Cuci jamur kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan, setelah dingin peras jamur lalu sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Langkah 3

Masukkan jamur, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat, setelah agak dingin ambil 1 lembar jamur kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Langkah 4

Panaskan pemanggang olesi dengan mentega.

Langkah 5

Panggang sate jamur bolak-balik hingga setengah kering.

Langkah 6

Olesi dengan bahan olesan hingga merata di kedua sisi. Bakar hingga tingkat kegosongan sesuai selera, angkat dan sajikan bersama sambal kecap.

Langkah 7

Campur semua bahan sambal. Koreksi rasa. Sajikan bersama sate jamur!

Langkah 8

Jamur memiliki berbagai macam jenis yang bisa di konsumsi salah satu yang populer jamur tiram. Yuk kita coba olah!

Bahan Utama


Bumbu Halus

Olesan

Bahan Sambal Kecap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Jamur Tiram

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Mentega

Minyak Sayur

Tomat

Sate Jamur Sambal Kecap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih nangka muda. Rebus sampai mendidih sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minya. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga matang.

Tuang air, masukkan nangka muda. Masak kembali hingga nangka matang dan empuk.

Sajikan sayur nangka muda dengan nasi dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal dan tempe goreng.

Sebagai orang Jawa yang tinggal di perantauan, kalau makan apaapa ya kudu pinter-pinter bikin sendiri. Salah satunya sayur nangka muda ini. Resep budhe, mantull 👍

Bumbu Halus ;

Bumbu Lain :

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Nangka

Santan

Sego Tewel Khas Pati #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus telur puyuh sampai matang. Kemudian kupas kulitnya.

Kemudian tumis bersama bumbu cemplung sampai matang.

Tambahkan seasoning dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Icip rasa dan siap disajikan.

Kalau biasanya balado pakai telur ayam. Nah...kali ini aku pakai telur puyuh. Yummy..🤤

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Jeruk

Serai

Telur Puyuh

Balado Telur Puyuh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Minuman pagi suami, ditemani secangkir yang hangat.

Madu

Susu

Teh Jahe Madu Susu

Siapkan semua bahan yang sudah di petikin dan di Potong-potong, dan juga semua bumbu daun salam, irisan bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk .

Tumis irisan bawang dan daun salam masak hingga harum.

Tuang air, masukan jagung dan wortel aduk rata, diamkan masak hingga wortel setengah matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukan daun kelor aduk rata, masak sebentar saja karna daun kelor cepet lembek.

Terakhir masukan potongan tomat, masak sebentar saja, matikan kompor.

Daun kelor berkhasiat tinggi, enak di sayur bening. Sebelum di masak baunya emang langu tapi ketika sudah di masak gak bau loh.. yuk cobain.

Jagung

Wortel

Sayur Bening Daun Kelor

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan telur, terigu, tepung beras. Tambahkan air secukupnya, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan udang rebon, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih.

Ambil sesendok demi sesendok. Goreng bakwan hingga matang.

Tepung

Udang

Bakwan Jagung Rebon

5 Resep Kue Kering Modern Favorit, Banyak yang Suka, lho!

8 Resep Olahan Nasi Sisa yang Enak dan Mudah Dibuat

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan cabe rawit hijau, cabe rawit merah, bawang putih dan kencur, lalu ulek bersama garam dan kaldu bubuk.

Beri potongan daun bawang, lalu siram minyak panas, aduk rata.

Lalu beri air perasan jeruk limau, aduk rata.

Didihkan air secukupnya, lalu rebus kerupuk hingga lembek, angkat lalu saring.

Selagi panas, masukkan kerupuk ke bumbu, aduk rata, sajikan.

Stepnya ulek bumbunya dahulu, setelah bumbu susah jadi, baru merebus kerupuknya, setelah kerupuk empuk, tiriskan, selagi panas tuang ke bumbu seblak, jadi dinikmati saat kerupuk masih panas, itu enak banget, dan kerupuk gak nempel satu sama lainnya.

Bumbu Seblak :

Seblak Coet

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena ke dalam wadah.

Bumbu halus

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kripik Tempe

Rendam rebon dengan air panas setelah itu bilas sampai bersih kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabai, tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan udang rebon, aduk dan masak hingga matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kecap manis, aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Tauge

Terong

Tumis Terong Bulat Tauge Rebon

Masukkan kecambah yang sudah di cuci bersih

Masukkan bawang putih halus ke dalam rebus an kecambah. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan daun seledri, test rasa. Sajikan dengan ta iuran bawang goreng.

Sop kecambah ini biasanya jadi sayur di makanan lontong balap khas Surabaya. Segera banget lho...

