>
<li>Panggang sosis di atas panggangan dengan api sedang hingga bumbu meresap dan sosis matang.</li>
<li>Sosis bakar bumbu barbeque siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Sosis Bakar bumbu Lada Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/5ecce6ca61b161709183d2442d9dbed7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi  sosis lada hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi  sosis lada hitam (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Margarin</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris memanjang</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga harum.</li>
<li>Masukkan semua bahan kecuali maizena.</li>
<li>Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena.</li>
<li>Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan bumbu.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran saus tersebut dan biarkan meresap selama beberapa jam.</li>
<li>Panggang sosis di atas panggangan dengan api sedang hingga bumbu meresap dan sosis matang.<br /><br /></li>
</ol><h2>5. Sosis Bakar Bumbu Keju Bersarang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/74b0102892ef0b66f405a80e7044315b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis keju bersarang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis keju bersarang (instagram.com/cookingwithhel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Tusuk Sate</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>1/2 sdt Lada bubuk</li>
<li>1 sdm Saus tiram</li>
<li>Margarin</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campur kecap manis, lada, saus tiram, dan kaldu ayam. Aduk rata.</li>
<li>Ambil 1 sosis, tusuk dengan lidi lalu lumuri dengan bumbu kecap yang sudah dibuat.</li>
<li>Goreng sosis dengan margarin di teflon atau penggorengan.</li>
<li>Siapkan teflon anti lengket. Lelehkan keju parut dengan api yang kecil dan jangan sampai meleleh sempurna.</li>
<li>Panggang sosis di atas parutan keju. Gulung sosis dengan keju. Pastikan keju menempel pada sisi sosis.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><h2>6. Sosis Bumbu Saus Korea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/9542aa654a7f24cdba1f8910d6736d26.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar bumbu korea" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar bumbu korea (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Tusuk Sate</li>
<li>2-3 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm gochujang</li>
<li>Kecap asin secukupnya</li>
<li>1-2 sdm kecap manis&nbsp;</li>
<li>2-3 siung bawang putih ukuran sedang</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Tumis bawang putih yang sudah digeprek.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, gochujang, dan kecap asin. Tuang air secukupnya. Aduk sampai merata.</li>
<li>Panaskan bumbu hingga kental, masukkan sosis. Aduk terus sampai bumbu meresap. Tiriskan.</li>
<li>Panggang sosis hingga matang sempurna.</li>
</ol><h2>7. Sosis Bakar bumbu Bulgogi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/adffe7d592e6b72e935edf7fca21530e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bulgogi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bulgogi (yummy.co.id/andrea giawati)</a></span></div><p><strong> Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Tusuk Sate</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdm saus bulgogi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan saus tomat, saus tiram,kecap manis, madu dan saus bulgogi sampai merata. Sisihkan.</li>
<li>Olesi bumbu yang sudah jadi ke sosis yang sudah ditusuk ke tusuk sate, ulangi ke semua sosis.</li>
<li>Beri sedikit mentega di permukaan teflon, lalu panggang sosis sambil dioles lagi menggunakan bumbu olesan.</li>
<li>Tiriskan sosis, sosis siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Sosis Bakar bumbu Rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/2e4650bd08385ffc51dcd91c0a51e366.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar bumbu rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar bumbu rujak (pexels.com/mali maeder)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah sosis</li>
<li>1/2 cangkir kecap manis</li>
<li>2 sendok makan sambal</li>
<li>1/4 cangkir kacang tanah goreng</li>
<li>1 buah bawang merah, iris tipis</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan kecap manis dengan sambal, kacang tanah goreng, bawang merah, jeruk nipis, dan garam.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran tersebut dan diamkan beberapa saat.</li>
<li>Bakar sosis hingga matang di atas panggangan dengan api sedang.</li>
<li>Olesi sosis berulang kali menggunakan bumbu yang sudah dibuat.</li>
<li>Sosis siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Sosis Bakar bumbu Asam Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/ec9b2d0191a10dc28ff2f9e4d2bae8d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis asam manis (instagram.com/buncit)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>7 sosis sapi ukuran sedang</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap Inggris</li>
<li>2 sdt madu</li>
<li>garam dan merica secukupnya</li>
<li>margarin secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>berikan irisan kecil pada sosis agar bumbu lebih meresap ketika dipanggang.</li>
<li>Campurkan semua bahan untuk dijadikan saus olesan.</li>
<li>Siapkan teflon, panggang sosis hingga setengah matang.</li>
<li>Oleskan saus di atas sosis secara merata.&nbsp;</li>
<li>Bolak-balik sosis agar matang merata. Angkat, lalu hidangkan.</li>
</ol><h2>10. Sosis Bakar bumbu Saus Tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/1fba8bd7c89765532a6a5d6611a4ec71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis saus tiram (pixabay.com/jarmoluk)</a></span></div><p><strong>Bahan - bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 buah sosis sapi, kerat</li>
<li>8 tusukkan bambu</li>
<li>1,5 sdm&nbsp;mentega</li>
<li>3 sdm saus tiram</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>5 sdm saus sambal</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 jumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Siapkan wadah, campurkan mentega, saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam, dan merica bubuk.</li>
<li>Tusukkan sosis pada tusuk bambu.</li>
<li>Panaskan pemanggang, panggang sosis sambil diolesi dengan saus sampai rata. Masak hingga matang.</li>
<li>Tiriskan sosis. Agkat dan sosis siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan Sosis Bakar saat Tahun Baru akan menjadi lebih lahap dan terkenang. Jangan lupa untuk menggunakan resep di atas dan langkah-langkahnya dengan benar. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan<a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">&nbsp;<em>Yummy App</em></a> untuk mendapatkan resep, rekomendasi serta tips nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>

Ini dia resep sosis bakar dan bumbu olesnya yang mudah dibuat di rumah. Dijamin bikin ketagihan!

10 Resep Sosis Bakar dan Bumbu Olesa yang Mudah Dibuat

10 Resep Sosis Bakar dan Bumbu Olesanya yang Mudah Dibuat Di Rumah 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Jika sudah mendidih, masukkan bobba pearl masak hingga matang dan mengental.

Setelah matang, tekstur menjadi agak kental, matikan api.

Ambil ubi yang sudah dikukus, tata diatas piring saji, beri whip cream secukupnya.

Tuang satu sendok bobba atau sesuai selera diatas whip cream.

Alat & Perlengkapan

Palem

cream

Ubi Kukus Siram Bobba

Tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan irisan kentang dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan telur rebus, kayu manis, cengkeh, tomat, kecap manis, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan hati sapi rebus, tutup pan dengan api kecil.

Biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selalu laris manis menu semur di rumah. Enak, manis, gurih dan mantab.

Bumbu Halus :

Kentang

Telur

Semur Telur Kentang Hati Sapi

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat merah.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit dan tomat lalu aduk merata dan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata, tumis sampai harum, tambahkan terasi dan aduk merata.

Lalu masukkan kangkung, aduk merata dan aduk balik lalu tutup wajan dan masak selama 5 menit, tambahkan air dan aduk rata.

Koreksi rasa, matikan kompor dan pindahkan ke piring lalu sajikan.

Bawang Putih

Kangkung

Tumis Kangkung Belacan

Haluskan bawang dan cabe, beri air agar mudah halus.

Potong sawi sesuai selera dan cuci bersi.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan saus tiram.

Tambahkan larutan tepung tapioka dan daun bawang, aduk dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor.

Sup Sawi Pedas siap dinikmati selagi hangat.

Sawi

Sup Sawi Pedas

Cuci bersih oncom kemudian hancurkan. Potong2 daun kucai.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan oncom. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.

Bila agak kering boleh ditambah dengan sedikit air. Terakhir masukkan daun kucai. Aduk sebentar, kemudian angkat.

Menu murah meriah tapi rasa wah,,, pengen nambah nasi terus deh. Pedasnya sesuaikan dengan selera ya.

Kucai

Kecap

Kaldu

Cabai

Rawit

Oseng Oncom Kucai

Belah pare, buang bijinya, lalu iris. Tambahkan 1 sdt garam, remas hingga berair, lalu cuci bersih. Sisihkan.

Buang kepala dan duri ikan klotok, lalu potong, goreng hingga matang. Sisihkan.

Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat hingga layu.

Setelah itu tumis sambal dengan minyak secukupnya hingga harum. Tambahkan gula jawa, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan ikan klotok. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tumis hingga bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Pindahkan sambal di mangkuk dan siap di sajikan.

Langkah 9

Enak dan sedap. Menu boros nasi. Semua dirumah sukaaak!

Ikan

Pare

Sambal Bajak Pare Ikan Klotok

Siapkan sayuran, cuci bersih kangkung, petik daun dan batang yang muda. Rendam di air es sebentar. Kemudian tiriskan.

Cuci teri tawar, kemudian goreng sebentar. Tiriskan.

Siapkan adonan, dengan mencampur tepung, kaldu bubuk, lada bubuk. Iris bawang, cabe dan bawang daun.

Campurkan semua bahan, kemudian tuang air, aduk rata.

Campurkan adonan basah, teri goreng, dan kangkung. Aduk rata. Jika adonan terlalu kental, jangan di tambah air, air akan keluar dari kangkung.

Panaskan minyak, ambil secukupnya adonan. Goreng hingga garing kecokelatan. Siap disajikan.

Gunakan teri tawar yang tipis, agar mendapatkan tekstur yang krispi sekaligus lembut saat dukunyah. Rasanya unik dan enak, paling cocok disajikan dengan sambal kecap atau saus sambal seusai selera.

Ikan Teri

Bakwan Kangkung Teri

Parut lengkuas lalu ulek bersama cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, dan pala.

Lalu tambahkan 300 ml air masak hingga mendidih.

Tambahkan ½ sdt garam lalu rebus hingga ±15 menit sampai matang.

Suwir ayam hingga berukuran kecil agar bumbu meresap.

Masukkan ayam dan kayu manis ke dalam bumbu yang sudah mendidih tadi.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu bubuk dan aduk. Masak ayam hingga air surut.

Tuangkan ayam ke piring dan tambahkan kemangi, ayam suwir pedas kemangi siap disajikan.

Resep pilihan, bisa digunakan sebagai lauk nasi atau isian nasi bakar.

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Suwir Pedas Kemangi

Rebus air dan gula sambil diaduk-aduk sampai gula larut.

Setelah mendidih matikan api, masukkan essence melon. Masukkan citrun zuur, aduk rata.

Siapkan air kelapa muda, beri sirup melon yang sudah kita buat tadi secukupnya. Sisihkan.

Tata di gelas saji, sebagian saya gunakan kulit melon sebagai mangkuk es. Beri es batu dan biji selasih.

Kelapa Muda

Melon

Selasih

Es Melon Kelapa Muda

Iris bawang merah dan bawang putih,cabe rawit.

Potong-potong terong. Lalu rendam dengan air garam kurang lebih 10 menit. Cuci bersih, bilas, dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan cabe rawit dan udang rebon. aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan terong bulat. aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap. Aduk rata. Masak sampai terong setengah layu. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan taoge. Aduk-aduk sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Ada terong hijau bulat, sisa buat lalapan. Daripada mubazir jadi busuk akhirnya ke tong sampah, lebih baik dimanfaatin saja. bisa buat sarapan pagi-pagi.

Tauge

Terong

Tumis Terong Hijau Bulat

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga layu.

Masukkan cabe rawit merah, cabe hijau keriting dan tumis hingga layu. Tambahkan oncom, bakso, aduk rata.

Masukkan tongcai, udang rebon, aduk rata.

Tuangkan air mineral, tambahkan kecap ikan, kecap asin, gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, daun bawang, aduk rata dan masak hingga kacang panjang setengah matang. Sajikan!

Kacang panjang cah oncom enak favorite keluarga.
Noted: tanpa garam.

Bumbu Iris

Bakso

Daun Bawang

Kacang Panjang

Kacang Panjang Cah Oncom

Potong-potong sayur kangkung. Rendam dengan air garam selama 3 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Kupas udang. Bersihkan kotorannya. Cuci bersih.

Cuci bersih cabe dan tomat lalu iris-iris. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah diiris tadi. Masukkan udang. Tumis sampai harum dan udang berubah warna. Tambahkan daun salam.

Masukkan sayur kangkung. Tambahkan sedikit air.Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram. Aduk-aduk sampai kangkung layu.

Recook resepnya bunda #Siti Mudrikah. Cara buatnya mudah dan rasanya enak sekali.

Saus Tiram

Cah Kangkung Udang Saus Tiram

Potong-potong kembang kol lalu rendam dalam larutan air garam selama 10 menit, lalu bilas.

Campurkan tepung terigu, bumbu halus, penyedap rasa dengan air dengan tekstur agak kental. Tes rasa.

Masukan kembang kol kedalam adonan tepung terigu, goreng satu per satu kedalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, masukan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai harum. Tambahkan tomat.

Tambahkan air, saus tomat, saos cabai, saus tiram, garam, gula, penyedap rasa dan bubuk cabai (optional) masak sampai saos mengental.

Susun kembang kol di atas piring saji. Kemudian siram dengan saus. Siap di sajikan.

Resep karya saya ini bisa untuk lauk makan atau di makan begitu saja.

Bumbu halus

Kembang Kol

Tepung Terigu

Kembang Kol Saus Pedas Manis

Potong tempe dan rendam dalam air garam lalu goreng tempe hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Kupas terong, cuci bersih kemudian goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, tomat merah dan terasi sampai matang.

Pindahkan ke dalam cobek, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal hingga halus, tambahkan tempe dan terong goreng kemudian penyet. Sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan sisa tempe yang sudah beberapa hari di dalam kulkas, tempe masih bagus namun kalau cuma digoreng saja kurang enak rasanya.

Tempe

Sambal Terong Tempe Semanggit

Campur tepung terigu, tepung sagu, garam, minyak goreng dan air, aduk rata, lalu masak dengan menggunakan wajan anti lengket, lakukan hingga semua adonan kulit risol habis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bihun, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu angkat.

Ambil 1 lembar kulit risol, lalu tata bihun sekitar 1 sdt, lalu tata bihun memanjang.

Lalu lipat bagian sisinya, kemudian gulung, gulungan risol kecil dan memanjang.

Lakukan hingga semua kulit risol dibentuk.

Lalu goreng risol hingga matang, angkat lalu sajikan untuk tambahan topping soto mie.

Lebih suka bikin soto mie sendiri, karena risolnya bikin sendiri yang banyak.

Isian :

Bihun

Risol Soto Mie

Rebus baby cuci di air mendidih sekitar 5 menit atau sampai mengembang, cuci bersih dan tiriskan.

Cincang halus cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih menggunakan chopper.

Kemudian tumis menggunakan minyak goreng sampai matang dan harum, tambahkan juga serai dan daun jeruk.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan airnya habis, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sambal yang rasanya enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Resep Kue ubi isi nian gao panggang

Bahan Utama

Bahan Isi :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue ubi isi nian gao panggang

Bahan Utama

Bahan Isi :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif