Kue Yabu Singkong #JagoMasakMinggu10Periode3

Step 1

Kupas dan cuci bersih singkong, potong agak besar.

Step 2

Parut halus singkong, sisihkan.

Step 3

Parut kelapa setengah tua. Sisihkan.

Step 4

Cincang gula merah. Sisihkan.

Step 5

Campur singkong parut, kelapa parut, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.

Step 6

Ambil satu lembar daun pandan, taruh 1 sdm adonan di atasnya.

Step 7

Lipat daun pandan, kemudian sematkan lidi di atasnya untuk merekatkan. Sisihkan.

Step 8

Kukus adonan selama 10 menit atau hingga matang.

Step 9

Setelah matang, angkat dan sajikan.