Taburan

Seledri

Sop Kecambah

Lalu campur jadi satu tepung terigu,baking powder, garam dan gula pasir.

Tambahkan air aduk rata lalu masukan wijen aduk kembali.

Masukan getuk pisang kedalam adonan tepung basah.

Lalu goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan pisang getuk goreng dengan karamel.

Pisang

Wijen

Getuk Pisang Goreng Wijen Karamel

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, ketumbar, lada, dan bawang putih yang sudah diulek.

Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tekstur kental.

Balur tempe yang sudah diiris ke dalam tepung dan ratakan.

Masak dengan api sedang dan goreng hingga tempe kecoklatan.

Bisa untuk makanan utama atau camilan, sangat enak dan gurih.

Daun Bawang

Tempe Mendoan

Cuci bersih daun kelor campur dengan air lalu blender sampai halus.

Campur telur, gula pasir dan sp mixer sampai mengembang dan berjejak dengan speed tinggi selama 8 menit.

Masukan air blenderan daun kelor mixer sebentar saja.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak kemudian mixer sebentar saja dengan speed rendah.

Panggang di cetakan martabak mini isi sampai penuh.

Langkah 9

Langkah 10

Halal

Bolu Air Daun Kelor

Letakkan telur, gula, dan garam, blender selama 1 menit dengan kecepatan tinggi (setel timer hpnya selama 1 menit yah, moms). Matikan blender.

Tuangkan adonan lemak, blender kembali selama 45 detik dengan kecepatan tinggi (setel timer hpnya selama 45 detik). Matikan blender.

Tambahkan pisang dan minyak pisang, blender kembali selama 2 menit dengan kecepatan tinggi (setel timer hpnya selama 2 menit). Matikan blender.

Pada wadah, letakkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Tuang adonan yang kita blender pada tepung. Aduk hingga tercampur dengan baik menggunakan balloon whisk atau spatula kue.

Panaskan kukusan dengan api besar sampai air mendidih. Lalu gunakan api sedang cenderung kecil agar permukaan kue tidak bergelombang. Oles loyang dengan bahan olesan loyang, sisihkan. Bagi dua adonan sama banyak, masing-masing sebanyak 600 mili (tadi pakai gelas ukur). Yang satu diberi 1 sendok makan coklat dan kopi bubuk, aduk rata. Dan yang satu diberi susu bubuk full cream, aduk rata. Tuang adonan putih lalu hentakkan loyang dan kukus selama 15 menit. Tutup kukusan dialasi serbet/kain. Untuk loyang tulban seperti yang aku pakai, jika suka boleh tambahkan keju, buah kering di dasar loyang, baru tuangkan adonan putih.

Setelah 15 menit angkat loyang dan timpa dengan adonan coklat kopi. Hentakkan loyang lalu kukus kembali selama 35 menit. Lapisi tutup kukusan yang serbet/kainnya basah dengan serbet atau kain  kering yang baru.

Keluarkan bolu segera dari loyang dan potong-potong bolu ketika sudah benar-benar dingin. Sajikan.

Bolu pisang kukus enak favorite keluarga.

Noted: disini aku pakai pisang cavendish. Pisangnya aku haluskan dan aku diamkan selama 15 menit agar warna menjadi kecoklatan.

Pisang ditimbang tanpa kulit.

Bikinnya pakai blender.

Bahan Lemak

Bahan kering

Olesan Loyang (Aduk Rata)

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Kopi

Bolu Pisang Kukus

Campur air dengan bumbu marinasi, garam, ketumbar bubuk, chicken powder. Letakkan di panci.

Lalu rendam ke bumbu. Hidupkan kompor. Tunggu panas.

Masukkan tahu, celupkan hingga tercelup semua. Jika dirasa kurang tercelup tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut. Matikan kompor.

Bisa disimpan di wadah untuk stok frozen food.

Recook mbak laily. Enak sekali untuk stok frozen food

Tempe Tahu Ungkep Ala Kaki Lima

Dalam gelas masukan kopi, gula dan air, mixer sampai mengembang

Kopinya para oppa..😁segerr..dan enak lohhh..😀

Dalgona Coffe #JagoMasakMinggu4

Tempe dipotong dadu lalu di goreng dan siapkan bumbu.

Tempe Lombok ijo

Rendam chia seed dengan air hangat sampai mengembang.

Bagi lemon jadi 2 yang satu bagian iris tipis, potong kecil kecil juga kiwi.

Masukan es batu, kiwi, dan simpel sirup kedalam gelas.

Resep Kukis Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kukis Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Kue Kering Modern Favorit, Banyak yang Suka, lho!

8 Resep Olahan Nasi Sisa yang Enak dan Mudah Dibuat

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut